Питание и кормление животных

лактозы – 4,6, минеральных веществ – 0,85%. Калорийность 1кг козьего молока составляет 726 ккал (3040 кДж энергии). На образование 1 кг молока козе требуется 0,55 ЭКЕ (0,5 корм. ед.).

Холостые и сукозные матки до 12-13-недельной беременности (I период сукозности) должны быть обеспечены переваримым протеином из расчета 75-80 г, а в последние 7-8 недель (II период сукозности) и лактирующие матки – около 90 г, а козлы-производители в неслучной период 75 г, в случной - 95 г на 1 ЭКЕ.

Потребность взрослых коз разной массы в других факторах питания обеспечивается при разном физиологическом состоянии в том случае, когда в рационе в расчете на 1 ЭКЕ будет содержаться от 8 до 12 г поваренной соли, от 4,5 до 6,1 г кальция, от 2,7 до 3,4 г фосфора и 0,5-0,6 г магния, 2,6-2,8 г серы, 10-12 мг каротина. Витамина D необходимо дать в расчете на 1 ЭКЕ рациона для маток I периода сукозности 490-530 МЕ, II периода, когда у них существенно повышается минеральный обмен и отложение минеральных веществ в эмбрионе, – 600-660 МЕ; лактирующих маток витамином D обеспечивают из расчета 440-530 МЕ на одну ЭКЕ. В рационе козлов-производителей должно содержаться в расчете на 1 ЭКЕ 260-300 МЕ витамина D и около 30 мг витамина Е. Рационы маток и козлов должны быть сбалансированы в соответствии с нормами и по микроэлементам.

Таблица 88

Нормы кормления пуховых и шерстных козлов-производителей, на голову в сутки

Козоматки при хорошем травостое поедают на пастбище 6-8 кг зеленой массы и вполне удовлетворяют свои потребности в питании как при подготовке к случке или искусственному осеменению, так и в периоды сукозности и лактации при суточном удое молока 2,5-3,0 кг. При пониженном качестве пастбищ, а также для получения более высокого удоя козоматок следует подкармливать комбикормом или концентратной кормосмесью. То и другое дают маткам холостым, в I период сукозности и II период лактации по 200-250 г на голову в сутки, а во II период сукозности и I период лактации – до 300-400 г.

В стойловый период потребности маток в питании могут быть удовлетворены 2,5-3,0 кг хорошего сена (в расчете на 1 голову в сутки) при условии обеспечения их минеральными добавками. Но предпочтительней им скармливать до 1-1,5 кг грубого корма - сена (в.т.ч. сукозным маткам до 0,5 кг яровой соломы), от 2-2,5 до 3 кг силоса и от 200 до 400 г концентрированных кормов.

С увеличением удоя у коз молочных пород возрастающие потребности в питании следует обеспечивать, в основном, за счет концентратов; полезно скармливать вместо части концентратов кормовую свеклу.

Козлы-производители в неслучной период при пастбищном содержании должны быть хорошо обеспечены зеленым кормом (преимущественно на пастбище); их подкармливают также концентрированными кормами в количестве 0,2-0,3 кг на голову в сутки. При стойловом содержании при том же количестве концентратов им предоставляют вволю грубые корма (они поедают до 2,5 кг сена) и дают 1-1,5 кг сочных кормов (силоса). В предслучной период, так же как и в случной, потребности козлов удовлетворяют за счет скармливания хорошего сена (вволю), концентратной смеси (0,8-1,2 кг на голову в день), моркови (0,5 кг) и минеральной подкормки. Из концентрированных кормов весьма полезен для производителей овес, так как его протеин отличает повышенное содержание аминокислоты аргинина; кроме того, в этом корме повышено содержание и витамина Е. Стимулирующее влияние на спермиогенез оказывают высокопротеиновые корма, в частности, подсолнечниковый шрот (0,07-0,1 кг), корма животного происхождения – обрат (1-1,5 кг), обезжиренный творог (0,20-0,25 кг), куриные яица (2-3 шт. на голову в сутки).

