отрубями можно заменить от трети и до половины суточной дачи овса. Пшеничные отруби благоприятно влияют на перистальтику кишечника и предупреждают колики. Такие богатые протеином концентрированные корма, как жмыхи, шроты и зернобобовые, скармливают в небольшом количестве.
Весьма благоприятно на пищеварение влияет дача патоки. Ее дают 1-1,5 кг в день разведенной в воде в соотношении 1:3, сдабривая грубые корма и кормосмеси. В патоке много калия, она действует послабляюще и предупреждает колики.
Корнеплоды, особенно морковь, служит также хорошим кормом для лошадей. Они благоприятно действуют на аппетит и пищеварение.
Силос скармливают только хорошего качества; дача недоброкачественного силоса приводит к расстройству пищеварения и кормовому отравлению - ботулизму. Это отравление, зачастую ведущее к гибели животного, вызывается токсином спорообразующего микроба Bac. botulinus, который может расселится в силосе, приготовленном с нарушением технологического процесса. Лошади очень чувствительны к этому токсину.
Чтобы не нарушить у рабочей лошади пищеварения, следует руководствоваться нормативами предельных дач отдельных кормов в сутки на голову: овес – 8, кукуруза и ячмень – 6, сорго –4, вики, чина – 2, жмых подсолнечниковый – 3,5, отруби пшеничные – 4, пивная дробина сухая, жом сухой – 3, патока кормовая – 1,5, свекла кормовая или картофель – 12, морковь – 10 кг.
Лошади могут съедать в сутки в расчете на 100 кг живой массы до 4 кг хорошего сена. Однако большие дачи объемистого корма отягощают желудок, затрудняют дыхание, мешают работе. Поэтому в зависимости от тяжести работы грубых кормов им скармливают в расчете на 100 кг живой массы по 1-1,5 кг на тяжелой и по 3 кг – на легкой работе.
Зерно овса скармливают лошадям с хорошими зубами целым, а другие зерновые корма и жмых следует дробить. Отруби следует давать в слегка смоченном состоянии.
Сено и солому хорошего качества лошадям можно скармливать не измельчая, в натуральном виде. В тех случаях, когда дача соломы большая, для улучшения поедаемости ее следует измельчить в резку и сдобрить отрубями пшеничными, или кормовой патокой, разбавленной водой, либо кормовой свеклой, или другими сочными кормами. Корнеклубнеплоды перед раздачей тщательно моют и измельчают. Скармливание их загрязненными не только приведет к нарушению пищеварения, коликам, но и к преждевременному стиранию эмали зубов.
Порядок скармливания кормов должен способствовать оптимальным условиям пищеварения.
Суточную дачу грубого корма распределяют так, чтобы большая его часть, особенно соломы, приходилась на ночь, несколько меньшая – на утро и совсем небольшая – на день. Как и другим группам лошадей, им грубый корм скармливают первым, затем – сочные корма; концентраты следует давать через 1,5 часа после грубых кормов. Чтобы способствовать нормальному пищеварению и избежать коликов, утром лошадь следует накормить за 1-2 часа до начала работы.
Днем, в перерывах между работой лошадь несколько раз кормят концентратами. Такой прием позволяет организму своевременно пополнить энергетические резервы, предохранить от распада в теле резервы жира и белка, своевременно восстановить работоспособность.
Лошадям, используемым на тяжелой работе, при временном снижении рабочей нагрузки количество концентрированных кормов сразу уменьшают примерно на одну треть. При тяжелой работе лошадей кормят 6-7 раз в сутки, при легкой – 3-4 раза. Кормушки для лошадей после каждого кормления должны быть вычищены. В них не должны находиться лежалые, испорченные корма; поедание их может привести к расстройству пищеварения, отравлению.
Рабочая лошадь нуждается в большом количестве питьевой воды, потребность в ней возрастает с увеличением тяжести работ и достигает 40-50 л в сутки. Недостаток воды неблагоприятно сказывается на обмене веществ, вызывает нарушение терморегуляции. Поят их вволю обычно после поедания грубого корма. Разгоряченную лошадь нельзя поить водой и кормить концентратами; вначале ей дают отдохнуть, кормят грубым кормом, затем поят и скармливают концентраты. Во время работы лошадь поят водой, но после водопоя не ставят на отдых, а продолжают использовать на работе 20-30 минут; после этого можно ей предоставить отдых.
Чтобы избежать желудочно-кишечных расстройств, не следует скармливать недоброкачественные корма, в том числе несвежий зеленый корм (увядшую или разогретую траву).
Кормление спортивных лошадей
Спортивным лошадям (скаковым и рысистым) принадлежит большая роль в эстетическом воспитании человека.
При организации кормления спортивных лошадей учитывают, что они в короткий промежуток времени затрачивают большой объем энергии.
