Норма энергии, питательных и биологически активных веществ устанавливается быкам в зависимости от их живой массы и режима использования. Различают следующие режимы использования: половой покой (неслучный период), средняя или умеренная нагрузка (одна дуплетная садка в неделю) и повышенная нагрузка или интенсивное использование (две дуплетные садки в неделю). Учитывая, что качество спермы зависит от полноценности кормления, а продолжительность спермиогенеза (включая процесс созревания сперматозоидов – образования на них липопротеидной оболочки в их хранилище – придатках семенника) длится 40-50 дней, подготовку быков к половому использованию начинают за 1,5 месяца до случки или осеменения. С этого времени их кормят по рациону случного периода при средней нагрузке.
Непременным условием правильного кормления быков является обеспечение энергией в соответствии с кормовой нормой.
Суточная норма энергетического питания для племенных быков с массой тела 1200 кг в неслучной период в расчете на 100 кг живой массы составляет 0,9 ЭКЕ (0,8 корм. ед.), а с массой тела 600 кг – 1,17 ЭКЕ (1,04 корм. ед.). В период подготовки к случке и при средней половой нагрузке она увеличивается на 8-10%, а при повышенной – на 28-30% (табл. 55).
Племенным растущим бычкам и быкам, имеющим недостаточную упитанность, суточную норму энергетического питания увеличивают на 1,15 ЭКЕ (1 корм. ед.) на каждые 200 г ожидаемого среднесуточного прироста живой массы.
Быкам производителям следует назначать умеренные по объему рационы. На 100 кг живой массы в рационе крупных быков должно содержаться 1,1-1,2 кг сухого вещества, а быков с небольшой массой тела – до 1,5 кг.
Таблица 55
Нормы энергетического питания и сухого вещества в рационах быков-производителей, на голову в сутки
| Показатели | Масса | животного, | кг | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 | |
| В | неслучной | период | |||||
| ЭКЕ | 7,0 | 7,8 | 8,4 | 9,1 | 9,7 | 10,2 | 10,8 |
| Кормовые единицы | 6,1 | 6,8 | 7,3 | 7,9 | 8,4 | 8,9 | 9,4 |
| Сухое вещество | 8,7 | 9,7 | 10,4 При | 11,3 средней | 12,0 нагрузке | 12,7 | 13,4 |
| ЭКЕ | 7,6 | 8,3 | 9,0 | 9,7 | 10,4 | 11,0 | 11,7 |
| Кормовые единицы | 6,6 | 7,3 | 7,9 | 8,5 | 9,1 | 9,6 | 10,2 |
| Сухое вещество | 8,8 | 9,7 | 10,5 | 11,3 | 12,1 | 12,8 | 13,6 |
| При | повышенной | нагрузке | |||||
| ЭКЕ | 9,2 | 10,2 | 11,0 | 11,9 | 12,7 | 13,4 | 14,1 |
| Кормовые единицы | 7,8 | 8,7 | 9,3 | 10,1 | 10,8 | 11,4 | 12,0 |
| Сухое вещество | 9,2 | 10,2 | 11,0 | 11,9 | 12,7 | 13,4 | 14,1 |
Протеину принадлежит важная роль в питании производителей. Недостаток в рационе протеина существенно влияет на все жизненные процессы, но в первую очередь на органы внутренней секреции. Недостаточное поступление протеина
может нарушить спермиогенез, в частности, вызвать увеличение доли аномальных спермиев. Если в состоянии покоя племенному быку на 1 ЭКЕ рациона достаточно иметь 90 г переваримого протеина, то в период подготовки к случке и при средней половой нагрузке – 110 г, а повышенной – 125 г. Содержание расщепляемого протеина в общем его количестве в рационах быков-производителей должно составлять в неcлучной период 62%, при умеренной половой нагрузке – 50, а повышенной – только 44%. Скармливание быкам кормов без учета расщепляемости (растворимости) протеина нецелесообразно, а использование в качестве добавки синтетических азотсодержащих веществ – недопустимо.
Избыток в рационах протеина, особенно расщепляемого, ведет к повышенному образованию аммиака в преджелудках быка, нарушению в них биосинтетических процессов. Всосавшийся из рубца в кровь аммиак способен вызвать существенное ухудшение качества спермы.
С нарастанием нагрузки у быка увеличиваются требования к уровню критических аминокислот в рационе; в 1 кг сухого вещества рационов для быков должно содержаться 7 г лизина, 3,5 г метионина и 2,5 г триптофана. Белок спермы содержит много аргинина, и улучшение обеспеченности им положительно сказывается на спермиогенезе (на числе спермиев в эякуляте). Высоким содержанием аргинина выделяется протеин зернобобовых, жмыхов и шротов, пшеничных отрубей, мясокостной и рыбной муки, овса.
