и протеазы, протосубтилин Г3х – не только протеолитические ферменты, но и некоторое количество пектидаз, целловиридин Г3х содержит, в основном, целлюлозолитические ферменты. При выборе препарата следует учитывать вид животных, возраст, набор кормов в суточной их даче (табл. 38).
Эффективное использование ферментных препаратов возможно лишь при соблюдении установленных научными учреждениями норм включения их в кормосмеси.
Таблица 38
Нормы ферментных препаратов для жвачных животных (% от сухого вещества суточной кормовой дачи)
| Препарат | Ягнята | Телята | Скот на откорме | Коровы | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| силосном | жомовом | бардяном | ||||
| Амилоризин П 10х или глюкаваморин П 10х Глюкаваморин Пх или пектаваморин Пх Пектаваморин П 10 х или пектафоетидин П 10х Амилосубтилин Г 3х Протосубтилин Г 3х | 0,02 0,3 - - - | 0,02 0,2 0,02 0,03 0,03 | - 0,5 0,03 - - | - 0,2 0,01 0,05 - | - 0,2 - 0,05 0,03 | - 0,5 - 0,03 - |
Кормосмеси для свиней обычно дополняют амилосубтилином Г3х или протосубтилином Г3х в дозе 0,05%, либо глюкаваморином Пх – 0,2% от массы комбикорма.
Телятам молочного периода ферментные препараты добавляют в молоко; в постмолочный период они, как и другие животные, чаще получают их в составе комбикорма или премикса.
Ферментные препараты, особенно целлюлозолитического и пектинолитического действия, используют при силосовании трудносилосующихся растений и подготовке е скармливанию кормовых отходов полеводства (соломистых кормов).
Минеральные добавки
Рационы животных, сбалансированные по энергии и органическим веществам, нередко оказываются дефицитными по тем или иным минеральным элементам.
Все растительные корма не обеспечивают потребностей животных по натрию. В кормовых дачах для жвачных животных, как правило, недостает фосфора, а свиней и птицы – кальция. При пастьбе скота по раннему травостою и использовании ранних зеленых кормов ему недостает магния. Очень часто кормовые дачи бывают недостаточными по микроэлементам. Несбалансированность по минеральным элементам, как это уже показано ранее, приводит к снижению переваримости и использования питательных веществ кормов, ухудшению здоровья, воспроизводительных и продуктивных качеств животного. Чтобы недопустить этого, применяют минеральные добавки.
Основным источником натрия и хлора для всех животных являются не натуральные корма, а добавка поваренной соли в рассыпном виде; ее вводят в состав кормовых дач на протяжении всего года, включают в комбикорм, а жвачным животным кладут в кормушки еще и соль-лизунец.
В качестве кальциевых подкормок для животных используют мел, известняк (например, в виде мелузы), травертины, муку из морских ракушек, измельченную яичную скорлупу и др.
Фосфорнокальциевые подкормки минерального происхождения могут быть представлены одно-, двух – и трехзамещенными кальциево-фосфорными солями, обесфторенным (плавленым) фосфатом, а животного происхождения – костной мукой и костной золой.
При дефиците фосфора используют моно-, ди- и полифосфат натрия. Монои диаммонийфосфат служат дополнительными источниками для жвачных не только фосфора, но и азота. Состав макроминеральных подкормок приведен в табл. 39.
Таблица 39
Состав макроминеральных подкормок, %
| Подкормка | Кальций | Фосфор | Натрий | Азот |
|---|---|---|---|---|
| Дикальцийфосфат | 27 | 19 | - | - |
| Диаммонийфосфат | - | 23 | - | 19 |
| Динатрийфосфат | - | 21 | 31 | - |
| Известняки | 33 | - | - | - |
| Костная мука | 30 | 14 | - | - |
| Костная зола | 35 | 16 | - | - |
| Мел кормовой | 37,4 | - | - | - |
| Моноаммонийфосфат кормовой | - | 25 | - | 12 |
| Монокальцийфосфат кормовой | 15 | 22 | - | - |
| Мононатрийфосфат | - | 24 | 12 | - |
| Мука ракушки | 37 | - | - | - |
| Мука мидий | 34 | - | - | - |
| Преципитат кормовой | 26 | 17 | - | - |
| Фосфаты обесфторенные | 26 – 34 | 13 – 18 | - | - |
| Скорлупа яичная | 34,5 | - | - | - |
| Трикальцийфосфат | 32 | 14 | - | - |
Недостаток с кормовой даче магния можно восполнить окисью магния – жженой магнезией, в которой находится около 60% магния, либо углекислым магнием – подкормкой с 23-25% магния в соли.
