Питание и кормление животных

1,19, фосфора – 0,84, магния – 0,14, калия – 1,48 г, и в их рационе должно приходиться на 1 ЭКЕ от 5,5 до 6,5 г поваренной соли и столько же кальция, от 4,0 до 5,0 г фосфора, от 2,0 до 1,5 г магния, 6,0 г калия и 2,0 г серы.

Микроэлементами дойных коров следует обеспечивать в среднем из расчета на 1 ЭКЕ, мг:

Установлено, в частности, что дефицит в рационе меди вызывает желудочнокишечные расстройства и поражение спинного мозга, марганца – снижение проявления половой охоты и оплодотворяемости, увеличение числа абортов. Недостаток кобальта приводит к истощению, абортам и бесплодию.

Потребность в витаминном питании лактирующих коров удовлетворяется при содержании в рационе в расчете на 1 ЭКЕ от 33 (при удое 10 кг в сутки) до 46 мг (при удое выше 30 кг) каротина, 0,9 тыс. МЕ витамина D и 33-35 мг витамина Е; от обеспеченности ими зависит не только здоровье коров, но и содержание витаминов в молоке.

В разные периоды лактации кормление коров имеет свои особенности.

Сразу же после отела коровам дают по ведру теплой болтушки с 0,5-1 кг пшеничных отрубей или овсяной муки. В первые дни после отела им предоставляют вволю хорошее злаково-бобовое сено. В следующие 3-4 дня к сену добавляют 1-1,5 кг концентрированных кормов. В последующем постепенно вводят зеленую массу или кормовую свеклу и увеличивают дачу концентрированных кормов. Резкое увеличение кормовой дачи, особенно концентрированных кормов, может вызвать потерю аппетита, расстройство пищеварения, загрубение вымени и мастит, а подчас и спровоцировать родильный парез, особенно у высокопродуктивных хорошо упитанных животных.

В первые 7-10 дней их следует кормить умеренно. На полную норму кормления в соответствии с молочной продуктивностью новотельных коров переводят примерно с 10-го дня после отела. Если у коровы вымя не в порядке и есть опасность заболевания маститом (это чаще наблюдается у высокопродуктивных коров и первотелок), на полный рацион их переводят через 15 и даже 20 дней после отела, то-есть в самом конце периода новотельности. После перевода на полный рацион коров начинают раздаивать.

Раздой – система мероприятий по повышению удоев, включающая в себя хорошую подготовку к отелу и правильное кормление и содержание на протяжении всей лактации. Особое значение в раздое придается авансированному кормлению коров после перевода на полный рацион. Оно производится в течение двух месяцев I периода лактации (этот период называют также периодом новотельности и раздоя коров).

В период раздоя к рациону коровы, назначенному в соответствии с планируемым

удоем, добавляют (авансируют) 2-3 ЭКЕ (динамика удоев по месяцам лактации при разной продуктивности коров приведена в табл. 49).

Таблица 49

Динамика суточных удоев по месяцам лактации

С учетом результатов контрольных доек норму кормления коровы пересматривают два-три раза в месяц. Если у коровы при дополнительной даче корма удой повышается, количество кормов в рационе также увеличивают. Так поступают до тех пор пока корова не перестанет реагировать прибавкой удоя на аванс кормов. Раздаивают их за счет комбикормов или смеси концентратов и корнеплодов (как правило, свеклы). После окончания раздоя авансируемые корма снимают постепенно, в течение нескольких дней, и в последующем корову кормят в соответствии с нормами.

Рационы должны состоять из доброкачественных хорошо поедаемых кормов. В зимний период корове дают в расчете на 100 кг живой массы 1,5-2 кг грубых кормов – бобового и злакового сена и травяной резки (в рационе коров невысокой продуктивности часть сена заменяют соломой), 4-5 кг силоса (как правило, кукурузного) или 2,5-3 кг сенажа, приготовленного из бобовых трав или злаковобобовых мешанок. Корнеплоды, чаще всего свеклу кормовую, из-за высокой стоимости дают только коровам с суточным удоем молока 10 кг и выше; кормовой свеклы скармливают по 1-1,5, а сахарной – по 0,5 кг на один килограмм надаиваемого молока. Чтобы не привести к избытку сахара в рационе, суточную дачу сахарной свеклы на одну голову ограничивают 15 кг.

Комбикорм или концентратную смесь, состоящую из углеводистых (дерти кукурузной, ячменной, пшеничной, сушеного жома и т. п.) и протеиновых кормов (жмыха или шрота и др.), дают корове с учетом планируемого удоя.

Чем выше молочная продуктивность, тем больше энергии должно содержаться в 1 кг сухого вещества рациона. Так, в 1 кг сухого вещества рациона коровы с живой массой 500 кг при суточном удое молока 8 кг должно содержаться 0,85 ЭКЕ, а при удое 28 кг – 1,04 ЭКЕ. Поэтому, чем выше удой молока у коровы, тем больше должна быть доля концкормов и в рационе, и в расчете на 1 кг надаиваемого молока. Например, в первые 100 дней лактации (в I период) коровам с надоем молока за лактацию 3000 кг рекомендуют скармливать концентратов (из расчета на 1 кг

надаиваемого молока) 240-260 г, 4000 кг – 290-310, а 5000 кг и более – 340-360 г. При хорошем качестве объемистых кормов доля концентратов в рационе дойной коровы соответственно периодам лактации (I, II или III) должна составлять: при удое за лактацию 3000 кг – 28-31; 23-25 и 16-18%, при удое 4000 кг – 37-39, 30-32 и 21-23%, а удое 5000 кг – 40-45, 34-36 и 26-28% от общей питательности в ЭКЕ.

В рационах зимнего периода на долю грубых кормов в начале лактации отводят 15-20% их питательности, а к концу 25-30%. Остальную часть рационов дойных коров должны составлять сочные корма (силос, сенаж, корнеплоды). При включении в сбалансированный рацион корнеплодов количество концентратов в нем может быть уменьшено; например, каждые 5 кг кормовой свеклы позволяют сократить 0,6 кг углеводистых концентратов.

Минеральная часть питания балансируется за счет добавок. Из макроэлементов наиболее дефицитным является фосфор, и рационы коров зачастую нуждаются в дополнении фосфорсодержащими добавками: монокальцийфосфатом, дикальцийфосфатом и др. Рационы обогащают микроэлементами за счет премиксов, вводимых непосредственно в состав комбикормов или в смеси концентратов. Половину нормы поваренной соли дают скоту в рассыпном виде, посыпая ею корма, а остальную часть – в виде соли-лизунца.

Если имеющимися кормами не удовлетворяют потребности коров в каротине и витаминах D и Е, используют их препараты (см. «Витаминные добавки»).

Рационы лактирующих коров могут состоять из следующих кормов: