Питание и кормление животных

Таблица 95

Молочная продуктивность свиноматок за лактационный период

Потребность в питании подсосных маток зависит от возраста (до 2-х лет и старше 2-х лет), живой массы, числа поросят в помете и времени их отъема.

При установлении суточной нормы энергетического питания и сухого вещества (табл. 93) исходят из следующего. На 100 кг живой массы молодым растущим маткам (до 2-х лет) требуется в сутки 1,88-1,99 ЭКЕ (1,7-1,8 корм. ед.), взрослым (старше 2-х лет) – 1,66-1,71 ЭКЕ (1,5-1,55 корм. ед.), а сухого вещества соответственно возрасту – 1,3-1,4 и 1,2-1,25 кг.

Дополнительно к этому на каждого поросенка, выкармливаемого под маткой до 60-дневного возраста, ей следует дать 0,42 ЭКЕ (0,38 корм. ед.) и 0,29 кг сухого вещества; при выкармливании до 35-45-дневного возраста – 0,39 ЭКЕ (0,35 корм. ед.) и 0,27 кг сухого вещества, а до 26-дневного возраста – 0,36 ЭКЕ (0,33 корм. ед.) и 0,25 кг сухого вещества. При этом принимается во внимание, что поросенок получает от матки за сутки примерно 0,5 кг молока, что в свином молоке в среднем содержится 19,5% сухого вещества, в том числе белка – 6,4, жира – 7,6, лактозы – 4,4, минеральных веществ – 1,1%, что в одном килограмме свиного молока 1243 ккал (5215 кДж) и на образование одного килограмма молока затрачивается примерно 0,82 ЭКЕ (0,75 корм. ед.), а на 0,5 кг – 0,41 ЭКЕ (0,37 корм. ед.).

Потребность подсосных маток в сыром и переваримом протеине составляет в расчете на ЭКЕ соответственно 120 и 100 г при условии, что в расчете на 1 ЭКЕ рациона будет доставляться с кормами также 5,55 г лизина, 3,9 г треонина и 3,3 метионина с цистином.

Поскольку концентрация энергии в сухом веществе поедаемых подсосными матками кормов должна быть высокой – около 1,44 ЭКЕ (1,3 корм. ед.) в 1 кг, содержание сырой клетчатки в сухом веществе их рациона не должно превышать 7%.

О напряженности минерального обмена в организме лактирующей матки свидетельствует то, что за сутки она выделяет с молоком 16-24 г кальция и 8-12 г фосфора. При дефиците минеральных веществ в рационе они мобилизуются организмом матки из резервов, но если дефицит быстро не устранить, резервы организма иссякнут; животное начнет болеть, снизит молочную продуктивность.

В рационе лактирующей матки в расчете на 1 ЭКЕ должно приходиться: поваренной соли – 4,0, кальция – 6,45, фосфора – 5,28 г, железа – 80, меди – 11,7, кобальта – 1,2, цинка – 60, марганца – 33, йода – 0,25 мг.

Для поддержания организма лактирующей матки в нормальном состоянии и выделения ею молока с высоким содержанием витаминов в расчете на 1 ЭКЕ в рационе следует дать каротина 8 мг, витаминов: D – 400 МЕ, Е – 28, В1 – 1,85, В2 – 4,8, В3 – 16, В4 – 800, В5 – 56 мг, В12 – 20 мгк.

При определении типа рационов для лактирующих маток исходят из возможностей кормовой базы хозяйства. Примерная структура их рационов при концентратном и концентратно-корнеплодном типах кормления приведена в табл. 96.

Таблица 96

Примерное соотношение кормов в рационах для лактирующих свиноматок, % по питательности

В зимний период в рационы для подсосной матки включают от 3,5 до 5 кг смеси углеводистых и протеиновых концентрированных кормов (дерть зерновых злаковых со шротом, дертью гороховой и др.), 3-8 кг сочных (свекла, морковь, тыква, комбинированный силос и др.), 0,5-0,8 кг травяной муки, а также корма животного происхождения: обрат – 2-3 л, либо рыбная, мясокостная мука – 150-200 г, или кормовые дрожжи – 150-200 г. Летом в зависимости от типа кормления скармливают от 2-3 до 5-6 кг свежей травы бобовых культур. Рационы дополняют поваренной солью, а при необходимости – другими минеральными, а также витаминными добавками. Полнорационных комбикормов маткам с десятью поросятами скармливают по 5-6 кг в сутки.

