от стадии стельности и периода лактации) и условия содержания;
-
получить выровненных по возрасту, живой массе телят, что облегчает уход за ними;
-
более эффективно использовать пастбища для выращивания и откорма молодняка;
-
снизить потребность в постоянных рабочих, за счет привлечения пастухов на сезон.
Выбор круглогодичной или туровой системы отелов зависит от конкретных условий производства. Равномерное получение телят в течение года может быть выгодно для крупных племенных хозяйств, имеющих контракты на поставку молодняка в откормочные фидлоты (такая система практикуется в США). В нашей стране больше распространена туровая система.
Различают два периода отелов:
-
зимне-весенний в феврале–марте;
-
весенний в апреле–мае.
Осенние отелы не желательны, так как они менее эффективны по использованию пастбищ для откорма молодняка. Для выращивания и откорма телят в зависимости от необходимой сдаточной массы потребуется 13–18 мес. При зимних и весенних отелах откорм пройдет за два лета и одну зиму, при осенних, наоборот, потребуется кормить молодняк два стойловых периода и один пастбищный. Потребность в кормах собственной заготовки для стада одинаковых размеров при осенних отелах будет на 30–50% выше.
Выбор весеннего срока отела зависит от климатических условий, особенностей хозяйства и предпочтений владельца. Недостатки и преимущества есть в обоих вариантах — у зимне-весеннего и у более позднего весеннего.
При зимне-весенних отелах стельных коров и приплод необходимо держать в утепленных коровниках, надежно защищающих маленьких телят от мороза и сквозняков. Этот метод целесообразно применять в хозяйствах, имеющих высококачественные корма на стойловый период (сено, зерносенаж, силос, концентраты), чтобы обеспечить высокую
молочность коров до выхода на пастбище. Тогда телятам не потребуется подкормки. При выходе на пастбище они уже будут способны использовать траву, а у коров дополнительно увеличится молочная продуктивность. На обильном молочно-травяном рационе телята будут быстро расти и им меньше времени потребуется для откорма после отбивки от матерей. Возможно достижение бычками массы в 500 кг к 14–15 мес. Но если зимне-весенние отелы проходят в условиях ограниченного (не полноценного) кормления, они отрицательно скажутся не только на сохранности и развитии молодняка, но и на здоровье коров и последующей их готовности к оплодотворению (особенно первотелок).
При весенних отелах не требуется утепленных помещений и качество кормления коров может быть хуже, чем в первом варианте. Это оптимальный вариант, если существует опасность, что хозяйству не хватит кормов или они низкого качества и коровы не получат полноценного питания в начале лактации. Телята родятся слабыми и маленькими, но у коров при выходе на пастбище повысится молочная продуктивность и молодняк быстро компенсирует отставание в росте. При этом варианте на откорм скота потребуется больше времени. Телята при выходе на пастбище будут еще слишком маленькими, чтобы использовать траву, приросты в этот период у них будут ниже, чем в первом варианте, и для компенсации этого отставания потребуется либо увеличить долю концентратов в стойловом рационе, либо продлить период откорма до 16–18 мес.
В соответствии с принятой сезонностью отелов составляется план случек (осеменений) коров и телок. При зимневесенних отелах осеменение в апреле–июне, весенних — июле–августе. Период между отелами у мясных коров не должен превышать 400 дней, чтобы сохранять туровость весь период продуктивного использования коровы. Перед постановкой скота на стойловое содержание проверяют коров и телок на стельность (ректально). Выбраковке подлежат яловые, больные, старые коровы и те матки, телята которых заметно отстают в росте от сверстников. В мясном скотоводстве по отечественным нормативам средний срок
продуктивного использования коров — 5–6 отелов, максимальный — 9–10 отелов, следовательно, ежегодная выбраковка и обновление маточного поголовья составят 15– 20%. Быков-производителей меняют чаще — выбраковка 30–35%. Молодняк, не достигший сдаточных кондиций, забивают только в случае болезней и травм, вынужденная выбраковка телят до года не должна превышать 5%, телок старше года — 3%, нетелей — 2%.
Телки, предназначенные для воспроизводства (обновления маточного стада в своем хозяйстве или реализации на племя), должны быть выращены при умеренном типе кормления с максимальным использованием объемистых кормов (сено, сенаж, силос). К периоду осеменения телки должны иметь массу 380–400 кг (70% от живой массы взрослой коровы).
При умеренном кормлении этой массы они достигнут в возрасте 17–18 мес. И у них сформируется крепкий и выносливый организм. Интенсивное кормление способствует более раннему (15–16 мес.) набору живой массы, за счет отелов в более раннем возрасте можно уменьшить затраты на получение первого приплода, но животные становятся более изнеженными, у них слабее иммунитет и устойчивость к стрессам, следовательно, в перспективе меньше срок продуктивного использования.
Необходимо следить за правильным развитием телок, предназначенных для воспроизводства. Если телочка здорова, она активная, подвижная, у нее гладкая, блестящая шерстка. Темпы роста значительно различаются в зависимости от породы.
При отклонениях — отставание в росте по сравнению со сверстницами, вялость, взъерошенная тусклая шерсть — необходимо выявить причины недомогания и назначить лечение. Желательно контролировать массу животных в ответственные периоды: отъем телят от матери (6–8 мес.), в 12 мес. и перед случкой (17–18 мес.). Взвешивают животных утром до кормления и поения. Средняя масса телок различных пород по возрасту приведена в таблице 55.
