Нормы энергии и питательных веществ для мясных кур,
г на голову в сутки
| Показатели | Яйценоскость, % | |||
|---|---|---|---|---|
| 61 и более | 60-51 | 50-41 | 40-30 | |
| Обменная энергия, МДж | 1,808 | 1,752 | 1,632 | 1,578 |
| Сырой протеин | 25,6 | 24,8 | 21,0 | 20,3 |
| Сырая клетчатка | 8,9 | 8,7 | 8,2 | 8,0 |
| Кальций | 4,48 | 4,34 | 4,05 | 3,91 |
| Фосфор | 1,12 | 1,09 | 1,05 | 1,01 |
| Натрий | 0,48 | 0,47 | 0,45 | 0,43 |
| Лизин | 1,08 | 1,05 | 1,01 | 0,97 |
| Метионин | 0,46 | 0,44 | 0,42 | 0,40 |
| Метионин + цистин | 0,88 | 0,85 | 0,81 | 0,75 |
| Триптофан | 0,24 | 0,23 | 0,22 | 0,21 |
| Треонин | 0,66 | 0,63 | 0,60 | 0,57 |
| Глицин | 1,14 | 1,11 | 1,07 | 1,00 |
редуцируемых сахаров (кукурузу, овес, ячмень без пленок), соевый шрот и хорошего качества рыбную муку.
Предстартовый комбикорм (табл. 138) дают сразу после размещения цыплят в помещении.
Таблица 138
Основные компоненты предстартового комбикорма, % по массе
| Компоненты | Вариант | |
|---|---|---|
| первый | второй | |
| Кукуруза молотая | 50,0 | 50,0 |
| Пшеница молотая | 16,0 | 14,0 |
| Шрот соевый | 14,0 | 14,0 |
| Обрат сухой | 12,0 | 12,0 |
| Ячмень молотый (без пленок) | 8,0 | – |
| Овес молотый (без пленок) | – | 10,0 |
В стартовый период (в возрасте 1-7 недель) молодняк следует кормить полнорационными комбикормами с высоким содержанием обменной энергии (1,213 МДж) и сырого протеина (20%), но клетчатки в нем должно быть не более 4% (табл. 139). Они должны состоять из тех же основных компонентов, что и предстартовый комбикорм, (но в ином соотношении) и обогащенны минеральными веществами и витаминами.
Чтобы предупредить ожирение, кормление ремонтного молодняка мясных кур следует производить по ограничивающему режиму, который устанавливают после кормления вволю примерно с 4-6-недельного возраста.
В последующим молодняк старше 7-недельного возраста кормят полнорационными комбикормами с более низким содержанием сырого протеина – 16% и обменной энергии – 1,130 МДж в 100 г в возрасте 9-13 недель, а в возрасте 14-18 недель соответственно 14% и 1,088 МДж; уровень сырой клетчатки в них в этот период повышают до 7%. С 19- по 23-недельный возраст в 100 г комбикорма для
молодняка должно содержаться 1,088 МДм обменной энергии, 16 г сырого протеина; уровень клетчатки не должен превышать 5,5%.
Рецептура комбикормов для отдельных периодов выращивания молодняка мясных кур приведена в табл. 139. Примерная суточная дача комбикорма петушкам и курочкам мясных пород составляет соответственно: в I неделю выращивания 15 и 12 г, в седьмую – 80 и 70, в тринадцатую – 85 и 75, в восемнадцатую - 100 и 86, в двадцать четвертую - 130 г.
На комбикорма для взрослой птицы кур-молодок (их яйценоскость к этому времени должна быть на уровне 30-40%) переводят постепенно.
Кормление цыплят-бройлеров
Отличительной особенностью цыплят-бройлеров является высокая интенсивность роста. В 7-8-недельном возрасте они имеют живую массу 1,6-1,8 кг; на 1 кг прироста ими затрачивается 2,0-2,2 кг комбикорма. Бройлеры занимают первое место среди сельскохозяйственных животных по трансформации белка корма в белок собственного тела. Они весьма выгодны для производства пищевого белка.
При выращивании цыплят-бройлеров применяют 2- или 3-фазное кормление с разными нормами содержания энергии и питательных веществ в комбикормах (табл. 140).
