Нормы кормления молодняка шерстных и пуховых коз,
на одну голову в сутки
| Показатели | Козочки | Козлики | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Возраст, мес. | ||||||
| Показатели | 4-6 | 8-10 | 12-18 | 4-6 | 8-10 | 12-18 |
| 15-20 | 23-25 | Живая 28-37 | масса, кг 20-25 | 28-30 | 30-40 | |
| ЭКЕ | 0,68 | 0,76 | 1,00 | 0,80 | 0,99 | 1,29 |
| Кормовые единицы | 0,6 | 0,7 | 0,9 | 0,7 | 0,9 | 1,2 |
| Сухое вещество, кг | 0,7 | 0,9 | 1,25 | 0,8 | 1,05 | 1,50 |
| Сырой протеин, г | 100 | 120 | 140 | 120 | 140 | 180 |
| Переваримый протеин, г | 70 | 80 | 90 | 85 | 95 | 100 |
| Поваренная соль, г | 7 | 7 | 8 | 8 | 9 | 12 |
| Кальций, г | 4 | 5 | 5 | 5 | 6 | 6 |
| Фосфор, г | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 |
| Магний, г | 0,4 | 0,5 | 0,7 | 0,5 | 0,6 | 0,8 |
| Сера, г | 1,8 | 2,8 | 2,8 | 2,5 | 3,5 | 3,5 |
| Железо, мг | 45 | 49 | 55 | 50 | 62 | 75 |
| Медь, мг | 8 | 8,1 | 8,3 | 10,2 | 11,7 | 13,4 |
| Марганец, мг | 33 | 40 | 48 | 40 | 49 | 58 |
| Цинк, мг | 0,4 | 0,41 | 0,41 | 0,46 | 0,55 | 0,58 |
| Кобальт, мг | 45 | 50 | 55 | 50 | 62 | 76 |
| Йод, мг | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,38 | 0,38 |
| Каротин, мг | 6 | 6 | 7 | 7 | 8 | 10 |
| Витамин D, МЕ | 400 | 420 | 50 | 420 | 450 | 550 |
0,7-0,9 кг, соломы -0,2 кг, силоса – 1,4-1,5 кг и 250-300 г концентрированных кормов. Молодняку дают от 7 до 12 г поваренной соли. Примерный состав рационов коз приведены в табл. 90.
Из жвачных животных козы наименее прихотливы к корму. Большую часть годовой потребности в корме они удовлетворяют за счет пастбищных кормов. Козы хорошо поедают и используют многолетние и однолетние злаковые и бобовые травы. Для них пригодны различные виды пастбища (за исключением болотистых); они хорошо используют пастбища с кустарниковой растительностью, в частности листья и побеги кустарников.
Козы охотно поедают ботву огородных культур, сено, яровую солому, полову, молодые ветви деревьев, древесное сено («веники»), корнеплоды, силос и сенаж, зерно овса, дерть ячменную, отруби, жмыхи. При недостаточном запасе сена часть его в рационах маток заменяют доброкачественной яровой соломой; козы охотно поедают доброкачественную овсяную, просяную, ячменную солому. В зимнем рационе коз до половины сена может быть заменено хорошим древесным кормом. Вместе с тем для них непригодно сено с высоким содержанием ситников и осок. Из общей питательности рациона коз 30-40 % и даже более может приходиться на
Примерный состав рационов шерстных и пуховых коз,
на голову в сутки
| Показатели | Козлы-произ- водители в случной период, живая масса 60 кг | Козоматки, живая масса 40 кг | Козочки, живая масса 27 кг | Козлики, живая масса 35 кг | |
|---|---|---|---|---|---|
| последние 7-8 недель сукозности | первый период лактации | ||||
| Сено злаково-разнотравное, кг Сено бобовое, кг Солома, кг Силос кукурузный, кг Концентрированные корма (яч- мень, овес, отруби, горох), кг Шрот подсолнечниковый, кг Морковь, кг Соль поваренная, г Динатрийфосфат, г В рационе содержится: ЭКЕ кормовых единиц сухого вещества, кг сырого протеина, г переваримого протеина, г кальция, г фосфора, г магния, г серы, г каротина, мг | 0,7 0,6 – – 0,8 0,05 0,5 15 – 1,97 1,6 1,9 300 194 15 7,6 5,2 4,3 90 | 0,3 0,4 0,3 2,0 0,2 – – 13 12 1,32 1,1 1,54 170 117 12,4 5,9 5,1 3,3 63 | 0,4 0,5 – 2,5 0,4 – – 15 12 1,75 1,5 1,75 290 173 15,6 7,1 6,8 4,5 78 | 0,2 0,3 0,2 1,5 0,2 – – 10 – 1,03 0,87 1,13 170 100 9,3 3,0 3,9 2,5 33 | 0,2 0,5 0,2 1,5 0,25 0,05 – 12 – 1,26 1,01 1,39 230 140 13 4,0 4,0 3,1 42 |
доброкачественный силос. Козы охотно поедают морковь, свеклу, тыкву, кормовой арбуз, кабачки, картофель.
