Особенностью ферментной активности пищеварительного аппарата поросят является то, что до полуторанедельного возраста в его пищеварительных соках содержится мало амилолитических ферментов, и крахмал плохо переваривается. Переваримость лактозы (молочного сахара) в самом начале жизни у них высокая, но затем уменьшается. Вместе с тем у поросят с первых дней жизни наблюдается высокая переваримость жира. Эти функциональные особенности системы пищеварения необходимо учитывать при организации подкормки поросят-сосунов и подборе кормов для них в раннем возрасте.
У поросят как животных, рождающихся на ранних ступенях развития, недоразвит костный мозг и наблюдается «физиологическая анемия» – «малокровие», вызываемое как недостатком запаса железа в организме новорожденных поросят, так и низким его содержанием в материнском молоке. Собственный резерв железа у поросят при рождении не превышает 40-50 мг, а суточная потребность в железе для образования гемоглобина составляет от 7 до 12 мг. С молоком же они получают его не более 1 мг в сутки. Вследствие этого уровень гемоглобина в их крови быстро снижается и, когда уменьшится до уровня ниже 90 г/л, развивается анемия. Анемия сопровождается отставанием поросят в росте, снижением резистентности к болезням и нередко – гибелью поросят. При выраженной анемии (при содержании гемоглобина 70 г/л и ниже) кожа у поросят становится тусклой, приобретает серо-грязный цвет, щетина взъерошивается, появляется сметанообразный с сильным запахом понос. С целью предупреждения анемии поросятам делают инъекции железосодержащих препаратов (ферродекс, ферроглюкин, урзоферан и др.). При отсутствии их можно добавить в корма глицерофосфат железа (80 мг на 1 кг сухого вещества подкормки) или использовать раствор 2,5 г сернокислого железа, 1,0 г сернокислой меди и 0,3 г хлористого кобальта в 1 литре воды, которым 3-4 раза в день орошают соски маток перед сосанием. По мере увеличения поедаемости растительных кормов (они содержат много железа) обеспеченность поросят этим микроэлементом улучшается.
Раннее приучение к поеданию кормов и правильное кормление стимулирует становление физиологических функций у поросят, в том числе пищеварительной и кроветворной.
Нормы энергии, питательных и биологически активных веществах для поросятсосунов, отнимаемых от маток в 2-месячном возрасте, приведена в табл.97.
В соответствии с этими нормами и возможностями кормовой базы организуют кормление поросят по тем или иным схемам подкормки. Примерные схемы подкормки поросят, выращиваемых под маткой до 2-месячного возраста с использованием кормов собственного производства, приведены в табл.98, а полнорационного комбикорма – в табл. 99.
С третьего дня жизни поросят следует обеспечивать водой (прокипяченной и охлажденной), а так как с четвертого дня материнское молоко не удовлетворяет потребность в минеральных веществах, им дают и минеральные подкормки – мел, костную муку, древесный уголь, которые насыпают в кормушки, размещенные в отгороженной для них части станка.
С 4-5 дня жизни поросятам-сосунам дают по 30-50 г на голову в день поджаренного зерна ячменя, пшеницы, гороха. С этого же времени начинают
Нормы кормления поросят-сосунов при отъеме в 2-месячном возрасте, на голову в сутки
| Показатели | Живая масса, кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Показатели | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 |
| Среднесуточный | прирост, | г | |||||
| 240 | 260 | 290 | 340 | 370 | 420 | 450 | |
| ЭКЕ | 0,56 | 0,66 | 0,76 | 0,91 | 1,02 | 1,17 | 1,28 |
| Кормовые единицы | 0,51 | 0,60 | 0,70 | 0,80 | 0,91 | 1,03 | 1,13 |
| Сухое вещество, кг | 0,32 | 0,40 | 0,46 | 0,57 | 0,66 | 0,76 | 0,83 |
| Сырой протеин, г | 87 | 100 | 115 | 137 | 152 | 176 | 192 |
| Переваримый протеин, г | 74 | 82 | 94 | 112 | 125 | 144 | 157 |
