Питание и кормление животных

Примерные рецепты комбинированного силоса

закладывают в ямы в течение 1-2 дней, уплотняют (если измельчить их до состояния мезги, они самоуплотняются), тщательно укрывают пленкой, а поверх нее соломой и землей. Комбинированный силос готов к скармливанию через 2-3 недели. Скармливают его в смеси с концентратами свиноматкам до 3-4 кг (за 2 недели до и после опороса из кормовой дачи силос исключают), поросятам – отъемышам – до 1-1,5 кг, курам-несушкам – до 40-50 г, уткам – до 150-200 г, индейкам – до 100-120 г, гусям – до 200-250 г на голову в день.

Х и м и ч е с ко е ко н с ер в и р о в а н и е з е л е н ы х ко р м о в . Силосование обычными методами связано со значительными потерями питательных веществ. В целях их сокращения и сохранения высокой полноценности консервируемого корма используют методы химического консервирования с применением жидких и сухих препаратов.

Химические консерванты зеленых кормов подразделяют на подкисляющие силосуемую массу кислоты: (минеральные – серная, соляная, фосфорная, их смеси – и органические – муравьиная, пропионовая, бензойная, другие и их смеси) и на обладающие бактерицидными свойствами соли (пиросульфит натрия, бисульфит натрия, сульфит натрия и др.).

Для консервирования пригоден и формальдегид в виде формалина (37-40%ного водного раствора формальдегида). Он лучше, чем другие консерванты, сохраняет в силосуемых кормах белки и способствует более полному их использованию в животном организме.

Действие консервантов заключается в ингибировании процессов дыхания клеток растений и жизнедеятельности находящихся на них микроорганизмов.

Химическое консервирование (в сравнении с традиционным силосованием) обеспечивает существенное (в 3-5 раза) снижение потерь питательных и биологически активных веществ, на 15-20% повышает выход силоса и позволяет успешно готовить силос из трудносилосующихся и даже несилосующихся растений.

Полученный с их помощью силос скармливают спустя два месяца после приготовления; он безвреден для здоровья животных.

При силосовании кормов наибольшее распространение нашли органические кислоты; используется и формальдегид. Неорганические (минеральные) кислоты для консервирования зеленых кормов применяются реже, так как при их использовании велика вероятность существенного повышения кислотности (закисления) силоса. Нормы внесения консервантов в силосуемое сырье приведены в табл. 26.

Таблица 26

Доза внесения консервантов в расчете на 1 тонну силосуемого сырья

Муравьиную, пропионовую, уксусную кислоты, КНМК перед внесением в силосуемую массу разбавляют водой в соотношении 1:2-3 в умеренно теплую и 1: 4-5 – в жаркую погоду. Бензойную, дегидрацетовую, сорбиновую кислоты вносят в сырье в сухом виде.

Консерванты можно вносить в сырье при скашивании и измельчении либо в хранилище во время его закладки. В первом случае косилки-измельчители оборудуются приспособлениями для внесения препарата. Во втором – силосуемая масса в хранилище с помощью компрессоров, насосов и других приспособлений опрыскивается рабочим раствором с таким расчетом, чтобы в нижний слой вносилось 75% его нормы, в средний 100%, а в верхний – 125%.

При работе с химическими консервантами необходимо строго соблюдать установленные правила техники безопасности пользования ими.

При силосовании зеленых кормов с помощью химических консервантов не следует уменьшать или увеличивать нормы внесения препаратов, чтобы не вызвать порчу корма, не снизить его поедаемость и не допустить вредного влияния их избытка на обмен веществ, здоровье и продуктивность животных.

К о н с е р в а н т ы – о б о г а т и т е л и . Наряду с использованием вышеуказанных консервантов, обладающих только ингибирующими свойствами (то-есть простого действия), при силосовании зеленых растений используют консервантыобогатители, которые одновременно с консервированием обогащают силос теми или иными веществами и их смесями (их относят к консервантам комплексного или полифункционального действия).

К консервантам комплексного действия относят, в частности, препарат УАС (смесь углеаммонийных солей), который не только консервирует, но и обогащает

силос азотом, используемым жвачными животными для синтеза протеина, и может покрыть в их рационах до 30% его дефицита. Препарат вносят из расчета 6 кг на 1 тонну легкосилосующегося сырья.

Для консервирования и обогащения серой используют, например, сульфат натрия (глауберову соль), но только при силосовании кукурузы (3-4 кг на 1 тонну сырья) или пиросульфит натрия, вносимый в расчете на 1 тонну легко-, трудно- и несилосующихся растений соответственно 3 кг, 4 кг и 5 кг.

Консервирование и одновременно обогащение фосфором ведут, в частности, ортофосфорной кислотой в дозе 1 кг, 4 кг и 5 кг на 1 тонну соответственно легко-, труднои несилосующихся кормов. Иногда для этой цели используют однозамещенный фосфорнокислый натрий в дозе от 5 до 7 кг на 1 тонну легкосилосующихся кормов.

Консервирование с одновременным обогащением силосуемого корма азотом, серой и фосфором обеспечивается, например, препаратом АФТМ, представляющим собой смесь моноаммоний фосфата и тиомочевины (поровну). Его вносят 3-3,5 кг на 1 тонну легкосилосуемогося сырья.

Препаратами комплексного действия силосуемый корм не только консервируется и обогащается дефицитными в рационах веществами, но и «облагораживается» вследствие образования с их участием новых высокодоступных соединений с органическими кислотами и другими веществами силоса.

Консерванты простого действия по экономическим соображениям предпочитают использовать при заготовке силоса из несилосующегося и трудносилосующегося сырья.

Для улучшения процессов брожения, повышения перевариваемости питательных веществ силоса в силосуемое сырье можно вносить ферментные препараты . Благодаря им часть трудноусваиваемых питательных веществ – гемицеллюлоза, пектиновые вещества, клетчатка – переводятся в более доступные для переваривания соединения, а крахмал – в сахар, благодаря чему улучшается силосуемость и повышается питательность корма.

У ч е т с и л о с а производят не ранее чем через 3 недели после окончания загрузки силосного сооружения и укрытия засилосованного сырья.

Количество заготовленного корма устанавливают разными способами. Его можно рассчитать по данным взвешивания сырья, загруженного в сооружение, и потерям на угар и в поверхностном слое (они составляют 14 – 20%).

Если сырье при закладке не взвешивали, то для определения количества заготовленного силоса устанавливают его объем и умножают на массу 1 кубического метра силоса. Она зависит от вида сырья и типа силосного сооружения (табл. 27).

Объем готового силоса в сооружениях траншейного типа рассчитывают по имеющимся данным о ширине, глубине и длине траншеи. Высота силоса уточняется путем сопоставления расположения верхней части силоса по отношению к краям траншеи.

Объем башни устанавливают по данным о ее внутреннем диаметре и о фактической высоте в ней силоса.

О ц е н к а к а ч е с т в а г о т о в о г о с и л о с а имеет большое значение для определения его кормового достоинства и правильного использования (по качеству силоса оценивается и процесс силосования). Лучший силос скармливают в первую очередь молодняку и высокопродуктивным животным.