Питание и кормление животных

рациона. Она обладает хорошим обонянием и подвижными чувствительными губами. Вследствие этого, поедая корма, она оставляет в кормушке плотные комочки земли, камешки и металлические примеси. Корм она поедает медленно и тщательно его пережевывает.

У лошади сильные жевательные мышцы и крепкие зубы, и она хорошо поедает высушенные растения, тем более траву и корнеплоды. Сено и солому она может поедать в натуральном виде, овес – целым или плющеным, другие зерновые корма – также плющеными или в виде крупной дерти.

Хорошо разжеванный корм увлажняется слюной в ротовой полости; ее выделяется больше при поедании грубых кормов и меньше – сочных. Слюна лошади не выполняет ферментных действий; ей присущи механические функции. Количество выделяемой слюны зависит не только от вида корма, но и обеспеченности питьевой водой. При недостатке воды количество слюны может значительно уменьшиться.

Вместимость желудка у лошадей небольшая – до 16-18 л. Поступившая из ротовой полости перемешанная со слюной пищевая масса в желудке располагается послойно и послойно переваривается.

В нем под действием амилолитических ферментов самого корма и бактерий крахмал сбраживается с образованием глюкозы, молочной и небольшого количества других жирных кислот. Процесс этот в желудке весьма ограничен. В слоях, прилегающих к стенке желудка, под действием пепсина, секретируемого в составе желудочного сока, протеин пищи гидролизуется до пептонов и альбумоз.

В случае болевых воздействий на лошадь, выделение желудочного сока может прерваться и пищеварение нарушится.

Наибольшая физиологическая нагрузка по перевариванию кормов у лошади приходится на кишечник.

Процесс переварения кормов в тонком кишечнике лошади происходит так же, как у других животных.

В слепой кишке, относительно большой, у лошади продолжается переваривание пищи не только ферментами, привнесенными из тонкого кишечника, но и обильно расселенной в ней микрофлоры. В результате этого происходит расщепление труднорастворимой фракции протеина кормов до аминокислот, низкомолекулярных жирных кислот и аммиака. Здесь же под действием микрофлоры подвергается расщеплению и клетчатка, а также синтезируются витамины группы В. Основными продуктами расщепления клетчатки являются летучие жирные кислоты. В ободочной кишке эти процессы продолжаются, но в меньшей мере, чем в слепой. Абсорбционная способность толстого кишечника невелика.

В силу указанного эффективность использования клетчатки организмом лошади ниже, чем у жвачных, а потребность в аминокислотах и витаминах группы В удовлетворяется лишь частично. Поэтому лошадей кормят по рационам с меньшей концентрацией сырой клетчатки, чем крупный рогатый скота, и контролируют содержание в них аминокислоты лизина, а также витаминов группы В. Оптимальным содержанием сырой клетчатки в сухом веществе рационов для лошадей является 16-18%. При увеличении ее содержания до 22% уровень энергетического питания и количество других веществ в рационе приходится повышать на 11-12%.

Работоспособность лошадей находится в зависимости от уровня содержания в ее крови гемоглобина, в образовании которого в организме участвует витамин Вс – фолиевая кислота, и рационы для лошади контролируются не только по содержанию витаминов В1, В2, В3, В4, В5, В6, В12, но и витамина Вс.

Лошади, находящиеся длительное время вне помещений, не нуждаются в контроле за обеспеченностью витамином D, так как он синтезируется у них в достатке благодаря инсоляции.

В малой ободочной кишке происходит формирование кала в результате всасывания воды; дефекация у лошадей происходит от 5 до 12 раз в сутки и не требует остановки движения животного.

Лошади легче и полнее переваривают концентрированные корма и хуже – грубые. Легкая и умеренная работа способствует повышению, а тяжелая вызывает снижение переваримости и использования питательных веществ корма. В связи с этим увеличение мышечной работы в рационе лошади обуславливает повышение доли концентрированных кормов и снижение уровня грубых.

Основными источниками энергии для работающей лошади должны служить легкоусвояемые углеводы кормов (крахмал и сахара). При недостатке их в рационе и тяжелой физической нагрузке организм животного мобилизует и расходует сначала гликоген, затем депонированый жир, а после – и белки тела. Следствием этого является потеря работоспособности и истощение лошади. Примерно через три часа тяжелой работы резервы гликогена в организме начинают иссякать и, чтобы они заблаговременно восстановились, лошадь следует чаще кормить.

