| Косая длина туловища, см | 126 | – | – | – | – | – | – | 157 | 162 | 168 | 174 | 180 | 187 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 124 | – | – | – | – | – | 150 | 156 | 160 | 166 | 173 | 179 | 185 | |
| 122 | – | – | – | – | 143 | 148 | 154 | 159 | 164 | 172 | 177 | 184 | |
| 120 | – | – | – | 136 | 142 | 147 | 153 | 157 | 163 | 171 | 176 | 182 | |
| 118 | – | – | – | 135 | 140 | 145 | 151 | 155 | 161 | 169 | 174 | 180 | |
| 116 | – | – | 130 | 133 | 139 | 143 | 149 | 153 | 160 | 168 | 172 | 179 | |
| 114 | 116 | 123 | 128 | 132 | 138 | 142 | 148 | 151 | 158 | 166 | 171 | 177 | |
| 112 | 114 | 121 | 126 | 131 | 136 | 140 | 146 | 150 | 156 | 164 | 169 | 176 | |
| 110 | 113 | 120 | 124 | 129 | 135 | 139 | 145 | 148 | 155 | 163 | 168 | 174 | |
| 108 | 112 | 119 | 122 | 128 | 133 | 137 | 143 | 146 | 153 | 161 | 166 | 172 | |
| 106 | 110 | 117 | 121 | 126 | 132 | 135 | 141 | 145 | 152 | 158 | 164 | 170 | |
| 104 | 109 | 116 | 119 | 125 | 131 | 134 | 140 | 143 | 150 | 156 | 163 | 169 | |
| 102 | 107 | 114 | 118 | 124 | 129 | 132 | 138 | 142 | 148 | 155 | 161 | 168 | |
| 100 | 106 | 112 | 117 | 122 | 128 | 131 | 137 | 141 | 147 | 153 | 160 | 166 | |
| 98 | 105 | 110 | 115 | 121 | 126 | 129 | 135 | 139 | 145 | 152 | 158 | – | |
| 96 | 103 | 108 | 114 | 119 | 125 | 127 | 133 | 138 | 144 | 150 | – | – | |
| 94 | 102 | 107 | 112 | 118 | 124 | 126 | 132 | 136 | 142 | – | – | – | |
| 92 | 100 | 106 | 11 | 117 | 122 | 124 | 130 | 135 | – | – | – | – | |
| 90 | 99 | 105 | 110 | 115 | 121 | 123 | 129 | – | – | – | – | – | |
| Обхват груди за лопатка- ми, см | 108 | 110 | 112 | 114 | 116 | 118 | 120 | 122 | 124 | 126 | 128 | 130 | |
При определении живой массы этим способом вносится поправка на упитанность животных: при вышесредней упитанности расчетную массу увеличивают на 5–10%, при нижесредней — снижают на 5–10%.
- Способ Трухановского используют для определения живой массы взрослого скота. Примерную массу животного находят по формуле:
Масса = (обхват груди за лопатками длина туловища)
2,5 / 100,
где коэффициент 2,5 используют для скота молочно-мясных и мясных пород.
Промеры берут следующим образом: прямую длину туловища от середины холки до корня хвоста или первого подвижного хвостового позвонка (хвост двигают вверх и вниз и отмечают место, которое останется неподвижным, это и есть точка, к которой прикладывают конец ленты); обхват груди за лопатками (см. рис. 4).
У скота высшей упитанности вычисленную живую массу увеличивают на 5–10%, у скота нижесредней упитанности — уменьшают на 5–10%.
- Способ Фровейна предназначен для определения живой массы молодняка крупного рогатого скота с использованием тех же промеров, что и по способу Клювер–Штрауха, но живую массу устанавливают по специально разработанной таблице (табл. 21).
Для взятия промеров необходимо правильно поставить животное: ноги должны стоять вертикально, голова на уровне спины. Промеры берут мерной лентой утром до кормления.
Наиболее точным методом определения живой массы является взвешивание. Взвешивание крупного рогатого скота проводят в одно и то же время утром до поения и кормления животных с точностью до 100 г.
В мясном скотоводстве взвешивание проводят в следующие возрастные периоды: при рождении, в 6, 9, 12, 16, 18 и 24 мес., а затем один раз в год. При производстве
говядины бычков и телок (сверх ремонтных) взвешивают: при рождении, при отъеме и далее по периодам — доращивания (9, 12 мес.) и откорма (14–18 мес. В зависимости от технологии откорма).
Показатели роста и развития животных по результатам взвешивания:
- Абсолютный прирост живой массы определяют по формуле:
А = W 1 – W 0,
где А — абсолютный прирост живой массы, кг; W 1 — живая масса животного в конце периода, кг; W 0 — живая масса в начале периода, кг.
- Среднесуточный прирост живой массы:
D = ( W 1 – W 0)/( t 1 – t 0), или D = A / t ,
где D — среднесуточный прирост живой массы, г; W 1 — живая масса животного в конце периода, кг; W 0 — живая масса в начале периода, кг; t 1 — время (сутки) в конце периода; t 0 — время (сутки) в начале периода; А — абсолютный прирост, кг; t — время (сутки) между двумя взвешиваниями.
- Относительный прирост живой массы, показывающий энергию роста (его интенсивность):
В = (( W 1 – W 0)/ W 0) 100%,
или В = (( W 1 – W 0)/0,5( W 1 + W 0)) 100%,
где В — относительный прирост живой массы, %; W 1 — живая масса животного в конце периода, кг; W 0 — живая масса в начале периода, кг.
Как следует из формулы, относительный прирост выражается в процентах от начальной живой массы, а точнее, от среднего ее показателя (полусуммы начальной и конечной массы), чем характеризуется взаимоотношение между величиной растущей массы и скоростью роста.