При дефиците серы в кормах для жвачных, в частности овец, прибегают к даче сернокислого натрия – глауберовой соли, содержащей 20% серы и 28% натрия, тиосульфата (гипосульфита) натрия с 22% серы и 16% натрия или сульфата аммония, в котором находится около 26% серы и 21% азота. Хорошее обеспечение серой нормализует микробиологические процессы в преджелудках жвачных, способствует росту шерсти у овец.
Дефицит микроэлементов обычно восполняют их сернокислыми, углекислыми, хлористыми солями, а йода – йодистым калием, йодистым натрием или йодноватокислым калием (в основном, в составе премиксов). Содержание в их солях микроэлемента рассчитывают с учетом коэффициентов пересчета, приведенных в табл. 40.
Коэффициент пересчета химических элементов в соли и солей в
химические элементы
| Коэффициент пересчета элемента в соль | Элемент | Соли микроэлементов | Коэффициент пересчета соли в элемент |
|---|---|---|---|
| 5,128 | Железо | Сернокислое железо, закисное*), (FeSO4 | |
| (Fe) | · 7H2O) | 0,196 | |
| 4,237 | Медь (Cu) | Сернокислая медь, медный купорос*) | |
| (CuSO4 · 5Н2О) | 0,237 | ||
| 1,815 | Углекислая медь (CuCO3) | 0,553 | |
| 4,464 | Цинк (Zn) | Сернокислый цинк*) | |
| (ZnSO4 · 7H2O) | 0,225 | ||
| 1,727 | Углекислый цинк (ZnCO3) | 0,580 | |
| 4,545 | Марганец | Сернокислый марганец*) | |
| (Mn) | (MnSO4 · 5H2O) | 0,221 | |
| 3,597 | Хлористый марганец | ||
| (MnCl2 · 4H2O) | 0,278 | ||
| 2,300 | Углекислый марганец (Mn CO3) | 0,435 | |
| 4,831 | Кобальт | Сернокислый кобальт*) | |
| (Со) | (СоSO4 · 7H2O) | 0,207 | |
| 4,032 | Хлористый кобальт*) (СоСl · 6H2O) | 0,248 | |
| 2,222 | Углекислый кобальт (СоСо3) | 0,451 | |
| 1,328 | Йод (I) | Йодистый калий (КJ) | 0,754 |
| 1,965 | Йодноватистый калий (КJО3) | 0,590 | |
| 2,201 | Селен (Se) | Натрия селенит (Na2SeO3) | 0,454 |
*) – гидрат
Уровень добавки устанавливают с учетом содержания элемента в кормовой даче и справочных данных о содержании его в подкормке. Избыточная дача подкормки не эффективна в экономическом отношении и может стать причиной ухудшения состояния обмена веществ в организме и заболеваний.
Витаминные добавки
Основными источниками витаминов для животных служат натуральные корма. В случае отсутствия или недостаточности в них тех или иных витаминов используют витаминные добавки, учитывая при этом справочные данные об уровне содержания витамина в данном препарате.
При недостатке витамина А или каротина животным дают с кормами такие препараты, как микровит А кормовой, ретинол – ацетат, масляный концентрат витамина А, кормовой препарат микробиологического каротина и другие.
Микровит А кормовой – однородный микрогранулированный сыпучий порошок, в 1 г которого содержится 250, 325, 440 тыс. МЕ витамина А – ацетата. Ретинол –
