при ее туалете (облизывании). Для этого в ящичек с землей следует посеять семена травы или пшеницы.
Котят, начиная с третьей недели, следует подкармливать из бутылочки с соской коровьим или козьим молоком, разбавленным на 2/5 и 3/5 водой и слегка подслащенным; степень разбавления постепенно уменьшают. Затем дают молоко с белым хлебом, а потом – пюре, суп или кашу, приготовленные из рисовой, овсяной или манной крупы. Постепенно в их рацион следует вводить сырые или вареные яйца. В качестве витаминных кормов в их рацион включают зелень, дрожжи, рыбий жир, витаминные препараты, а для обеспечения потребности в минеральных веществах – костную муку и мел.
До 2-месячного возраста котят кормят 5-6 раз в сутки, с 2 до 4 мес. – 5, с 4 до 6 мес. – 4-3 раза. После семимесячного возраста кошек достаточно кормить два раза в сутки; во вторую половину беременности и лактирующих кошек лучше кормить три раза.
Кошки охотно поедают вырабатываемые для них как влажные, так и сухие консервы. Примерная суточная норма скармливания влажных консервов или готового сухого корма в расчете на 1 кг массы тела для кошек массой 1-4 кг составляет соответственно 60 и 27, массой 4-5 кг – 55 и 25 и массой 5-6 кг – 50 и 23 г. Однако эти корма могут служить основными, но не единственными в рационе. При продолжительном кормлении только ими, особенно сухим кормом, у кошек возникают заболевания, обусловленные нарушением питания, и следует сочетать скармливание их с натуральными кормами.
Кошки должны кормиться в строго установленное время. Давать корм им следует в таком количестве, чтобы они поедали его полностью. Соблюдение режима кормления способствует поддержанию хорошего аппетита и предупреждению желудочно-кишечных расстройств.
Экологические проблемы в практике кормления животных
Для народонаселения Земли исключительно важное значение имеет структура и качество питания, в том числе обеспечение доброкачественной и безопасной для здоровья человека продукции животноводства.
Экологически безопасной для человека, или, как принято говорить, - экологически чистой – может считаться только та продукция, которая не содержит никаких примесей, способных нанести вред его здоровью. Получить такую продукцию от животных можно лишь при определенном уровне полноценного кормления и скармливании кормов, свободных от вредных и токсичных примесей, то есть при потреблении ими экологически чистых кормов.
Проблема обеспечения животных экологически чистыми кормами чрезвычайно сложна, потому что вследствие прошлой и настоящей жизнедеятельности людей загрязняются почва, вода и растения; в последние десятилетия отмечают повышение загрязненности кормов токсинами низких грибов, поражающих растения и их продукцию; по данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), около 25% всего производимого в мире зерна поражено микотоксинами. Скармливание загрязненных такими веществами кормов наносит не только большой
экономический, но и экологический ущерб. В настоящее время к числу факторов экологического неблагополучия относят, прежде всего, вызываемые кормами нитратно-нитритные отравления, отравления пестицидами, микотоксикозы. К сложным вопросам экологии многие относят производство и использование в качестве кормов продукции генетически модифицированных кормовых растений.
Нитратно-нитритный токсикоз. В прошлом столетии, особенно во второй его половине, в связи с решением неотложных задач, вставших перед человечеством по обеспечению продовольствием, стали интенсивно использоваться агрохимикаты – в их числе удобрения.
Удобрения (туки) – вещества, содержащие в своем составе элементы питания растений. Рациональное их использование обеспечивает улучшение питательного, водного и воздушного режима почвы, ее агрономических свойств, существенное повышение сбора продукции, улучшение ее качества, увеличение экономической эффективности растениеводческой отрасли.
Как известно, в формировании урожая важное значение отводится азоту. В связи с этим азотные химические удобрения в форме нитратов – аммиачной селитры (NH4 NO3), калийной селитры (К NO3), азотнокислого натрия (Nа NO3) - широко используются для удобрения полей.
