Окончание табл. 2.2
| Показатель | ||||
|---|---|---|---|---|
| Обменной энергии, МДХ, в силосе из: | ||||
| олнолетних вых трав бобово-злаковых и злако- | 9,2 | 9,0 | 8,8 | 8,6 |
| многолетних злаковых трав | 9,1 | 8.9 | 8,7 | 8.5 |
| многолетних бобовых и бобово-злако- | ||||
| вых трав с добавлением консервантов | 9,3 | 9,1 | 8,9 | 8.7 |
| разных культур с добавлением соломы | _ | 8,3 | 7,8 | 7,3 |
oo Примечания. В силосе, коисервированном пиросульфитом натрия, рН не ваределяют-
- В силосе, консервированном пиросульфитом натрия, иропионовой. кислопой и се смесями с другими кислотами, массовую долю масляной кислоты не определяют.ь Силосс соломой высшим классом не оценивают.
Силаж должен соответствовать требованиям, перечисленным в табл. 2.3.
Таблица 2.3. Характеристика классов качества для силажа
| Показатель | ||||
|---|---|---|---|---|
| Массовая доля сухого вещества, “р, в силаже из: однолетних и многолетних бо- бовыхи робоводелаковых трав и их смесей многолетних злаковых трав | 35,0—39,9|35,0—39,9|35,0—39,9]33,0—39.9 35,0—39,9135,0—39,9|33,0—39,9|30.0—39,9 | |||
| Массовая доля в сухом веществе: а) сырого протеина, %, не ме- нес. в силаже из: однолетних и многолетних 60- Sonne трав aa | 16 | 15 | 14 | 12 |
| ав ИХ смесей ово-злаковых | 15 | 14 | 13 | и |
| 6) сырой клетчатки, %, не более | 25 | 28 | 30 | 33 |
| в) сырой золы, %, не более | 10 | 12 | 14 | 15 |
| Массовая пы, %, не более доля масляной кисло- | pet | ыы | ||
| Питательность | кг сухого вещест- на, не менее: кормовых единиц | 0,82 | 0,80 | 0,75 | 0,70 |
| обменной энергии, МДж | 9.2 | 8,9 | 8,5 | 8.0 |
Раскисление силоса. Скармливание перекисленного силоса (РН ниже 3,8), особенно в больших количествах, представляет больную опасность для здоровья животных. От избытка кислот, поступающих с таким силосом в рубец, снижается рН его содержимого и угнетается жизнедеятельность микрофлоры преджелудков, ухудшается аппетит, возникают расстройства пищеварения, уменьшается переваримость питательных веществ, падает продуктивность. Недоброкачественный силос, содержащий избыток масляной и уксусной кислот, может быть причиной кетозов у коров. Накопление кетоновых тел в организме ведет к нарушению многих жизненных функций, гипокальцемии, снижению резервной щелочности, рождению нежизнеспособных телят, заболевающих диспепсией. Более негативно сказывается скармливание такого силоса во второй половине стойлового периода, когда организм животных в значительной мере ослаблен.
Для раскисления силоса используют различные щелочные реагенты. Чаше для этого применяют кальцинированную соду, т. е. натрий углекислый (Ма,СО,) из расчета 5—6 кг на 1 т силоса. Эффективным, но болеевая содалорогим (NaHCO,)раскислителемв дозе 5—6 кгявляется на | тсилоса. Еебикарбонат равномернонатрия или переме-питьешивают с силосной массой. Хорошим средством для раскисления силоса и одновременного обогащения его протеином является аммиачная вода 20—25%-и концентрации в дозе 8—12 л на 1 т.
Раскисленные щелочными реагентами корма можно скармливать примерно через 2 ч после обработки.
Используя щелочные реагенты, следует строго соблюдать технику безопасности. Tak, при работе с аммиачной водой необходимо пользоваться защитными очками, иметь при себе противогаз. В случае попадания на кожу или слизистые оболочки ее следует немедленно смыть обильным количеством воды. Смесьаммиака с воздухом может воспламениться от искры.
Рациональное использование силоса в рационах животных. Не позднее чем за 15 суток до начала скармливания силоса необходимо провести оценку его качества. Силос низкого качества, 3-го класса и неклассный целесообразно скармливать животным на откорме, а лучщий — высокопродуктивным животным и молодняку младшего
2.3. Силос = _99 возраста. Силос, в котором более 20 % масляной кислоты (по COOTHOшениюкислотакислот) в этом случае являетсяи имеющий рН также6,8—7,2, результатомскармливатьгнилостногонельзя. Масляная разложения белков и свидетельствует о накоплении вредных для животных веществ. Не рекомендуется скармливать силос с повышенным содержанием уксусной и масляной кислот стельным сухостойным и отелившимся (до 6 недель) коровам, молодняку. Нейтрализации избыточного количества кислот в силосе способствует совместное его скармливание с физиологически шелочными кормами: измельченными корнеплодами в соотношении 1:5, сеном — 1:10. Коровы должны получать поваренную соль из расчета 10—12 г на | ЭКЕ, поскольку соль является источником для образования в слюне бикарбоната натрия.
При скармливании силоса в больших количествах рационы могут быть дефицитными по сахару, фосфору, а если он из кукурузы (или из других злаков), то и по протеину. Хорошими источниками сахара являются корнеплоды, кормовая патока, которые лучше скармливать одновременно с силосом. Патоку дают из расчета 1,5—2 кг на корову. Ее предварительно разбавляют водой в соотношении 1:3 и скармливают в 2—3 кормовые дачи.
Свеклу кормовую скармливают дойным коровам из рачета до | Kr Ha каждыйДля балансирования килограмм молока.рационов животных по фосфору используют моно- и динатрийфосфат, а если силос из злаковых (чаще кукурузный) перекисший, то для жвачных инелесообразно применять MOHOи диаммонийфосфат. Силос, обработанный САВ, можно скармливать взрослому скоту два раза в сутки, постепенно приучая животных в течение недели. Такой силос скармливают также молодняку крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста и взрослым овнам. Не следует аммонизировать силос из бобовых культур, ботвы корнеплодов, а также скармливать его после такой обработки лошадям, свиньям, птице.
Силос следует скармливать после его выемки, в крайнем случае — спустя несколько часов. Иначе в результате аэробного разложения (вторичной ферментации) под действием дрожжей и грибов резко снижается его качество.
Лучше скармливать силос после дойки, так как парное молоко аккумулирует силосный запах. Если силос заготовлен с добавкой мочевины, то его лучше скармливать в холодное время.
