Питание и кормление животных

Примерный состав рационов молодняка овец в

4-8 месячном возрасте, кг

0,2-0,3 концентрированных кормов, а баранчиков – 1,5-2 кг сена, 0,8-1,2 кг силоса и 0,5-0,6 кг концентрированных кормов (комбикорма или зерновой смеси с подсолнечниковым шротом или жмыхом), а также минеральные добавки.

Для молодняка в возрасте с 12- до 18 месяцев в весенний и летний периоды основным кормом является пастбищный, которого он поедает примерно по 6-7,5 кг. Среднесуточный прирост массы тела за этот период у ярок обычно не превышает – 50 г, а у баранчиков он составляет примерно 100 г. При хорошем пастбище ярки вполне удовлетворяют свои потребности за счет зеленого корма; если на нем травостоя недостаточно, им скармливают силос или 200-250 г концентратов. Ежедневная суточная дача концентратов баранчикам обычно составляет 0,5-0,6 кг на голову. Пастьбу следует проводить в нежаркое время дня.

Так как у молодняка к 4-месячному возрасту вполне физиологически созревает пищеварительная система, с этого времени недостающий в рационе протеин (до 25-30% от общей потребности) может быть возмещен за счет синтетических азотсодержащих веществ, в частности мочевины (при ее использовании следует руководствоваться общепринятыми правилами и применять ее целесообразно лишь яркам).

Как и другие группы овец, молодняк во избежание депрессии пищеварения следует переводить с зимнего на летнее и с летнего на зимнее кормление постепенно, в течение пяти-семи дней. Суточную норму грубого корма молодняку скармливают в течение дня в 3-4 приема небольшими порциями. Он должен быть обеспечен водопоем вволю не реже одного раза в сутки; проводят водопой после кормления.

Откорм овец

В обеспечении потребностей населения мясной продукцией существенное значение имеет баранина. Уровень производства баранины и ее качество зависят от организации откорма овец.

Ягнята выше оплачивают потребленный корм приростом живой массы, чем взрослые овцы, и дают мясо более высокого качества, но требуют больше на прирост концентрированных кормов.

При выращивания убойных ягнят мясо-шерстных пород к 5-6-месячному возрасту с массой тела 40-45 кг ведут интенсивный откорм . Такой откорм позволяет при среднесуточном приросте массы 200 г и выше при затрате на 1 кг

прироста массы 7,5-7,7 ЭКЕ (6,5 корм. ед.) получить молодую нежную и вкусную баранину.

Получить ягнят для интенсивного откорма можно при обильном кормлении подсосных маток и усиленной подкормке самих ягнят в период подсоса. На протяжении выращивания и откорма ягнята должны быть хорошо обеспечены протеином, только при этом условии можно получить от них наиболее ценную молодую баранину.

В период собственно откорма, продолжающегося после отбивки от маток два месяца, ягнят кормят по рационам, сбалансированным в соответствии с принятыми кормовыми нормами и состоящим из хорошего сена (не менее 0,5 кг на голову в день), силоса (2-2,5 кг), свеклы (1 кг). Доля концентратов в них должна составлять 40-50% общей питательности рациона (от 400-700 г на голову в день).

Интенсивный откорм ягнят можно вести на полнорационных кормосмесях (в том числе гранулированных), в состав которых вводят до 60-70% травяной муки из дегидрированных злаковых и бобовых трав или муку, приготовленную из высококачественного сена, и 30-40% по массе концентрированных кормов, а также балансирующие добавки. Откармливаемые ягнята поедают в день в зависимости от возраста от 1,2-1,5 до 1,8-2 кг такой кормосмеси. Интенсивный откорм можно вести на зеленом корме и концентратах.

У м е р е н н о - и н т е н с и в н ы й о т к о р м я г н я т ведут после их отбивки от маток в течение 3-4 месяцев и продолжают до 7-8-месячного возраста, когда их живая масса достигает 40-45 кг. Среднесуточный прирост живой массы при этом откорме составляет 140-160 г при затрате на 1 кг прироста 8,5-8,7 ЭКЕ (7,8 корм. ед.). Для откорма используют рационы, состоящие из сена (25-30% по питательности), силоса (40-50%), доля концентрированных в них не превышает 25-30%. В пастбищный период при хорошем травостое молодняк обходится без концентратов или получает их не более 100-150 г на голову в сутки.

О т к о р м в з р о с л ы х в ы б р а к о в а н н ы х о в е ц преследует цель: получить высокосортную жирную баранину и сало. Откорм производится преимущественно нагулом на пастбищах, но применяют и стойловый откорм на дешевых кормах (в частности, свекловичном жоме). До трех четвертей прироста их живой массы составляет жир, образующийся из углеводов корма, поэтому при этом откорме нет нужды излишне расходовать протеиновые корма.

Выбракованные овцы нагуливаются 2-3 месяца. На хороших пастбищах, съедая по 7-8 кг травы, к концу нагула овцы достигают высшей упитанности. Но, как правило, в последние 3-4 недели нагула им приходится скармливать по 300-400 г углеводистых концентратов на животное в день. Концентрированные корма дают и при невысоком качестве травостоя на пастбище. Очень важно, чтобы при нагуле овцы были обеспечены питьевой водой (поить их следует не менее двух раз в сутки), поваренной солью и фосфорсодержащей минеральной подкормкой.

При стойловом откорме в рационы включают силос или жом (до 50-60% по питательности), сено (15-20%) и концентрированные корма (в первый месяц 20, а в последующем – 25-30%).

Как и молодняк, взрослых овец можно откармливать на полнорационных гранулах (рецепты гранулированных кормов для откармливаемых овец приведены в табл. 86).

Состав гранул для откармливаемых овец

Кормление валухов шерстных пород

С целью производства шерсти при невысоких затратах кормов и средств в стадах овец шерстного направления продуктивности содержат кастрированных баранов (валухов). Кастрацию непригодных на племя баранчиков производят в возрасте 2- 3 недель. Взрослые валухи менее требовательны к кормлению и содержанию, но дают по 6-8 кг немытой шерсти, на 1,5-2 кг больше, чем матки.

Прижизненным продуктом валухов является шерсть. Среднесуточный прирост немытой шерсти у них составляет примерно 20 г (или мытой – 10-12 г), и потребности в питании у них лишь немногим отличается от поддерживающего кормления. Закончившему рост валуху в расчете на 100 кг живой массы требуется в сутки 1,71,9 ЭКЕ при летних кормах и 1,9-2,1 ЭКЕ - при зимных (1,6-1,8 корм. ед.), 120-180 г переваримого протеина, 15 г поваренной соли, 4-5 г кальция, 4-5 г фосфора и 1015 мг каротина. Если валухи находятся в нижесредней упитанности, для приведения ее в норму питательность суточного рациона увеличивают на 0,2-0,3 ЭКЕ. В холодную погоду дачу кормов им следует увеличить на 15-20%.

При кормлении по рационам, сбалансированным в соответствии с нормами, прирост шерсти у них остается достаточно равномерным на протяжении как летнего, так и зимнего периодов.

В зимнее время их кормят сеном среднего качества, соломой, силосом. Силоса валухам скармливают по 3-3,5 кг на голову в день, а грубых кормов - сена, соломы - дают по 2-2,5 кг (в том числе соломы – 1,2 кг). Кормят два раза в день. Поить их следует вволю не менее одного раза в сутки.

Как и другие группы овец, валухов переводят на стойловое содержание постепенно, в течение 5-7 дней (в первую очередь на стойловое содержание переводится молодняк, затем матки и последними – валухи).