Питание и кормление животных

Средние нормы соотношения переваримых питательных веществ и обменной энергии в рационах для пушных зверей

Рационы плотоядных пушных зверей, сбалансированные по энергии, переваримым питательным веществом, и с оптимальным соотношением кормов, как правило, содержат достаточно витаминов. Дефицит их обнаруживается обычно при скармливании несвежих жиров, кормов, содержащих антипитательные вещества, при неправильной подготовке кормов к скармливанию и т. п. В несвежих кормах с прогоркающим жиром жирорастворимые витамины могут разрушаться и вызвать гиповитаминозы.

При скармливании большого количества рыбы, особенно пресноводной, в которой содержится много фермента тиаминазы, разрушающей витамин В1 (тиамин) может возникнуть В1-гиповитаминоз, Он проявляется потерей аппетита, судорогами, нарушением полового цикла; но при варке рыбы тиаминаза разрушается.

В организме пушистых зверей синтезируется витамин С. Однако при А-гиповитаминозе, возникшем, например, в результате кормления несвежими кормами с

прогоркшим жиром, синтез его нарушается. Щенки, полученные от самок песцов и лисиц с недостатком в рационе витамина С, рождаются ослабленными, с заболеванием «краснолапостью» (чтобы избежать этого, беременным самкам песцов и лисиц дают препараты аскорбиновой кислоты).

Когда зверей содержат в шедах, биосинтез витамина D в организме резко снижается из-за недостаточной инсоляции и может возникнуть D – гиповитаминоз, сопровождаемый нарушением минерального обмена, потерей аппетита, задержкой роста, нервными припадками, иногда – гибелью животных.

Из минеральных элементов в рационах пушных зверей наибольшее внимание привлекают кальций, фосфор, железо и медь. Потребность в них хорошо обеспечивается, когда животных кормят мясом или рыбой вместе с костями, дают дробленые кости (до 10-15% питательности кормов животного происхождения).

Однако при скармливании некоторых видов рыбы – минтая, путасу, сайды, пикши – у пушных зверей может проявится железодефицитная анемия. Эта рыба содержит соединение триметиламиноксид, вызывающее нарушение обмена железа, поэтому ее скармливают пушным зверям вареной (термическая обработка разрушает триметиламиноксид).

Если звери получают достаточное количество кормов животного происхождения, они не нуждаются в поваренной соли. В других случаях корма подсаливают, но из такого расчета, чтобы общее количество соли в суточном рационе норок не превышало 1-1,5, песцов – 4-5 и лисиц – 5-6 г; избыток соли в их рационах, особенно в жаркую погоду, может вызвать отравление.

При проектировании рационов для плотоядных пушных зверей пользуются данными о питательности кормов (табл. 167) и установленной структурой рационов (табл. 168).

Таблица 167

Питательность кормов для пушных зверей (в 100 г корма)

Пользуясь данными о рекомендуемом соотношении кормов, следует иметь в виду, что в наиболее напряженные периоды жизнедеятельности зверей в их рационы следует включать не только больше кормов животного происхождения, но при этом в составе мясных и рыбных кормов увеличивать долю мускульного мяса до 30-35, хороших мягких субпродуктов (печень, селезенка, легкое, требуха) – до 45-60%; часть из них может быть заменена куколками шелкопряда. Желательно заменить часть мясных кормов молоком, отходами сыров, творогом, а в рацион самцов вводить куриные яйца. Мясные и рыбные корма скармливают в виде фарша с размером частиц не более 5 мм.

Таблица 168

Примерная структура рационов пушных зверей, % от обменной энергии