Скармливание их в гранулированном виде позволяет снизить потери от рассыпания. Оптимальным для них размером гранул является 6 мм.
Гусыни в зависимости от продуктивности потребляют в сутки 320-340 г полнорационного комбикорма. Вместе с тем вполне оправдывает себя и комбинированный способ кормления.
Суточная потребность в энергии и питательных веществах у взрослых гусынь в зависимости от яйценоскости приведены в табл. 149.
Таблица 149
Нормы энергии, питательных веществ для взрослых гусей при комбинированном типе кормления, г на голову в сутки
| Яйценоскость, % | Обменная энергия, МДж | Сырой протеин | Сырая клетчатка | Кальций | Фосфор | Натрий |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 71-80 | 3,609 | 48,3 | 34,4 | 5,52 | 2,42 | 1,03 |
| 70-61 | 3,556 | 47,6 | 33,7 | 5,44 | 2,38 | 1,02 |
| 60-51 | 3,452 | 46,2 | 33,0 | 5,28 | 2.31 | 0,99 |
| 50-40 | 3,295 | 44,1 | 31,4 | 5,04 | 2,21 | 0,95 |
При комбинированном способе кормления рацион гусынь может состоять из комбикорма или концентратной смеси, травяной муки, корнеклубнеплодов, силоса, свежей зеленой массы. Травяной муки, просяной или овсяной мякины гуси могут поедать до 300, картофеля, свеклы – до 400, доброкачественного комбинированного силоса – до 200 г, молодой свежей травы – до 2 кг.
В продуктивный период им скармливают в день 250-280 г комбикорма (или 270-300 г сухой концентратной смеси) и 700-1000 г объемистых, в основном, сочных кормов, в том числе зелени. Кормят их в этот период не менее четырех раз в сутки: в первые две дачи скармливают комбикорм, в третью – свежие бобовые травы, четвертую – зерно, пророщенное до наклева ростка.
Гусаков, кроме того, подкармливают кормосмесью, состоящей из 100 г пророщенного овса, 50 г измельченной моркови, 5 г пекарских дрожжей, 10 г рыбной муки и добавки витаминов А, В2 и Е, увеличенной на 50% в сравнении с потребностью в них гусынь. Эту смесь скармливают им из отдельных кормушек, подвешенных на такой высоте, чтобы пользоваться ею могли только гусаки.
В непродуктивный период предпочтителен комбинированный способ кормления гусынь. Им скармливают 210-220 г комбикорма (или 225-250 г смеси концентрированных кормов) и 1000-1200 г объемистых, главным образом сочных (летом зеленых) кормов. Кормят их три раза в сутки: утром комбикормом или концентратной смесью, днем – зелеными, сочными кормами, вечером – целым зерном. Начинают кормить гусей ранним утром и кончают поздним вечером.
В непродуктивный период при содержании гусей на хорошем пастбище их подкармливают зерном один раз в сутки (вечером).
Минеральные корма – ракушку, мел, соль поваренную, костную муку или дикальцийфосфат, обесфторенный фосфат - дают только в смеси с концентратами.
Кормление гусей родительского стада контролируют по живой массе, продуктивности, выводимости молодняка и содержанию витамина А и каротина в яйце.
К о р м л е н и е м о л о д н я к а г у с е й . Суточный гусенок имеет массу тела 100-110 г, за 60-65 дней выращивания она достигает у него 3,8-4,1 кг, т.е. становится в 37-40 раз больше. Среднесуточный ее прирост за первые 8-9 недель составляет у гусят около 70 г. В процессе последующего выращивания он снижается до 9-10 г. В связи с возрастными различиями в росте уровень энергии и питательных веществ в комбикормах для них дифференцирован (табл. 150).
В 100 г комбикорма для гусят 1-3-недельного возраста необходимо иметь 1,172 МДж обменной энергии и 20 г протеина. Для гусят с 4- по 8- недельный возраст уровень энергии в комбикорме должен быть сохранен, а протеина – снижен до 18 г.
В комбикорме для ремонтного молодняка с 9- по 26-недельного возраста оптимальным является содержание в 100 г комбикорма 1,088 МДж обменной энергии и 14 г сырого протеина. В первые два периода уровень сырой клетчатки не должен превышать соответственно периодам 5 и 6%, а в третий – 10%.