Разработанными для них кормовыми нормами предусмотрено обеспечение в расчете на 100 кг живой массы 2,60 ЭКЕ (2,5 корм. ед.) в период подготовки и проведения спортивных выступлений и 1,96 ЭКЕ (1,85 корм. ед.) - в период отдыха, а сухим веществом соответственно периодам в количестве 2,5 и 2,2 кг.
Для того, чтобы кормление было полноценным, на 1 ЭКЕ рациона должно приходиться в период подготовки и проведения выступлений 70 г переваримого протеина, лизина – 4,3 г, поваренной соли – 4,6 г, кальция – 4,7 г, фосфора – 3,8 г, каротина – 14 мг, а в период отдыха (соответственно) – 80; 5,0; 3,4; 5,6; 4,5 г и 10 мг. Их рационы должны быть сбалансированы также по клетчатке (ее содержание должно составлять не более 18% от сухого вещества), по магнию, микроэлементам, витаминам D, Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В12 и ВС.
В суточные рационы спортивных лошадей живой массой 500 кг рекомендуют включать, кг:
| в период подготовки и проведения выступлений | в период отдыха | |
|---|---|---|
| сена злаково-бобового | 7,0 | 8,0 |
| травяной муки | 1,0 | – |
| овса | 7,0 | 5,0 |
| кукурузы | 1,0 | – |
| отрубей пшеничных | – | 0,5 |
| патоки кормовой | 0,5 | – |
| соли поваренной, г | 66 | 33 |
| премикса, г | 100 |
Полезно в рационы спортивных лошадей включать 1 кг красной моркови. Более полно обеспечиваются их потребности в питании при скармливании полнорационных брикетированных комбикормов; использование их предпочтительней также с точки зрения транспортировки, хранения и раздачи.
Кормление лошадей при откорме на мясо . Лошади обладают высокими откормочными качествами. В процессе откорма они достигают хороших боенских кондиций и убойного выхода 50-58%. Их мясо (конина) отличается от мяса других сельскохозяйственных животных более высоким содержанием протеина и меньшим - жира (табл. 126).
Таблица 126
Состав конины и мяса других сельскохозяйственных животных (без внутреннего жира и шпика), %
| Мясо | Вода | Белок | Жир |
|---|---|---|---|
| Конина | 74,2 | 21,7 | 2,5 |
| Говядина | 72,2 | 20,5 | 5,2 |
| Баранина | 76,0 | 18,1 | 5,2 |
| Свинина | 72,5 | 19,9 | 6,8 |
Конина имеет темно-красный цвет с синеватым оттенком. Калорийность ее примерно вдвое ниже калорийности говядины.
Хорошо развитых сверхремонтных жеребят можно сдавать на мясо сразу после отъема от кобыл – в возрасте 6-7 месяцев или продолжают выращивать на мясо до 8-9 месячного возраста. Ведется также откорм взрослых лошадей.
Молодняк, выращиваемый на мясо с 7- до 8- месячного и с 8 до 9-месячного возраста, при содержании под матерями должен получать в поедаемых кормах в расчете на 100 кг живой массы соответственно периодам 2,73 и 3,03 ЭКЕ (2,53 и 2,90 корм. ед.) и 3,5 кг сухого вещества с содержанием не более 16% сырой клетчатки. На 1 ЭКЕ его рациона должно приходиться не менее 105 г переваримого протеина, 3-2,6 г поваренной соли, 7,0 г кальция, 5,6 г фосфора и 6 мг каротина.
Взрослых откармливаемых лошадей с живой массой 450 кг и планируемом среднесуточным ее приростом 1000 г следует кормить по рационам, содержащим в расчете на 100 кг живой массы 2,24 ЭКЕ (2,16 корм. ед.), а с приростом 1500 г – 2,76 ЭКЕ (2,61 корм. ед.); они должны получать на ту же массу соответственно среднесуточным приростам 2,7 и 3,3 кг сухого вещества, в котором находится не более 16% клетчатки. Согласно действующим нормам, на 1 ЭКЕ рациона взрослых лошадей на откорме должно приходится 80 г переваримого протеина, 4,2-3,4 г поваренной соли, 5,6 г кальция и столько же фосфора, 15 мг каротина. Рационы лошадей должны быть сбалансированы по микроэлементам и витаминам.
В зависимости от хозяйственных возможностей выращивание молодняка на мясо можно вести на рационах, в состав которых, например, входят комбикорм – 4,5-5, травяная мука – 1,5, овсяная солома – 5 кг, премикс – 50 г на голову в сутки или дробленое зерно – 4-4,5, сено – 2-3, силос – 6-8 кг и минеральные добавки. Кормление по приведенным рационам позволяет получить до 1000-1500 г среднесуточного прироста живой массы при затрате на 1 кг прироста 7,5-8,5 ЭКЕ. При откорме взрослого поголовья лошадей наиболее эффективен нагул. Откорм лошадей средней упитанности