Во время опороса и в первые часы после него маток не кормят, но дают им вволю воду; через 10-12 часов после опороса им скармливают теплую болтушку, приготовленную из 0,5-0,6 концентратов (овсяной дерти или из смеси овсяной и ячменной дерти) с добавкой 20 г поваренной соли и 20-30 г мела. Повторно кормят болтушкой через 5-6 часов. В последующем постепенно увеличивая размер кормовой дачи, скармливают все более густую болтушку из овсяной дерти с пшеничными отрубями с добавкой 30 г мела и 20г поваренной соли. Сочные корма, начиная с небольшого количества, дают с 3-4 дня после опороса. Содержание маток на такой диете предотвращает выделение избыточного молока, которое поросята в первые дни жизни не могут полностью отсосать, и этим предупреждает возникновение мастита. На полный сбалансированный в соответствии с нормами рацион маток переводят с конца первой недели подсоса.

Скармливание недоброкачественных кормов и резкая их смена в процессе лактации неблагоприятно сказывается на состоянии свиноматок, отрицательно влияет на состав молока и может вызвать понос и отход поросят, а поэтому недопустимо. За 2-3 дня до отъема поросят рацион маток уменьшают на одну треть и даже наполовину.

При рационах концентратного типа лактирующих маток кормят двукратно в день, но при скармливании повышенного количества объемистых кормов целесообразно кормить их трехкратно.

Предпочитают скармливать маткам корма в виде мешанки с влажностью от 50 до 70% (при добавке к 1 кг сухого корма 1,5 л воды получают мешанку с влажностью, примерно, 65%.)

Следует иметь ввиду, что вода является одним из важнейших элементов жизнедеятельности организма. Недостаток воды вызывает снижение аппетита, переваримости и использования корма, нарушение физиологических функций организма. Суточная потребность свиней в воде колеблется в пределах 4-12 л на 100 кг живой массы в зависимости от их физиологического состояния, сезона года, влажности кормов, и лучше, чтобы матки имели свободный доступ к питьевой воде.

Кормление поросят

Кормление поросят должно быть полноценным и достаточно обильным для обеспечения высокого уровня метаболизма, свойственного их организму, интенсивного роста и нормального развития, поддержания в здоровом состоянии.

К о р м л е н и е п о р о с я т - с о с у н о в . Поросята в раннем возрасте обладают высоким уровнем обмена энергии: в первые 1,5 недели теплопродукция поросят достигает 504-546 кДж на 1 кг массы тела; в 2-месячном она уже снижается в 2,5 раза, а у свиней в возрасте 10 месяцев и старше она составляет всего 67,2-100,2 кДж.

У поросят, особенно в первые недели жизни, весьма интенсивен белковый обмен: в первые три недели на каждый килограмм массы тела у них откладывается 8-15 г белка, в 4-месячном – 3-4 г, а у 10-месячных лишь 0,5-0,6 г. Весьма активен у них также и минеральный обмен.

Указанные особенности обмена у поросят раннего возраста обуславливают высокую энергию роста. Имея при рождении живую массу 1,2-1,5 кг, они в конце первой декады весят – 3,0-3,5 кг, второй – 5,0-6,0, третьей – 7,3-9,0, четвертой – 10,0-12,5, пятой – 13,5-16,5, а шестой (при отъеме) – 17-20 кг.

Правильное полноценное кормление позволяет получить крупных, здоровых поросят, дальнейшее выращивание которых потребует значительно меньше времени, кормов и средств. Так, при выращивании и откорме двух групп поросят, отнятых от маток со средней живой массой одной головы 14,5 и 17,4 кг и в последующем имевших одинаковые условия содержания и кормления, в конце откорма каждый поросенок второй группы весил на 17,2 кг больше и рентабельность его выращивания возросла в 3 раза в сравнении с первой группой.

Поросята рождаются на более ранних ступенях развития, чем телята, ягнята, жеребята, и у них в раннем возрасте наряду с интенсивным общим ростом