Как правило, рационы коз дефицитны по фосфору и их дополняют фосфорсодержащими добавками; в них непременно вводят поваренную соль.

Состояние кормления всех групп коз (в том числе и холостых маток) контролируют по упитанности; она должна быть средней или немного выше средней; За 6-8 недель до случки, постепенно усиливая кормление, козлов-производителем доводят до состояния вышесредней (но не жирной) упитанности.

Кормление молодняка коз. Козлят в молочный период выращивают двумя способами: без маток и под матками. Первый способ применяют в козоводстве молочного направления продуктивности. В других случаях практикуют выращивание молодняка под матками. Всегда необходимо учитывать, что молозиво является для новорожденного незаменимой пищей.

Выращиваемого без матки козленка сразу после рождения отнимают и выпаивают ручным способом, сначала молозивом, а затем свеженадоенным или подогретым до 37⁰ С козьим молоком. До месячного возраста их кормят молоком

4 раза в сутки с промежутками в 5-6 часов, затем, до 3-месячного возраста, – 3 раза. В последующем молоко им не скармливают. В одно кормление в первые 5 дней дают по 250 мл молозива; с 6-го по 50-тый день выпаивают в каждое кормление примерно по 350, а с 51-го по 90-тый день – по 150 мл молока. Всего на выращивание одного козленка затрачивается примерно 70 кг козьего молока.

Выращиваемому под маткой козленку помогают отыскать соски вымени матери до того времени, пока он не сможет делать это самостоятельно. Обычно козлята сосут молоко часто, и их не ограничивают в этом по времени. Если молока у матки мало, козлят подсаживают к другим, более молочным, козам.

Молоко для козлят является основным кормом до 1,5-2-месячного возраста; с возрастом в их питании существенно повышается роль растительных кормов, и они в последующем становятся единственным источником питательных и биологически активных веществ.

К поеданию растительных кормов (хорошего сена или зеленых кормов на пастбище, концентратов) козлят приучают с 1,5, не позднее 2-недельного возраста.

Из концентрированных кормов используют вначале овсянку, а спустя 10 дней после начала приучения дают и другие корма: дерть ячменную, отруби; для улучшения обеспечения протеином, в котором нуждается их быстрорастущий организм, в состав кормосмесей включают шрот подсолнечниковый. К 2-месячному возрасту козлята съедают концентратов по 60-80, а к 3-месячному – по 130-200 г в сутки.

Если хозяйство располагает хорошими пастбищами для козлят и состояние упитанности у них хорошее, подкормку их концентрированными кормами прекращают примерно с 2-месячного возраста. В случае выгорания пастбищ козлят подкармливают и концентрированными, и сочными кормами (обычно силосом).

Козлята до 20-дневного возраста должны быть постоянно в достатке обеспечены минеральной подкормкой. Им скармливают поваренную соль по 5-6 г на голову в сутки. Для удовлетворения потребностей в кальции и фосфоре и нормального развития костяка им дают по 5-7 г смеси мела с костной мукой.

Отбивают козлят от маток в 3-4-месячном возрасте.

В практике козоводства применяется и искусственное выращивание козлят с использованием заменителей молока. На кормление регенерированным заменителем молока их переводят с 4-6-дневного возраста и поят, как правило, до 60-дневного возраста. Приучение к растительным кормам и скармливание их ведется по той же схеме, которая описана выше.

В послемолочный период выращивания молодняк коз кормят в соответствии с кормовыми нормами (табл. 89).

Нормируемые показатели питания молодняка коз в пастбищный период содержания могут быть удовлетворены за счет хорошего зеленого корма. Если пастбище невысокого качества, прибегают к подкормке молодняка концентрированными и сочными кормами.

При стойловом содержании козочкам в зависимости от возраста скармливают от 0,5 до 0,7 кг грубого корма (в т. ч. бобового и злакового или злаково-бобового сена), 1,3-1,5 кг силоса и 150-200 г концентрированных кормов, а козликам - сена