Питание и кормление животных

претерпевает большие изменения пищеварительная система. За подсосный период (6 декад) емкость желудка и тонких кишок у них увеличивается в 50-60, толстых – в 40-50, длина тонкого кишечника в 5 раз, а толстого – в 4-5 раз. Одновременно формируется железистый аппарат, вырабатывающий ферменты.

В первые три недели жизни в желудочном соке поросят-сосунов отсутствует свободная соляная кислота и не активируется протеолитический фермент пепсин; белки им не перевариваются; ему не свойственно и бактерицидное действие. Нарушения гигиены кормления и содержания поросят в это время легко приводят к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Своевременное приучение поросят к поеданию подкормки способствует более раннему физиологическому созреванию пищеварительной системы и выделению в желудке свободной соляной кислоты.

Поросята при рождении имеют 8 зубов. С 6-го по 24-25-й день у них прорезаются еще 16, и они в это время сильно беспокоятся из-за зуда десен. В связи с этим с 5-6-го дня жизни им полезно давать поджаренное зерно. Дача поджаренного зерна с приятным запахом и вкусом позволяет раньше приучить поросят к подкормке и избежать заражения через подстилку, в которой они роются в поисках твердых частиц для снижения зуда десен.

В начальный период жизни материнское молоко является единственным источником питания поросят. Оно хорошо ими используется, и до двухнедельного возраста каждый килограмм материнского молока обеспечивает 0,25 кг прироста их живой массы, на третьей неделе - 0,2 кг, а позже – только 0,14 кг и меньше.

В период лактации молокообразование у маток протекает неравномерно. Наибольшее количество молока выделяется в течение второй и третей недель подсосного периода, после чего выделение его уменьшается, и до этого периода поросята должны быть приучены к подкормке.

Очень важно каждого новорожденного поросенка своевременно, не позднее 1- 1,5 часа после рождения, подсадить под матку, не дожидаясь окончания опороса. Подсадка во время опороса способствует более легкому его течению, но необходимо так делать и потому, что первые порции выделяемого молозива наиболее богаты белком (до 19%), одна треть которого представлена гамма-глобулинами. Гаммаглобулины молозива в желудке не перевариваются из-за отсутствия в начальный период жизни поросят свободной соляной кислоты в желудочном соке; в кишечнике они абсорбируются без изменений и переходят в кровь. В таком виде они, обладая свойствами антител, обеспечивают организму пассивный иммунитет. Состав молозива с каждым часом меняется. Если в первые часы в одном литре молозива находится до 65 г гамма-глобулинов, то спустя 4-6 часов после рождения первого поросенка их остается 50%, а на 5-тые сутки после опороса – только 25 г (со второй недели жизни у поросят начинает формироваться собственный естественный иммунитет). В силу указанного не следует ограничивать число сосаний матки поросятами. В начале лактации они сосут ее до 25-28 раз в сутки. Спустя неделю число сосаний сокращается до 18 раз (частое сосание маток объясняется небольшим объемом желудка новорожденного; с возрастом и с поеданием подкормки вместимость желудка быстро увеличивается, а частота сосаний уменьшается).

Особенностью ферментной активности пищеварительного аппарата поросят является то, что до полуторанедельного возраста в его пищеварительных соках содержится мало амилолитических ферментов, и крахмал плохо переваривается. Переваримость лактозы (молочного сахара) в самом начале жизни у них высокая, но затем уменьшается. Вместе с тем у поросят с первых дней жизни наблюдается высокая переваримость жира. Эти функциональные особенности системы пищеварения необходимо учитывать при организации подкормки поросят-сосунов и подборе кормов для них в раннем возрасте.

У поросят как животных, рождающихся на ранних ступенях развития, недоразвит костный мозг и наблюдается «физиологическая анемия» – «малокровие», вызываемое как недостатком запаса железа в организме новорожденных поросят, так и низким его содержанием в материнском молоке. Собственный резерв железа у поросят при рождении не превышает 40-50 мг, а суточная потребность в железе для образования гемоглобина составляет от 7 до 12 мг. С молоком же они получают его не более 1 мг в сутки. Вследствие этого уровень гемоглобина в их крови быстро снижается и, когда уменьшится до уровня ниже 90 г/л, развивается анемия. Анемия сопровождается отставанием поросят в росте, снижением резистентности к болезням и нередко – гибелью поросят. При выраженной анемии (при содержании гемоглобина 70 г/л и ниже) кожа у поросят становится тусклой, приобретает серо-грязный цвет, щетина взъерошивается, появляется сметанообразный с сильным запахом понос. С целью предупреждения анемии поросятам делают инъекции железосодержащих препаратов (ферродекс, ферроглюкин, урзоферан и др.). При отсутствии их можно добавить в корма глицерофосфат железа (80 мг на 1 кг сухого вещества подкормки) или использовать раствор 2,5 г сернокислого железа, 1,0 г сернокислой меди и 0,3 г хлористого кобальта в 1 литре воды, которым 3-4 раза в день орошают соски маток перед сосанием. По мере увеличения поедаемости растительных кормов (они содержат много железа) обеспеченность поросят этим микроэлементом улучшается.

Раннее приучение к поеданию кормов и правильное кормление стимулирует становление физиологических функций у поросят, в том числе пищеварительной и кроветворной.

Нормы энергии, питательных и биологически активных веществах для поросятсосунов, отнимаемых от маток в 2-месячном возрасте, приведена в табл.97.

В соответствии с этими нормами и возможностями кормовой базы организуют кормление поросят по тем или иным схемам подкормки. Примерные схемы подкормки поросят, выращиваемых под маткой до 2-месячного возраста с использованием кормов собственного производства, приведены в табл.98, а полнорационного комбикорма – в табл. 99.

С третьего дня жизни поросят следует обеспечивать водой (прокипяченной и охлажденной), а так как с четвертого дня материнское молоко не удовлетворяет потребность в минеральных веществах, им дают и минеральные подкормки – мел, костную муку, древесный уголь, которые насыпают в кормушки, размещенные в отгороженной для них части станка.

С 4-5 дня жизни поросятам-сосунам дают по 30-50 г на голову в день поджаренного зерна ячменя, пшеницы, гороха. С этого же времени начинают

Нормы кормления поросят-сосунов при отъеме в 2-месячном возрасте, на голову в сутки

скармливать им молоко, а с 15-20-дневного возраста дают обрат и отдельно, и в смеси с концентрированными кормами.