| Лизин, г | 5,1 | 5,2 | 6,0 | 6,9 | 7,3 | 8,4 | 9,2 |
| Треонин, г | 2,9 | 3,0 | 3,5 | 4,3 | 4,4 | 5,1 | 5,6 |
| Метионин + цистин, г | 2,6 | 2,7 | 3,0 | 3,4 | 3,7 | 4,2 | 5,0 |
| Сырой жир, г | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 |
| Сырая клетчатка, г (не более) | 11 | 15 | 17 | 19 | 27 | 31 | 34 |
| Соль поваренная, г | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 |
| Кальций, г | 4,4 | 4,7 | 5,4 | 6,2 | 6,7 | 7,7 | 8,4 |
| Фосфор, г | 3,3 | 3,7 | 4,3 | 4,9 | 5,4 | 6,1 | 6,7 |
| Железо, мг | 36 | 47 | 54 | 62 | 75 | 86 | 94 |
| Медь, мг | 5 | 7 | 8 | 9 | 11 | 12 | 13 |
| Цинк, мг | 27 | 35 | 40 | 46 | 57 | 64 | 70 |
| Марганец, мг | 14 | 18 | 21 | 24 | 30 | 34 | 37 |
| Кобальт, мг | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,8 | 0,9 | 1,0 |
| Йод, мг Витамины: | 0,11 | 0,14 | 0,16 | 0,18 | 0,23 | 0,26 | 0,28 |
| Витамины: А (ретинол), тыс. МЕ | 2,2 | 2,8 | 3,2 | 3,5 | 3,8 | 4,3 | 4,7 |
| D (кальциферол), тыс. МЕ | 0,2 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,4 | 0,5 |
| Е (токоферол), мг | 14 | 18 | 21 | 24 | 29 | 33 | 36 |
| В1 (тиамин), мг | 1,1 | 1,4 | 1,7 | 1,8 | 1,9 | 2,1 | 2,3 |
| В2 (рибофлавин), мг | 2,2 | 2,9 | 3,3 | 3,5 | 3,7 | 4,2 | 4,6 |
| В3 (пантотеновая кислота), мг | 7,0 | 9,0 | 11 | 12 | 15 | 17 | 19 |
| В4 (холин), г | 0,5 | 0,7 | 0,8 | 0,9 | 1,0 | 1,1 | 1,2 |
| В5 (никотинамид), мг | 14 | 18 | 21 | 31 | 37 | 42 | 46 |
| В12 (цианокобаламин), мкг | 11 | 14 | 16 | 18 | 19 | 21 | 23 |
скармливать им молоко, а с 15-20-дневного возраста дают обрат и отдельно, и в смеси с концентрированными кормами.
Примерная схема подкормки поросят-сосунов, г на голову в сутки
| Корма | Возраст поросят, дни | Всего кормов за период выращивания, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | ||
| Молоко цельное Обрат Концентрированная смесь Сочные или зеленые | 50 – 30 – | 200 – 50 30 | 300 100 200 50 | – 600 350 110 | – 700 600 150 | – 800 850 250 | 5,25 22,00 20,65 5,90 |
Таблица 99
Примерная схема подкормки поросят-сосунов полнорационным комбикормом
| Корма | Возраст поросят, дни | Всего кормов за период выращивания, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | ||
| Количество корма на 1 голову в сутки, г | приучение 50 | 100 | 250 | 450 | 800 | 900 | 25,3 |
Молоко должно быть свеженадоенным, а обрат - полученным сразу после сепарирования. Полезно подкармливать их ацидофилином (ацидофильной простоквашей); ацидофилин предохраняет поросят от желудочно-кишечных расстройств, стимулирует физиологическое созревание желудка и кишечника, возбуждает аппетит. В первые десять дней ацидофилин готовят из цельного молока, а затем из обрата.
С 10-12 дневного возраста поросят приучают к поеданию каш. Лучше всего кашу готовить на молоке из размолотого ячменя или овса, отсеянных от пленок. Каша должна быть такой консистенции, чтобы поросята поедали ее, а не высасывали. После того, как поросята приучатся к поеданию каши, их переводят на кормление сухими или увлажненными концентратными смесями. В состав концентратной смеси включают 6-8 высокопитательных, легкоусвояемых кормов (табл. 100). Для предотвращения у поросят рахита в кормосмесь добавляют рыбий жир.
С 10-12-дневного возраста поросятам скармливают измельченную красную морковь, зеленые корма, а с 15-дневного вместе с концентратной смесью дают вареный картофель и другие сочные корма.
Так как поросята едят корм много раз в сутки, необходимо следить за свежестью подкормки и чистотой корытца. Корма в нем не должны закисать, чтобы не вызвать желудочно-кишечные заболевания.
Наиболее надежным способом обеспечения потребности поросят-сосунов энергией, протеином, аминокислотами, минеральными веществами и витаминами является использование для подкормки комбикормов; состав некоторых комбикормов для подкормки приведен в табл. 101.
