питательности должна быть дифференцированной,й т. е. разделеннойй по отдельным элементам питания. Количество. этих элементов постоянно возрастает по мере углубления наших знаний. о физиологи7 ческой роли питательных веществ в процессах обмена. В недавнем прошлом потребность животных определялась по 6 элементам питания: кормовые единицы, переваримый протеин, кальций,= фосфор, поваренная соль и каротин. Как выяснилось, такая оценка является ,. недостаточной, так как не учитывает необходимость балансирования всего комплекса питательных, минеральных, биологически активных веществ. Новые, детализированные нормы кормления учитывают более широкий_ комплекс незаменимых факторов питания (24—40 показателей).7 При этом исходят из того, что для получения 7 высокой продуктивности, обеспечения здоровья и высоких воспроизводительных функций.. животных необходимо обеспечить всеми без исключения питательными веществами, в которых они нуждаются, независимо от того, в больших или малых дозах они нужны для организма. Возникла необходимость дифференцированияй отдельных элементов питания. Так, энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) дифференцирована .. птицы. для отдельных видов животных, свиней, овец,
Комплексная оценка питательности учитывает не только содержание отдельных факторов питания, но и их взаимное влияние. Она проводится в соответствии с принятыми нормами. В детализированных нормах кормления энергетическую питательность оценивагот по содержанию ЭКЕ и обменной энергии, протеиновую — по сырому, переваримому для жвачных — расщепляемому и нерасщепляемому протеину, содержанию аминокислот (лизина, метионина, цистина. триптофана), углеводную — ло количеству крахмала, сахара, клетчатки, липидную — по содержанию жира, минеральную — по макро- и микроэлементам {поваренной. соли, кальцию, фосфору, магнию, калию, сере, железу, меди, цинку, кобальту, марганцу, йоду),5 витаминную — по каротину, витаминам А, D, Е,. группы В. Обязательный.. нормируе= т мый показатель — сухое вещество. Для разных видов животных набор нормируемых показателей« неодинаков. Например, для жвачных животных учитывают потребность и содержание в рационах крахмала, сахара, чтобы создать оптимальные условия для жизнедеятельности микрофлоры преджелудков.
В системе комплексной оценки питательности кормов и рационов важное значение имеют HE только абсолютные, но и относительные показатели: протеиновое, энерго-протеиновое, кислотно-щелочное, . сахаро-протеиновое отношения, концентрация энергии в | кг сухого вещества. Чем выше продуктивность, тем больше должна быть энерге. тическая питательность сухого вещества рациона. _ Важен и фактор времени. Желательно,у чтобы все элементы питания поступали с кормами рациона одновременно. В этом преимущество . ен кормосмесей, которые обеспечивают эффект дополняющего действия, . т. е. недостаток питательного вешества в одном корме компенсируется за счет другого. Скармливание животным кормов рациона в составе м =. a кормосмесеи по сравнениюс их раздельнои дачей обеспечивает. повышение продуктивности Ha 10—12 %. В составе кормосмесей повышается эффективность использования протеиновых, минеральных, витаминных добавок. - L Следовательно, бесперебойное обеспечение потребностей животных всем комплексом необходимых элементов>. питания является непременным условием для наиболее полной реализации их генетического потенциала, сохранения здоровья, способности к воспроизводстВУ
1.10. К . ТО, Контроль NONHOUEHHOCTU кормления СЕЛЬСКОХОЗЯИСТВЕННЫХ
животных
В условиях интенсификации животноводства повышаются требования к полноценности кормления животных. Лолноценным считается кормление, при котором животные обеспечиваются всеми питательными, минеральными и биологически активными веществами в соответствии с их потребностями. Полноценное кормление способствует нормальному обмену веществ, при этом гарантируется получение продукции высокого качества при минимальных затратах кормов. От полноценности кормления зависят продуктивность животных, AX 300ровье и воспроизводительные способности.. Полноценное кормление повышает устойчивость животныхк возбуя . дителям инфекционных и инвазионных болезней и способствует выработке антител.
ee
Недостаточно полноценное, несбалансированное кормление, низкий его уровень являются основными причинами нарушений обмена ешестви ВСЕ ЧАТТТО а ) а - Bonnie СЗО ПЕТЯ ОЗУ ЕСИ) ТСЗ 37 РТТ Е ЕЕК ПОЕТ И МЕ УАТС яловости, рождением слабого приплода, снижением продуктивности ЕЗИСТЕНТНОСИ ИЕМИИ 55 стоянии здоровья и продуктивности необходимо постоянно контроли} . ровать показатели полноценности кормления животных. При этом учитывают как само кормление животных, так и ответные реакции их организма. Мод ковтроля.! пол нопенности кормленияА можно разделиJ на ЕТio Sena EcIaTIa оу таяО белое ТЕТ у ОТО ОТ относятся: 1 1) анализ кормов и рационов: eneанализ samaзатра ти на ee i MDOT etn 3) контроль за изменениями живой массы я Ы 4)ТТр ТОС у ИЛИИИ лаа к татации:: 5 Е пи И апродукции: 6) ана— = а lerу производства:> Состояние аппетита Живот доения} и признаков ь характерных лляне - достаточности какого-либо вещества в рационе; О HOXIIMIUNECUX ети КрОвИ ТОНИ Imonova, sim ° у u у = meПервые 8 пунктов НО ЕЕ РИН ЗОНЕСИМ Omen контроля полноценности кормления, а последний — к ‘биохимиу ee eerie Орви Один ИЗНОС ORT CONT a3 ЖИВОТг Са и eae етие ОСтЕЮ Ю 7 LA, 2 4 и TOCTE HEM TTCHO Aa ое ВС ЕСТ a вах, витаминах. Очень важно в каждом хозяйстве иметь данные о факато , а- Е О сти Как хи Кими а О тт От отет Gore И} J ета а aeа osa | М aaма-.
