время потребность в энергии у собак понижается на 15%, а в зимнее – повышается на эту же величину. Она выше у собак с легкой возбудимостью, чем у флегматичных, у «сухих»» мускулистых, чем у животных рыхлой конституции, а также у собак с короткой шерстью, чем с обильным шерстным покровом.
Потребность в энергии у кобелей и сук перед случкой (вязкой) увеличивается в среднем на 25%; возрастает она до 50% у сук со второго месяца щенности, а у кормящих – почти в два раза.
У служебных собак при умеренной работе потребность в энергии повышается на 30, а тяжелой – на 50-60 и даже на 100% (умеренную работу собаки выполняют при дрессировке или тренировке; к тяжелой работе относят работу пастушьих, ездовых, розыскных, а также сторожевых собак, содержащихся на привязи, в неотапливаемых помещениях или на воздухе в холодное время года; тяжелой работой для охотничьих собак является натаска и охота).
Потребность в протеине также меняется в зависимости от ряда факторов. У взрослых собак в среднем она составляет 4,5, у щенков – 9 г на 1 кг массы тела. У используемых для воспроизводства кобелей она повышается на 30%, у щенных самок – на 20-50% в зависимости от периода беременности, у лактирующих – на 50-70, у служебных собак – на 50% по сравнению с собаками, находящимися в состоянии покоя.
Потребность в жире в расчете на 1 кг массы у взрослых собак составляет 1,3, у щенков – 2,6 г. При необходимости повышения затрат энергии уровень жира в их рационах может быть значительно увеличен (до 20% и даже больше от массы сухого корма), но в этих случаях для предупреждения цирроза печени необходимо им больше доставлять холина (витамина В4) и аминокислоты метионина. При достаточном обеспечении жиром волосяной покров у них становится гладким, тонким и блестящим.
В рационах собак следует контролировать содержание как легкоусвояемых углеводов, так и клетчатки. Организм собаки хорошо усваивает в большом количестве сахара и крахмал. Необходимый уровень их содержания в рационе существенно изменяется от физиологического состояния животного.
Как и другие животные с простым желудком, клетчатку они используют плохо, однако присутствие ее в небольшом количестве (около 1 г на килограмм массы тела взрослых животных и 1,5 г – щенков) необходимо для нормализации процессов переваривания кормов в пищеварительном тракте.
Собаки весьма чувствительны к обеспечению минеральными веществами и витаминами. Усредненые показатели потребности в них собак приведены в табл. 170, но сведения о ней разноречивы.
О том, что потребности собак в питании удовлетворяются в достатке, свидетельствуют правильное развитие и нормальный рост молодняка, нормальная живая масса и упитанность; у взрослых животных – достаточная упитанность, хорошее состояние здоровья, нормальные воспроизводительные функции.
И с т о ч н и к и п и т а н и я с о б а к . В качестве кормовых продуктов для собак используют корма животного и растительного происхождения, а также кормовые добавки.
Из кормов животного происхождения лучшим является мясо (говядина, конина, мясо морских и диких зверей, птицы). Жирную свинину и баранину скармливают в
Потребность собак в минеральных веществах и витаминах; на 1 кг массы тела, мг
| Минеральные вещества | Взрослые собаки | Щенки | Витамины | Взрослые собаки | Щенки |
|---|---|---|---|---|---|
| Кальций | 264 | 528 | А, МЕ | 100 | 200 |
| Фосфор | 220 | 440 | D, МЕ | 7 | 20 |
| Натрий | 60 | 120 | Е | 2 | 2,2 |
| Калий | 220 | 440 | К | 0,03 | 0,06 |
| Магний | 11 | 22 | В1 | 0,02 | 0,03 |
| Хлор | 180 | 440 | В2 | 0,04 | 0,09 |
| Железо | 1,32 | 1,32 | В3 | 0,05 | 0,02 |
| Медь | 0,16 | 0,16 | В4 | 33 | 55 |
| Кобальт | 0,05 | 0,05 | В5 | 0,24 | 0,4 |
| Марганец | 0,11 | 0,2 | В6 | 0,02 | 0,05 |
| Цинк | 0.11 | 0,2 | В12, мкг | 0,7 | 0,7 |
| Йод | 0,3 | 0,6 | Вс, мкг | 8 | 15 |
| Фтор | 0,08 | 0,16 | Н | 0,5 | 0,5 |
| С | 1 | 1 |
ограниченном количестве (во избежание расстройств пищеварения). Меньшей кормовой ценностью обладают субпродукты (легкие, селезенка, требуха, вымя, губы и др.). По пищевой ценности почти все они уступают мясу, и их скармливают, как правило, в большем количестве, чем мясо.
