ацетат – кристаллический хорошо растворимый в жирах порошок. В виде раствора в соевом рафинированном масле его выпускают в нескольких формах с разной концентрацией витамина.
Концентрат витамина А выпускают в виде масляного раствора. Препарат получают из жира печени рыб после его омыления. В 1 г препарата содержится 100 тыс. МЕ витамина А.
Микробный каротин (кормовой препарат микробиологического каротина – КПМК) – мелкопластинчатая масса или сыпучий порошок от оранжево-красного до красно-коричневого цвета с содержанием в 1 г препарата 15,3 мг каротина. При дефиците витамина D2 используют облученные дрожжи, масляные препараты витамина D2, а при недостатке витамина D3 – видеин и др. Дрожжи кормовые, обогащенные витамином D2, получают воздействием ультрафиолетовых лучей на дрожжевую суспензию, которую в последующем высушивают. В 1 г сухого порошка дрожжей должно содержаться не менее 4000 МЕ витамина D2.
Масляный раствор витамина D2 выпускают с разной концентрацией: 25, 50 и 200 тыс. МЕ витамина D2 в 1 мл.
Видеин (витамин D3) – желто-серый порошок, являющийся комплексом витамина D3 с казеином, содержит в 1 г препарата 200 тыс. МЕ витамина D3. Витамин D3 выпускается также в виде препарата гранувита D3, аквахола и др.
Недостаток витамина Е можно восполнить масляным раствором токоферол-ацетата или гранувитом Е, а витамина К – менадионом и викасолом.
Препараты менадиона и викасола, входящие в группу соединений, идентифицированных как витамин К, имеют в 1 г соответственно 940 и 950 мг действующего вещества. Эти препараты используются, в основном, как добавки к комбикормам для птицы. Большинство животных других видов потребность в витамине К обеспечивают за счет как кормов, так и синтеза его микроорганизмами в кишечнике и преджелудках.
Масляной раствор альфа-токоферол-ацетата содержит в 1 мл 50, 100 и 300 мг синтетического dl – альфа – токоферол-ацетата. Гранувит Е представляет собой сыпучую массу с 250 мг dl – альфа – токоферол-ацетата.
Комбинированными препаратами жирорастворимых витаминов являются: аевит, содержащий витамины А и Е, аквитал (витамины А и D3 ), тривитамин (витамины А, D3 и Е), рыбий жир (витамины А и D) и др.
В качестве кормовых препаратов витаминов группы В служат тиаминбромид, тиаминхлорид, фосфотиамин (они содержат витамин В1), рибофлавин кормовой, гранувит В2 (витамин В2), холин-хлорид (витамин В4), никотиновая кислота, или ниацин, никодон, никовит (витамин В5), пиридоксин – адермин, пиридоксин гидрохлорид (витамин В6), рубавит, кормовой концентрат витамина В12, или КМБ – 12 (витамин В12) и др.
Препаратом витамина С служит белый кристалический порошок асорбиновой кислоты.
Комбинированные корма
Комбинированные корма (комбикорма) представляют собой сложные однородные смеси очищенных и измельченных до оптимальной крупности кормовых средств, вырабатываемые по научно-обоснованным рецептам. Их назначением является обеспечение полноценного высокоэффективного кормления животных.
Питательная ценность комбикормов вследствие взаимодополняющего и взаимоусиливающего (синергического) действия их компонентов, как правило, выше их суммарной питательности. Этим объясняется то, что эффективность использования животными комбикормов на 20 и даже 30% выше, чем скармливание входящих в него компонентов в составе простых смесей.
Компонентами комбикормов служат наряду с зерновыми кормами различные сухие остатки технических производств, корма животного происхождения, травяная мука, жиры, синтетические азотсодержащие вещества - заменители кормового протеина, синтетические аминокислоты, минеральные подкормки, витаминные препараты, кормовые антибиотики, некоторые фармакологические препараты, поверхностно-активные вещества (детергенты), антиокислители (антиоксиданты), транквилизаторы (успокаивающие вещества) и т.п.
Комбинированные корма производят для животных определенного вида, возраста, пола, физиологического состояния и продуктивности. Так как состав и питательность комбикормов отвечают потребностям в питании строго определенной группы животных, они должны скармливаться только по назначению, т.е. именно той группе животных, которой они предназначены.
Комбикормовые предприятия производят для нужд животноводства полнорационные комбикорма, обозначаемые литерами ПК, комбикорма – концентраты – К, балансирующие добавки (белково-витаминные добавки – БВД, белкововитаминно-минеральные добавки – БВМД, амидо-витаминные добавки – АВД, премиксы – П).