Таблица 139
Рецепты полнорационных комбикормов для молодняка мясных кур,
% по массе
| Компоненты | Молодняк мясных кур в возрасте, нед. | |
|---|---|---|
| 1-7 | 19-23 | |
| Кукуруза | 30 | - |
| Пшеница | 38 | 46 |
| Ячмень | - | 30 |
| Шрот подсолнечниковый | 17,5 | 5 |
| Отруби пшеничные | - | 3 |
| Мука травяная | 3 | 6 |
| Дрожжи кормовые | 3 | 4 |
| Мука рыбная | 6 | - |
| Мука мясокостная | - | 2 |
| Мука костная | - | 1,4 |
| Мел, известняк | 1,5 | 1,2 |
| Соль поваренная | - | 0,4 |
| Премикс В 100 г комбикорма содержится,%: | 1 | 1 |
| обменной энергии, МДж | 1,214 | 1,090 |
| сырого протеина | 20,0 | 15,2 |
| сырой клетчатки | 3,6 | 5,3 |
| кальция | 1,01 | 1,13 |
| фосфора | 0,75 | 0,72 |
| натрия | 0,17 | 0,23 |
| лизина | 1,04 | 0,56*) |
| метионина + цистин* | 0,61*) | 0,46*) |
*) Недостающее до нормы количество восполняется кормовыми добавками аминокмслот.
Нормы энергии и питательных веществ в комбикормах для цыплят-бройлеров, %
| Показатель | 2-фазное кормление | 3-фазное кормление | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Возраст, нед. | |||||
| 1-4 | 5-7 | 1-3 | 4-5 | 6-7 | |
| Обменная энергия, МДж | 1,297 | 1,339 | 1,297 | 1,318 | 1,339 |
| Сырой протеин | 23,0 | 21,0 | 23,0 | 21,0 | 20,0 |
| Сырая клетчатка | 4,0 | 4,0 | 4,0 | 4,0 | 4,0 |
| Кальций | 1,0 | 1,2 | 1,0 | 1,1 | 1,2 |
| Фосфор: общий | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
| доступный | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Натрий | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Лизин | 1,25 | 1,14 | 1,25 | 1,14 | 1,09 |
| Метионин | 0,48 | 0,44 | 0,50 | 0,45 | 0,43 |
| Метионин+цистин | 0,92 | 0,84 | 0,92 | 0,84 | 0,80 |
| Триптофан | 0,23 | 0,21 | 0,23 | 0,21 | 0,20 |
| Треонин | 0,84 | 0,77 | 0,84 | 0,77 | 0,73 |
| Глицин | 1,04 | 0,95 | 1,04 | 0,95 | 0,90 |
| Линолевая кислота | 1,3 | 1,3 | 1,4 | 1,3 | 1,20 |
Эффективно кормление цыплят-бройлеров только полнорационными комбикормами, сбалансированными по обменной энергии, сырому протеину, аминокислотам и другим жизненно необходимым веществам. Нарушение сбалансированности их даже по одному из учитываемых факторов питания неизбежно снизит интенсивность роста, качество мясной продукции и приведет к перерасходу кормов.
Комбикорма для цыплят-бройлеров должны иметь больше энергии и сырого протеина, чем комбикорма для ремонтного молодняка.
Содержание сырого протеина в комбикормах для бройлеров в предстартовый период (1-4 дня) должно составлять 18%, в стартовый (с 5-дневного по 4-недельный возраст) – 23%, в финишный – 21%, а энергии в начале выращивания – 1,297 и в конце – 1,339 МДж в 100 г корма.
Содержание сырой клетчатки в них не должно превышать 4%. Корма с пленками должны быть просеяны. Рецепты комбикормов для цыплят-бройлеров приведены в табл. 141.
В состав комбикормов для цыплят-бройлеров, кроме кукурузы, пшеницы, обдирных овса и ячменя, шрота и сухого обрата, вводят кормовые дрожжи, рыбную муку, травяную муку, минеральные вещества и другие компоненты.
Высокий уровень энергии в комбикормах для цыплят-бройлеров обеспечивают включением прежде всего кукурузы, на долю которой в них может приходиться 40-45% от массы. Недостаток энергии может быть восполнен добавкой в комбикорма 4-6% кормового животного или растительного жира.
В общем количестве сырого протеина в комбикормах для цыплят-бройлеров должно быть 20-25% протеина животного происхождения. В связи с этим в