Нарушение системы использования удобрений (внесение их без учета почвенных и климатических особенностей, физиологии развития растений) может не только снизить эффективность их применения, но и обусловить серьезные экологические последствия: избыточные нитраты могут накопиться в значительном количестве в растениях и часть из них превратиться в нитритную форму. Так, их особенно много накапливается в засушливые годы в стеблях кукурузы, в ботве свеклы, в зеленой массе злаковых растений; кумуляция их нарастает с увеличением доз азотных удобрений, которые нередко превышают оптимальный уровень.
Потребление кормов с повышенным содержанием нитратов и нитритов приводит к нитратно-нитритному токсикозу, к переходу нитратов и нитритов в животноводческую продукцию (особенно в молоко), вследствие чего она становится опасной для здоровья людей (см. выше стр. 46-47).
Проблема распространения этого токсикоза обостряется тем, что при промышленной технологии производства животноводческой продукции на комплексах накапливаются многие тысячи тонн навоза и стоков, содержащих азотсодержащие соединения. Нарушение правил их сбора, хранения и использования неизбежно приводит к загрязнению нитратами почвы, наземных и глубинных водоемов, а, конечном итоге, – растений и питьевой воды.
К профилактическим мерам, предупреждающим нитратно-нитритный токсикоз животных, следует отнести, прежде всего, соблюдение правил хранения удобрений и использование их с учетом физиологических особенностей питания кормовых растений в различные фазы их развития, местных почввенно-климатических условий, свойств применяемых удобрений. Необходим контроль за содержанием нитратов в кормах, выращенных на полях с применением азотных минеральных и органических удобрений, в том числе жидкого навоза и навозной жижи.
Обобщение результатов исследований позволяет заключить, что для взрослого крупного рогатого скота содержание в 1 кг сухого вещества рациона до 0,5% нитратов является допустимым (нормальным); при уровне 0,6 – 1% у животных проявляются субклинические признаки токсикоза, а 1,1 – 1,5% - клинически выраженный токсикоз. Летальным уровнем является содержание нитратов, превышающее 1,5%. У взрослых овец реакция на повышенный уровень нитратов в кормах менее выражена. Свиньи и птица очень восприимчивы к отравлению нитратами, особенно в нитритной их форме. Предельно допустимым количеством нитратов в сухом веществе комбикормов является 0,5 – 0,7%. Нельзя поить животных водой, в которой содержание нитратов превышает 45 мг в 1 литре.
При использовании скоту кормов с повышенным содержанием нитратов следует иметь в виду, что токсическое их действие снижается, когда рационы сбалансированы по энергии, а животные хорошо обеспечены легкоусвояемыми углеводами и получают препараты витамина А.
Последствия загрязнения кормов пестицидами. Из всех агрохимикатов наибольшую опасность в экологическом отношении представляют химические средства защиты растений и животных – пестициды. Их используют для борьбы с сорняками (гербициды), вредителями (инсектициды, акарициды, зооциды и др.) и болезнями (бактерициды, фунгициды и др.), для предуборочной обработки (дефолианты), подсушивания сельскохозяйственных растений (десиканты) и других целей. Пестициды являются важным и пока наиболее эффективным средством в борьбе с вредителями, болезнями растений и с сорняками.
Пестициды различают не только по целевому назначению, но также и по способу проникновения в организм (через дыхательные пути, пищеварительный тракт, кожу), по скорости разложения в почве (в сельском хозяйстве предпочитают использовать те из них, которые разлагаются за вегетационный период, на аэродромах и вдоль дорог – с большой продолжительностью действия на уничтожаемую растительность) и по токсичности.
Применение в полном соответствии с установленными правилами является основным условием безопасности пестицидов для здоровья человека и животных.
Однако при завышенных, дозах и концентрациях пестицидов, не соответствующих правилам их применения, наносится вред не только растениям, но и загрязняются ими (в виде ядовитых остатков) растительная пищевая продукция и корма, водоемы, окружающая среда, нарушается биоценоз* . Использование человеком и животными продовольственной и кормовой продукции растений и воды, загрязненных пестицидами, становится опасным для их здоровья. Особую опасность представляет стойкие высокотоксичные пестициды, к которым, главным образом, относят инсектициды и аскарициды.
*Биоценоз – совокупность растений, животных и микроорганизмов, населяющих данный участок суши или водоема и характеризующихся определенными отношениями между собой и приспособленностью к условиям окружающей среды.