За литером комбикорма следуют цифры: первые из них обозначают вид и группу животных. Разным группам кур отведен с 1-го по 9-й номер, индеек – с 10-го по 19-й, уток – с 20-го по 29-й, гусей – с 30-й по 39, прочей птицы (цесарки, голуби) – с 40-го по 49-й, свиней – с 50-го по 59-й, крупного рогатого скота – с 60-го по 69-й, лошадей - с 70-го по 79-й, овец – с 80-го по 89-й, кроликов и нутрий – с 90-го по 99-й, пушных зверей – с 100-го по 109-й, прудовой рыбы – с 110-го по 119-й, лабораторных животных – с 120-го по 129-й номер.
В пределах указанных десятков устанавливают порядковые числа для каждой группы данного вида животных. Например, 50-й номер означает – поросята-сосуны, 51-й – поросята-отъемыши, 52-й – ремонтный молодняк в возрасте от 4 до 8 мес., 53-й – матки супоросные первого периода, 54-й – матки супоросные второго периода подсосные, 55-й – свиньи на мясном откорме, 56-й – свиньи на беконном откорме, 57-й – хряки-производители.
Следующие за этими номерами цифры обозначают номер варианта рецепта.
П о л н о р а ц и о н н ы е ко м б и ко р м а (ПК) производятся преимущественно для свиней и птицы. Они сбалансированы по всем учитываемым факторам питания, и при скармливании в определенном количестве представляют собой суточную
кормовую дачу для животного данного вида, возраста, физиологического состояния или продуктивности. Рецепты полнорационных комбикормов приведены в табл. 41. К о м б и ко р м а - ко н ц е н т р а т ы (К) составляют большую часть выраба-
Таблица 41 Рецепты полнорационных комбикормов (ПК) для свиней
| Компоненты, % | Холостые, супоросные матки, хряки, ремонтный молодняк | Подсосные матки | Поросята до 60 дней | Поросята от 60 до 104 дней | Откорм (1 период) | Откорм (II период) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Кукуруза | 47,0 | 32,0 | 20,0 | 38,8 | 49,5 | 60,0 |
| Овес | 6,0 | 6,0 | - | - | - | - |
| Ячмень | - | 10,0 | - | - | 10,0 | 9,4 |
| Ячмень обрушенный, поджаренный | - | - | 10,0 | - | - | - |
| Ячмень без пленки | - | - | 20,0 | 15,0 | - | - |
| Отруби пшеничные | 23,0 | 25,0 | 20,0 | 24,0 | 20,0 | 14,0 |
| Шрот соевый | 3,0 | 9,0 | 9,0 | 7,0 | 7,0 | - |
| Шрот подсолнечниковый | 6,5 | 6,0 | - | - | 3,4 | 7,0 |
| Травяная мука | 6,0 | 6,0 | 2,0 | 2,0 | 4,0 | 3,0 |
| Рыбная мука (из непищевой рыбы) | 2,5 | - | 4,0 | 3,5 | 2,0 | 2,0 |
| Мясокостная мука | 2,0 | - | - | - | 1,5 | 1,0 |
| Сухое обезжиренное молоко | - | - | 6,0 | 4,0 | - | - |
| Дрожжи кормовые | 1,0 | 3,0 | 3,0 | 2,0 | - | 1,0 |
| Сахар | - | - | 1,0 | - | - | - |
| Дикальцийфосфат | - | 1,1 | 1,1 | 1,0 | 0,7 | - |
| Мел | 0,5 | 0,5 | 0,7 | 0,85 | 0,5 | 0,7 |
| Костная мука | 1,1 | - | - | - | - | 0,5 |
| Соль | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Жир кормовой | - | - | 1,3 | 0,7 | - | - |
| Лецитин | - | - | 0,5 | 0,25 | - | - |
| Премикс В 1 кг содержится: | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,5 | 1,0 | 1,0 |
| ЭКЕ | 1,07 | 1,06 | 1,14 | 1,13 | 1,11 | 1,12 |
| кормовых единиц | 1,06 | 1,05 | 1,18 | 1,13 | 1,10 | 1,17 |
| сырого протеина, г | 159 | 162 | 185 | 163 | 155 | 136 |
| переваримого протеина, г | 124 | 126 | 152 | 132 | 113 | 100 |
| лизина, г | 7,0 | 7,8 | 9,8 | 8,3 | 7,7 | 6,2 |
| метионина + цистин, г | 5,4 | 5,7 | 8,0 | 6,2 | 5,3 | 4,9 |
| триптофана, г | 2,2 | 2,4 | 2,3 | 2,2 | 2,0 | 1,7 |
| сырого жира, г | 30,0 | 25,0 | 40,0 | 35,0 | 28,0 | 28,0 |
| сырой клетчатки, г | 64,0 | 67,0 | 42,0 | 45,0 | 53,0 | 49,0 |
| кальция, г | 10,2 | 7,35 | 10,0 | 10,0 | 7,84 | 7,2 |
| фосфора, г | 8,09 | 7,22 | 9,15 | 8,95 | 7,60 | 6,01 |