Сахаро-протеиновое отношение в рационах быков в оптимуме составляет 1:1, с допустимыми колебаниями от 0,8 до 1,2:1, а соотношение крахмала к сахару 1,1-1,2:1. Снижение сахаро-протеинового отношения в зимних рационах до 0,58-0,7, а летних - до 0,32-0,34 ведет к существенному ухудшению спермопродукции и половой активности. Скармливание избыточного количества кормов, богатых крахмалом и сахаром, приводит к ожирению.
Оптимальным содержанием сырой клетчатки в сухом веществе их рационов в неслучной период является 23-25, в случной – 20%.
Рационы быков должны содержать достаточное количество макро- и микроэлементов. Дефицит минеральных элементов отрицательно влияет на обмен веществ и спермиогенез. Так, фосфор, входя в состав аденозинтрифосфорной кислоты, играет важную роль в мобилизации энергии в организме быка в период полового возбуждения и садки. Он входит в состав спермы. Его соотношение с кальцием в рационе должно составлять от 0,7:1 в неслучной период до 0,85-0,9:1 – при повышенной нагрузке.
Нормами предусмотрено содержание в рационе на 1 ЭКЕ 6 г поваренной соли, 6 г кальция и (в зависимости от уровня половой нагрузки) от 4,0 до 5,6 г фосфора, от 1,7 до 3,7 г магния, от 8,5 до 11 г калия, от 2,6 до 4,6 г серы.
В каждом килограмме сухого вещества рационов должно содержаться, мг: железа – 55-60, меди – 9,5-11, цинка – 40-46, марганца – 50-55, кобальта и йода – по 0,75-0,85.
Минеральные подкормки, в том числе и соли недостающих микроэлементов, животные должны получать регулярно.
У быков высока потребность в витаминах; их отличает более высокая в сравнении с другими видами и группами животных потребность в каротине. На
каждую ЭКЕ рациона быка в состоянии полового покоя должно приходиться каротина 50-55 мг, при половой нагрузке – 70-75 мг. Скармливание им кормов, бедных каротином, вызывает снижение половой активности, объема эякулята, концентрации и подвижности сперматозоидов, увеличение числа патологических их форм. Хронический А-гиповитаминоз может привести к атрофии семенников и придаточных половых желез. Отрицательно сказывается на спермиогенезе и недостаточность D-витаминного питания (ниже 1,1-1,4 тыс. МЕ на 1 ЭКЕ). Потребность в витамине D в летний период хорошо удовлетворяется, если животное пользуется прогулками или находится на пастбище, в зимний – получает хорошее сено солнечной сушки, а при необходимости – препараты витамина D. Потребность в витамине Е (30-35 мг на 1 ЭКЕ), как правило, легко обеспечивается скармливанием обычных для быков доброкачественных кормов.
В целях повышения витаминной и микроминеральной питательности рационы для быков-производителей обогащают премиксами, содержащими витамины и полный комплекс недостающих микроэлементов (табл. 56).
Таблица 56
Содержание витаминов и микроэлементов в 1 тонне премиксов *для племенных быков
| Витамины | Микроэлементы, г | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| А, млн. МЕ | D, млн. МЕ | Е, г | медь | кобальт | марганец | цинк | йод |
| Для зимнего | периода | ||||||
| 2500 | 270 | 2000 | 450 | 100 | 1040 | 2000 | 176 |
| Для летнего | периода | ||||||
| 1500 | - | - | 500 | 120 | 1500 | 3000 | 180 |
- Вносится в комбикорма в количестве 1% по массе
Кормят быков-производителей по рационам концентратного типа. Доля концентратов в них в зимний период содержания должна составлять 40-50%, грубых кормов 25-40 и сочных 20-30%; в летний на концентраты в них отводят примерно 35-45%, грубые 15-20 и зеленые корма 35-40% питательности. Повышение уровня концентратов сверх 50% при сбалансированности их рационов по другим показателям питательности у быков не вызывает ацетонемию и является вполне допустимым.
Корма для племенных быков должны быть высококачественными. В суточный рацион в расчете на 100 кг живой массы зимой им дают сена 0,8-1 кг, комбикорма или смеси концкормов – 0,4-0,5, силоса или сенажа – 0,5-1, корнеплодов (свекла кормовая, сахарная, морковь) – 1-1,5, кормов животного происхождения 0,05 кг, а летом – 2,0-2,5 кг зеленого корма, 0,3-0,4 – сена и до 0,5 кг концентратов.
Сено (злаковое и бобовое), силос и сенаж, даваемый дополнительно к сену или вместо части сена и силоса, должны быть I класса; часть сена лучше заменить высококачественной, богатой каротином травяной резкой. В качестве источника каротина им следует дать в расчете на голову в день по 2-4 кг моркови. На образование спермы положительно влияют корма животного происхождения, являющиеся дополнительным источником высококачественного протеина. В зависимости от половой нагрузки в рацион быка включают от 50-100 до 400 г кровяной, мясокостной, рыбной муки, сухого обез-