Скармливают собакам и мясокостную муку. В северных странах в качестве пищи для собак широкое распространение имеет рыба и рыбные продукты. Однако рыбную муку им не следует скармливать постоянно и в большом количестве. Собакам полезно давать молочные продукты (молоко, кефир, простоквашу, творог и др.); дают им молочные отходы (обрат, пахту, сыворотку), яйца.
Можно заменять мясо другими кормами животного происхождения в следующем соотношении: вместо одного грамма мяса скармливать 2 г кишок, либо 1,5 г требухи или легких, 0,75 г сердца, 0,5 г мясокостной или рыбной муки, 0,75 г сухой рыбы, 1,5 г цельного молока, 3 г обрата, 1,5 тощего и 0,75 г жирного творога. Собакам необходимо давать кости, предпочтительнее «сахарные».
В среднем доля мясных кормов должна составлять примерно одну треть всей энергии их рациона.
Мясо и мясные продукты – основные источники протеина для собак. Очень полезно для них сырое мясо; его следует давать через день в объеме половины суточной нормы в виде мелких кусочков или фарша. Остальное мясо скармливают вареным. Субпродукты – ливер, рубец, - предварительно хорошо промыв в проточной воде, варят. Рыбу очищают от чешуи и внутренностей и также варят. В качестве кормовой белково-витаминной добавки дают дрожжи.
Собаки поедают многие растительные кормовые продукты - хлеб и разные крупы: овсяную, пшеничную, гречневую, ячневую, перловую и др. Крупы скармли-
вают только в вареном виде. Наиболее охотно собаки поедают овсяную и пшеничную крупу; часть их заменяют другими крупами. При диетическом питании используют овсянку («Геркулес»), манную крупу, рис.
Из муки часто выпекают хлеб, лепешки, готовят сухари, которые, как правило, добавляют в основную вареную пищу. Суточная дача печеного хлеба собаке средней величины, ограниченной в движении (содержащейся на привязи, в помещении), не должна превышать 200-300 г, иначе из-за сильного брожения у нее может возникнуть расстройство пищеварения и запор. Пастушьим собакам скармливают замоченный в молоке печеный хлеб в гораздо большем количестве.
При невозможности приготовления обычной для собак пищи (например, в пути) им заблаговременно готовят галеты – хлебцы из сырья полнорационного состава. В смесь включают животные и растительные компоненты, входящие в состав рациона, из нее готовят тесто, из которого выпекают галеты массой 400-600 г, представляющие собой суточный рацион.
В качестве кормовых добавок в рацион вводят мел, измельченную яичную скорлупу, костную муку или фосфорнокислый кальций, поваренную соль, соли микроэлементов и различные витаминные препараты.
Примерные нормы скармливания основных кормов собакам приведены в табл. 171.
Таблица 171
Примерные нормы скармливания основных кормовых продуктов собакам; на голову в сутки, г
| Кормовые продукты и добавки | Взрослые собаки | Щенки в возрасте, мес. | |||
|---|---|---|---|---|---|
| добавки | собаки | до 1 1-3 | 3-6 | старше 6 | |
| Мясо и субпродукты | 100-400 | 30-50 60-150 | 160-250 | 350 | |
| Молоко | 300-1000 | 50-150 200-400 | 200-300 | 100 | |
| Творог | 200-500 | 10-20 30-50 | 60-100 | 200 | |
| Крупа | 200-400 | 30-50 60-100 | 120-150 | 200 | |
| Хлеб | 200-300 | 20-30 30-50 | 70-100 | 150 | |
| Картофель | 100-200 | 20-30 40-100 | 100-120 | 150 | |
| Овощи (другие) | 80-100 | 20-30 40-70 | 80-100 | 100 | |
| Жир животный | 20-25 | 1-3 3-4 | 4-6 | 10 | |
| Мясокостная мука | 50-100 | - 10-20 | 25-40 | 50 | |
| Костная мука | 10-15 | 2-4 5-10 | 10-13 | 15 | |
| Рыбий жир | 5-10 | 0,5 1-3 | 3-5 | 8 | |
| Дрожжи | 5-10 | 0,5-1,0 1-2 | 2-4 | 6 | |
| Яйца куриные | - | одно через день | - | - | |
| Соль поваренная | 10-15 | 0,5 3-5 | 5-8 | 10 |
При приготовлении вареной пищи промытое мясо режут на небольшие куски и варят в воде почти до полной готовности. После этого вынимают из бульона и дополнительно измельчают до мелких кусочков. В бульон засыпают крупу (при частом перемешивании, чтобы не образовались комочки), картофель или свеклу, а затем измельченное мясо. Образовавшийся густой суп или жидкую кашу доваривают до готовности. За 15 минут до конца варки вносят поваренную соль и другие