У лошади на месте перехода пищевода в желудок имеется сильный сфинктер. Этим объясняется отсутствие у них рвоты и отрыжки и накопление в желудочнокишечном тракте газов, которые обильно образуются при скармливании некачественных кормов. Газы, не имея выхода через пищевод и ротовую полость, вызывают вздутие желудка и кишечника, причиняющее сильные боли (колики); следствием этого может стать гибель лошадей. Скармливание некачественных кормов (мерзлых, плесневелых, пораженных ржавчиной или амбарными вредителями) и кормов с примесью ядовитых трав вызывает воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и тяжелые отравления. Поэтому доброкачественности кормов постоянно должно уделяться большое внимание.

Несбалансированное кормление, резкое увеличение уровня скармливания концентрированных кормов, слишком сочное пастбище, нарушение распорядка кормления лошадей могут вызвать у них ламинит – воспаление хрящевых пластинок копыт, сопровождающееся сильной болью, повышением температуры тела. Заболевшие лошади не в состоянии двигаться, а в наиболее тяжелых случаях у них происходит отслоение подошвы копыт.

У лошадей более живой темперамент и более высокий уровень обмена веществ, чем у крупного рогатого скота; на поддержание жизни у лошади и коровы с одинаковой массой тела в расчете на 100 кг массы затрачивается в среднем соответственно 1,15 и 1,08 ЭКЕ (1,1 и 0,94 корм. ед.).

По направлению продуктивности в коневодстве различают лошадей верхового, упряжного, тяжеловозного и комбинированного типа.

Кормление жеребцов-производителей.

Одним из основных условий успешного использования жеребцов для воспроизводства конского поголовья является правильное кормление. Высокая оплодотворяемость кобыл, хорошее качество потомства обеспечивается тогда, когда жеребец-производитель кормится полноценно, находится в состоянии заводской упитанности и здоров.

В годовом цикле использования жеребцов-производителей примерно семь месяцев приходится на половой покой, один месяц отводят на подготовку к случке, четыре – на период случки (наиболее продуктивная случка жеребцов с кобылами происходит в апреле-августе месяцах).

Потребности жеребца-производителя в кормах должны полностью покрывать затраты на обеспечение в нормальном состоянии жизненных процессов как в период полового покоя, так и при активном использовании их в случной период.

Во время садки жеребец расходует энергии в 6 раз больше, чем в состоянии покоя; легочная вентиляция у него увеличивается в 6,5 раз; частота пульса возрастает в два раза.

Жеребцы за садку выделяют в среднем 60-70 куб. см эякулята (при очень благоприятных условиях – до 120-150 куб. см и больше). Семя представляет собой сложную по химическому составу и биологическим свойствам продукцию. Сухого вещества в нем около 4,5-5%. В составе сухого вещества находится 66% азотодержащих веществ: альбуминов, глобулинов, нуклеопротеинов. В 100 г спермы жеребца содержится, мг: азотистых веществ – 700, липоидов – 200, редуцирующих веществ – 42, фосфора – 19, серы – 3, хлора – 76, натрия – 68, кальция – 20, магния – 3. Семя богато ферментами.

В основу суточных норм кормления жеребцов (и маток) положены показатели потребности в питании, приведенные в табл. 120.

Суточная норма энергии для племенных жеребцов всех пород в расчете на каждые 100 кг живой массы в предслучной и случной периоды составляет 2,09 ЭКЕ (2,0 корм. ед.), а в остальное время – 1,65 ЭКЕ (1,6 корм. ед.). Такое количество энергии должно быть заключено, соответственно периодам, в 2,5 и 2,2 кг сухого вещества.

Оптимальным уровнем сырой клетчатки в сухом веществе рационов для жеребца соответственно этим периодам является 16 и 18%.

Содержание переваримого протеина в расчете на 1 ЭКЕ в рационах жеребцов предслучного и случного периодов должно быть 110 г, а в период покоя – 90 г. На 1 ЭКЕ им требуется поваренной соли – 2,8 г, кальция – 6-5,5, фосфора – 4,8-4, магния – 1,2 г, каротина – 18-16 мг. Рационы жеребцов (как и других групп лошадей) должны быть сбалансированы по микроэлементам Fe, Cu, Co, Zn, Mn, I, Se и витаминам D, Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В12, а также ВС.

Жеребцов-производителей кормят по рационам следующей примерной структуры (в процентах от общей питательности):