Козы весьма чувствительные к качеству кормов. Скармливание недоброкачественных кормов вызывает у них расстройство пищеварения, аборт, рождение ослабленного приплода и отход поголовья.
Замену кормов в рационах коз производят постепенно, в течение примерно недели. Силос, например, начинают скармливать с небольшого количества и, постепенно увеличивая дачу, к полной его норме приходят спустя 5-7 дней.
Кормят коз 4-5 раз в сутки через равные промежутки времени (через каждые 4-5 часов), начиная с 6-7 часов утра. Поить их следует регулярно 2-3 раза в день. В зависимости от количества сочных кормов в рационе и температуры воздуха они выпивают в день 2-4 л воды.
Кормление свиней
В мировом производстве и потреблении мяса свинине принадлежит ведущее место благодаря ряду важных биологических свойств свиней как мясных животных.
Свиней среди других млекопитающих сельскохозяйственных животных отличает многоплодие, короткий период плодоношения и в целом высокая биологическая и хозяйственная скороспелость, всеядность, высокий выход съедобной мясной продукции, высокая оплата корма продукцией.
Они быстро достигают половой зрелости; с 7-8 месячного возраста могут использоваться для воспроизводства. Беременность (супоросность) у них длится в среднем 112-114 суток. При хороших условиях кормления и содержания свиноматки приносят по 10-12 поросят в каждом помете, которые к 6-6,5 месячному возрасту достигают на откорме живой массы 100 кг и более при затрате на 1 кг прироста примерно 4,4-4,6 ЭКЕ. В зависимости от величины живой массы убойный выход у свиней колеблется от 70 до 85%, что значительно выше, чем у крупного рогатого скота (50-65%) и овец (44-52%). Свинина содержит меньше воды, чем говядина и баранина. Она более калорийна. В 1 кг мясной свинины содержится 16000 кДж, а в 1 кг говядины и баранины, полученных при убое животных средней упитанности, – 7000-7700 кДж. Мясо свиней отлично консервируется, причем приобретает при этом ценные вкусовые качества.
Свиньи – всеядные животные; они хорошо поедают разнообразные корма: концентрированные, сочные, пищевые кухонные отходы, отходы перерабатывающих предприятий (мукомольных, маслоэкстракционных, мясокомбинатов, боен, молокозаводов и др.); им скармливают травяную муку.
Эти особенности позволяют при разных условиях кормовой базы в короткий срок обеспечить существенное увеличение производства мясной продукции и поддерживать его на высоком уровне.
О с о б е н н о с т и п и щ е в а р е н и я и н о р м и р о в а н и я к о р м л е н и я с в и н е й . Пищеварительные процессы у свиней в основном связаны с механической и химической (ферментами организма) обработкой кормов.
Свиньи имеют однокамерный желудок. Объем его у взрослой свиньи 7-8 л. Длина кишечника у них также небольшая (24-26 м тонкого и 8-9 м толстого).
Желудок свиньи по строению является как бы переходным от сложного к простому. Кардиальная часть желудка свиньи не выделяет кислого желудочного сока. Находящаяся здесь кормовая масса до пропитывания желудочным соком, выделяемым фундальными железами, подвергается воздействию микроорганизмов, но оно очень слабо выражено.
Тонкий отдел кишечника у свиней существенно короче, чем у жвачных, но поджелудочной железой и железами слизистой оболочки тонкой кишки выделяются соки с высокой ферментной активностью. Слизистая оболочка тонкой кишки имеет сильно развитую всасывающую поверхность, примерно в 6 раз большую, чем у жвачных животных. В тонкой кишке переваривается и всасывается большая часть питательных веществ кормов. Исключение составляет сырая клетчатка.
В толстых кишках продолжается переваривание питательных веществ под воздействием пищеварительных соков тонких кишок и протекает (особенно в