Таблица 150
Нормы энергии и питательных веществ в комбикормах для гусят, %
| Показатель | Молодняк в возрасте, нед. | Гусята на мясо, нед. | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1-3 | 4-8 | 9-26 | 1-4 | 5 и старше | |
| Обменная энергия, МДж | 1,172 | 1,172 | 1,088 | 1,213 | 1,255 |
| Сырой протеин | 20 | 18 | 14 | 20 | 15 |
| Сырая клетчатка | 5 | 6 | 10 | 4,0 | 4,5 |
| Кальций Фосфор: | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 0,65 | 0,60 |
| Фосфор: общий | 0,8 | 0,8 | 0,7 | 0,75 | 0,75 |
| доступный | 0,45 | 0,45 | 0,40 | 0,42 | 0,42 |
| Натрий | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| Лизин | 1,00 | 0,90 | 0,70 | 1,0 | 0,75 |
| Метионин | 0,50 | 0,45 | 0,35 | 0,5 | 0,38 |
| Метионин + цистин | 0,78 | 0,70 | 0,55 | 0,78 | 0,60 |
| Триптофан | 0,22 | 0,20 | 0,16 | 0,22 | 0,18 |
| Треонин | 0,61 | 0,55 | 0,43 | 0,61 | 0,49 |
| Глицин | 1,10 | 0,99 | 0,77 | 1,10 | 0,89 |
| Линолевая кислота | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,5 | 1,5 |
Снижение содержания энергии и протеина в комбикорме третьего периода выращивания, как и нормы скармливания, позволяет предупредить ожирение молодняка. Предусмотрены следующие нормы скармливания ему комбикорма, г на голову в сутки:
| возраст, нед. | норма | возраст, нед. | норма |
|---|---|---|---|
| 1 | 35 | 7 | 328 |
| 2 | 90 | 8 | 338 |
| 3 | 110 | 9 | 311 |
| 4 | 220 | 10 | 311 |
| 5 | 270 | 11 | 290 |
| 6 | 280 | 12-26 | 280 |
Молодняк гусей сдают на мясо в возрасте около 9 недель. К этому времени его живая масса составляет примерно 4 кг. Мясо молодых гусей отличается хорошим вкусом и питательно.
При интенсивном выращивании гусят на мясо используют комбикорма, в 100 г которых в первые 4 недели содержится 1,213 МДж обменной энергии и 20 г сырого протеина, а с 5 по 8-9 недели соответственно 1,255 МДж и 15 г. Содержание сырой клетчатки не должно превышать 4 и 4,5%. В комбикормах для гусят выращиваемых на мяса, должно быть меньше, чем для выращиваемых на ремонт стада, кальция, фосфора, а с 5-недельного возраста - и сырого протеина.
В первые три недели им скармливают комбикорма в виде крошки, а с 3-недельного возраста - в виде гранул размером от 4 до 8 мм. В начале их кормят 6- 8 раз в сутки, а по мере роста постепенно сокращают число кормлений до 3-4. Для улучшения товарного вида тушек в последние 10 дней выращивания на мясо можно добавить в скармливаемый комбикорм зерно желтой кукурузы (не менее 20%) или люцерновой муки в виде гранул (до 20%).
При комбинированном способе кормления в первые дни после вывода гусятам скармливают влажные мешанки, состоящие из мелкодробленого зерна (пленки отсеивают), крутосваренных измельченных яиц (без скорлупы) и творога. Затем наряду с измельченной зерновой смесью в рацион включают богатые протеином такие корма животного и растительного происхождения, как мясокостная, рыбная мука, дрожжи кормовые, шроты, зерновые бобовые и др., а также молодую свежую зелень бобовых трав, морковь, свеклу (сочные корма измельчают до частиц в 2-5 мм), вареный картофель, комбинированный силос, минеральные добавки, витаминные препараты. Консистенция влажных мешанок должна быть кашеобразной, но не жидкой. Свежую зелень закладывают в кормушки ясельного типа. При плохой оперяемости гусят в мешанку следует добавлять перьевую муку или кормовой метионин. Периодически в течение 2-3 дней вместо воды их поят слабым водным 0,2-0,3% раствором поваренной соли; он способствует отчистке клюва от налипшего корма. Недостаток воды и слипание клюва могут привести гусят к гибели. С целью предотвращения выщипывания пуха и расклева молодняк подкармливают сеном, а летом – зеленым кормом.
В отличие от другой сельскохозяйственной птицы гусята, как и взрослые гуси, потребляют корма не только днем, но и в ночные часы. Поэтому в кормушки для них нужно на ночь закладывать корм.
Фронт кормления гусят до 3-недельного возраста из бункерных кормушек составляет – 1,5; 3-8 – недельного – 2; 9-недельного и старше – 4 см, а фронт поения соответственно 1, 2 и 3 см. Фронт кормления взрослой птицы при сухом типе кормления должен составлять 6, а при комбинированном – 15-18 см; фронт поения – 2-4 см на голову.
Гусей разводят не только ради получения мяса, жира, пера и пуха, но и деликатесного продукта – жирной печени, которую отличает высокая энергетическая питательность, большое содержание высококачественного белка и биологически активных веществ, благодаря чему ее относят к ценным пищевым продуктам. В результате длительного откорма значительно увеличивается масса тушки (в
