животных, линий, пород и т. д. Это необходимо делать уже при планировании методов племенной работы или скрещивания в популяции (стаде) для того, чтобы определить, какой из намеченных методов разведения можно использовать, чтобы получить гетерозис у потомства.
Для получения эффекта гетерозиса можно применять только тот метод подбора, в результате которого прогнозируемое потомство будет иметь превосходство над исходными родительскими формами по секционируемым признакам.
Для признаков с низкой наследуемостью гетерозисным эффектом принято считать разность между продуктивностью родителей.
Для определения результатов, полученных от применения разных методов разведения молочного скота, применяют формулу К. Б. Свечина, в которой фактические показатели потомства сравнивают с показателями одной из лучших родительских форм:
SEr = 100 E п / E pм,
где SEr — эффект гетерозиса; E п — показатель признака у потомства первого поколения; E pм — показатель признака одной из лучших родительских форм.
При определении фактического эффекта гетерозиса сравнением показателей потомства с родительской средней используют формулу Б. С. Москаленко:
SEr = 2 F 1 100/( E o + E м),
где SEr — эффект гетерозиса; F 1 — показатель признака у помесей 1-го поколения; E o — показатель признака животных отцовской породы; E м — показатель признака материнской породы.
Задания
- Используя данные, представленные преподавателем, рассчитать эффект гетерозиса по формулам, предложенным К. Б. Свечным и Б. С. Москаленко. Сделать выводы.
- Изучить мясную продуктивность скота мясных пород и их помесей (табл. 75). Сравнить продуктивность чистопородных животных материнских пород с продуктивностью помесей от мясных пород (за 100% принять показатели чистопородного молодняка материнской породы). Рассчитать убойный выход. Результаты записать по форме таблицы.
Т а б л и ц а 7 5
| Сравнительная оценка мясной продуктивности чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота, % | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| в | Содержание туше, % | состав | Химический мяса, % | |||||||
| Порода матери | Порода отца | Предубойная масса, кг | Масса туши, кг | Масса жира, кг | Убойный выход, % | Мякоти | Костей | Белок | Жир | Калорийность 1 кг мяса |
| Герефордская | ||||||||||
| Черно- | Шароле | |||||||||
| пестрая | Абердин- ангусская | |||||||||
| Герефордская | ||||||||||
| Ярослав- | Шароле | |||||||||
| ская | Абердин- ангусская | |||||||||
| Герефордская | ||||||||||
| Шароле | ||||||||||
| Симмен- таль ская | Казахская белоголовая | |||||||||
| Абердин- ангусская | ||||||||||
Контрольные вопросы
- В производстве какой продукции скотоводства про-
мышленное скрещивание имеет наибольшее значение?
-
Как составляется наибольшее значение?
-
Что такое промышленное скрещивание?
-
Что такое гетерозис и чем он характеризуется?
