Рецепты полнорационных комбикормов для ремонтного
молодняка свиней
| Ингредиенты , % | Варианты | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | V | |
| Кукуруза | 45,0 | 44,0 | 47,0 | 47,0 | 47,0 |
| Овес | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 |
| Отруби пшеничные | 25,0 | 24,0 | 23,0 | 23,0 | 23,0 |
| Соевый шрот | 6,5 | 6,5 | – | 6,5 | 3,25 |
| Подсолнечниковый шрот | – | 2,0 | 6,5 | – | 3,25 |
| Льняной шрот | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 |
| Травяная мука | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 |
| Мясокостная мука | – | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| Мука из непищевой рыбы | 4,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 |
| Кормовые дрожжи | 1,0 | – | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| Дикальцийфосфат | 1,1 | 1,1 | – | – | – |
| Мел | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Костная мука | – | – | 1,1 | 1,1 | 1,1 |
| Соль | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Меласса | – | 1,0 | – | – | – |
| Премикс В 1 кг комбикорма содержится: | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| ЭКЕ | 1,17 | 1,17 | 1,17 | 1,18 | 1,17 |
| кормовых единиц | 1,06 | 1,06 | 1,06 | 1,07 | 1,06 |
| переваримого протеина,г | 113 | 114 | 112 | 114 | 113 |
Таблица 110
Примерное соотношение кормов в рационах ремонтного молодняка, % по питательности
| Тип рационов | Зима | Лето | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| концен- траты | сочные корма | травяная мука | животные корма | концен- траты | зеленые корма | животные корма | |
| Концентратный Концентратно- корнеплодный | 85-90 70-75 | 3-5 15-20 | 2 5-10 | 5-10 3-5 | 85-92 75-82 | 3-5 15-20 | 5-10 3-5 |
высокопротеиновых кормов в них включают муку из зерна бобовых, в частности гороха, а также жмых или шрот.
Весьма благоприятное действие на развитие пищеварительного тракта и организма в целом оказывают сочные корма, такие как морковь кормовая, свекла, тыква, комбинированный силос, а летом – зеленый корм, кабачки. Они ценны как источник легкоусвояемых углеводов, каротина, ряда минеральных элементов и витаминов, способствуют возбуждению аппетита и улучшению переваримости других кормов рациона.
В качестве источника протеина, минеральных веществ, каротина и ряда витаминов используют высокосортную травяную или сенную муку, приготовленную из бобовых (люцерны, сои, эспарцета) и бобово-злаковых трав (горохо-вико-овсяных и других травосмесей).
Недостаток минеральных элементов (натрия и хлора, кальция, фосфора) восполняют за счет поваренной соли, мела, костной муки или кормовых фосфатов.
Кроме основных кормов в рационы при необходимости вводят соли микроэлементов, витаминные и другие биологически активные препараты. Наиболее удобно и эффективно использовать их в виде премиксов. Примерный состав рационов ремонтного молодняка свиней приведен в табл.111.
Таблица 111
Примерный состав рационов ремонтного молодняка свиней, на голову в сутки
| Показатели | Зимний период | Летний период | |
|---|---|---|---|
| Показатели | Типы | кормления | Летний |
| концентратно- корнеплодный | концентратный | период | |
| Ячмень, кг | 0,7 | 0,7 | 1,2 |
| Кукуруза, кг | 0,5 | 0,6 | 0,4 |
| Горох, кг | 0,1 | 0,2 | 0,1 |
| Травяная мука, кг | 0,3 | 0,3 | – |
| Шрот подсолнечниковый, кг | 0,3 | 0,2 | 0,2 |
| Обрат, кг | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| Свекла полусахарная, кг | 2,5 | – | – |
| Зеленая масса бобовых, кг | – | – | 2,0 |
| Комбинированный силос, кг | – | 1,5 | – |
| Фосфат обесфторенный, г | 43 | 40 | – |
| Преципитат, г | – | – | 43 |
| Соль поваренная, г | 13 | 13 | 13 |
| Премикс, г | 26 | 26 | 26 |
| В рационе содержится: ЭКЕ | 2,9 | 3,0 | 3,0 |
| кормовых единиц | 2,7 | 2,7 | 2,7 |
| сухого вещества, кг | 2,17 | 2,27 | 2,2 |
| сырого протеина, г | 393 | 392 | 388 |
| переваримого протеина, г | 303 | 302 | 299 |
| лизина, г | 16,5 | 17,4 | 16,4 |
| треонина, г | 13,9 | 13,6 | 13,1 |
| метионина + цистин, г | 13,3 | 13,3 | 12,6 |
| сырой клетчатки, г | 188 | 199 | 222 |
| кальция, г | 25 | 25 | 25 |
| фосфора, г | 20 | 20 | 20 |
| каротина, мг | 65 | 80 | 93 |
Хрячки обладают большей интенсивностью роста, чем свинки, и им скармливают больше высокопитательных кормов. Уровень их кормления повышают, в основном, за счет концентрированных кормов. Их рацион должен быть менее объемистым, чем свинок.
В летний период ремонтный молодняк лучше содержать в лагерях и зеленый корм предоставлять ему в виде пастбища. Содержание на пастбище благоприятно действует на общее развитие его организма.
Кормят ремонтный молодняк два раза в день; корма лучше скармливать в виде влажных мешанок.
Кормление растущих и взрослых выбракованных свиней при откорме
Откорм - заключительный процесс производства мясной продукции. Откормом в большой мере определяется не только количество, но и качество свинины, эффективность свиноводческой отрасли.
Целью откорма является получение в наиболее короткий срок возможно большего количества высококачественной продукции – мяса и сала – при наименьшей затрате кормов, труда и средств на единицу продукции.
Откармливают молодняк, не используемый для ремонта стада, и взрослых выбракованных свиней, непригодных для воспроизводства.
Важнейшими из условий, влияющих на количество и состав отложений в организме в процессе откорма, на затраты корма на единицу продукции и в целом на успех откорма, являются порода и тип свиней, возраст, уровень и качество кормления, условия содержания.
Свиньи разных пород и направления продуктивности различаются по характеру процессов обмена веществ. У свиней мясного типа степень трансформации азота кормов в белок мяса, газообмен и теплопродукция на единицу массы тела выше, чем у свиней сального типа. Процессы усиленного ожирения у свиней мясного типа начинаются позже – с 9-10 – месячного возраста, а сального – раньше, с 6-7-месячного.
Накопление мяса у молодых свиней происходит, в основном, благодаря образованию как новых мускульных волокон (их количества и толщины), так и отложению жира. У взрослых же животных нарастание массы тела происходит, в основном, за счет отложения жира и в небольшом количестве белка, но только за счет утолщения мускульных волокон.
У молодых откармливаемых свиней в теле откладывается белка в 2,5 раза больше, чем у взрослых, а у последних во столько же раз больше жира.
В связи с тем, что прирост у молодых животных менее калорийный, чем у взрослых, и ими лучше используются питательные вещества кормов, на 1 кг прироста они затрачивают в среднем за весь период откорма 5-6 ЭКЕ (4,5-5,5 корм. ед.), а выбракованные матки в зависимости от возраста и упитанности при постановке на откорм – от 7-8 до 9-10 ЭКЕ (от 6,5-7,3 до 8,2-9,1 корм. ед.).
Уровень и полноценность кормления в большой степени определяют как скорость достижения откармливаемыми свиньями нужных кондиций, так и величину затрат кормов на единицу продукции.
В теле животных жир состоит преимущественно из триглицеридов предельных
