Питание и кормление животных

В ротовой полости собак пища не подвергается химическим превращениям; в ней она смачивается слюной с высоким содержанием муцинов – гликопротеидов, входящих в состав вязких выделений слизистых оболочек животных. Количество выделяемой слюны зависит от состава пищи: на сухую пищу ее выделяется больше, чем на водянистую. В слюне собак содержится лизоцим (мурамидаза), обладающий бактерицидным действием, в связи с чем она эффективна при зализывании ран.

Пища у них начинает перевариваться в желудке под воздействием желудочного сока, который выделяется в ответ на пищевой возбудитель. Интенсивность секреции пищеварительных ферментов существенно изменяется в зависимости от эмоционального состояния, поэтому кормить собак следует в спокойной обстановке.

Дальнейшее переваривание пищи протекает в кишечнике. Состав соков кишечных и поджелудочной желез существенно изменяется в зависимости от состава кормов. Длительность прохождения пищи через пищеварительный канал находится в зависимости от состава рациона: растительная пища усиливает перистальтику кишечника и проходит заметно быстрее, чем мясная. При нормальном питании собаки выделяют испражнения из прямой кишки 2-3 раза в сутки.

У собак наблюдается акт рвоты. Она может возникнуть при раздражении слизистой оболочки желудка или кишечника попавшими с пищей ядовитыми веществами, при сильном механическом раздражении глотки или пищевода твердыми частицами пищи; но рвота наступает и вследствие других причин, например, из-за повышения внутричерепного давления.

П о т р е б н о с т ь с о б а к в п и т а н и и . Для нормального функционирования организма собаке требуется определенное количество энергии, протеина (белка) и аминокислот, углеводов, липидов и жирных кислот, минеральных веществ и витаминов. Потребность в них у собак, как и у других животных, зависит от наследственных, половых и возрастных особенностей, величины живой массы, физической нагрузки и физиологического состояния, от условий содержания.

Как изменяется потребность в энергии у собак в зависимости от живой массы и возраста, можно видеть из данных табл. 169.

Таблица 169

Зависимость потребности в энергии у взрослых собак от величины массы тела, а у щенков – от возраста; кДж на 1 кг массы тела

У мелких собак поверхность тела на единицу живой массы больше, чем у крупных; интенсивность энергетического обмена у собак мелких пород существенно выше, чем у крупных, и соответственно больше затраты энергии на единицу массы.

Потребность в энергии зависит от температуры окружающего воздуха. В летнее

время потребность в энергии у собак понижается на 15%, а в зимнее – повышается на эту же величину. Она выше у собак с легкой возбудимостью, чем у флегматичных, у «сухих»» мускулистых, чем у животных рыхлой конституции, а также у собак с короткой шерстью, чем с обильным шерстным покровом.

Потребность в энергии у кобелей и сук перед случкой (вязкой) увеличивается в среднем на 25%; возрастает она до 50% у сук со второго месяца щенности, а у кормящих – почти в два раза.

У служебных собак при умеренной работе потребность в энергии повышается на 30, а тяжелой – на 50-60 и даже на 100% (умеренную работу собаки выполняют при дрессировке или тренировке; к тяжелой работе относят работу пастушьих, ездовых, розыскных, а также сторожевых собак, содержащихся на привязи, в неотапливаемых помещениях или на воздухе в холодное время года; тяжелой работой для охотничьих собак является натаска и охота).

Потребность в протеине также меняется в зависимости от ряда факторов. У взрослых собак в среднем она составляет 4,5, у щенков – 9 г на 1 кг массы тела. У используемых для воспроизводства кобелей она повышается на 30%, у щенных самок – на 20-50% в зависимости от периода беременности, у лактирующих – на 50-70, у служебных собак – на 50% по сравнению с собаками, находящимися в состоянии покоя.

Потребность в жире в расчете на 1 кг массы у взрослых собак составляет 1,3, у щенков – 2,6 г. При необходимости повышения затрат энергии уровень жира в их рационах может быть значительно увеличен (до 20% и даже больше от массы сухого корма), но в этих случаях для предупреждения цирроза печени необходимо им больше доставлять холина (витамина В4) и аминокислоты метионина. При достаточном обеспечении жиром волосяной покров у них становится гладким, тонким и блестящим.

В рационах собак следует контролировать содержание как легкоусвояемых углеводов, так и клетчатки. Организм собаки хорошо усваивает в большом количестве сахара и крахмал. Необходимый уровень их содержания в рационе существенно изменяется от физиологического состояния животного.

Как и другие животные с простым желудком, клетчатку они используют плохо, однако присутствие ее в небольшом количестве (около 1 г на килограмм массы тела взрослых животных и 1,5 г – щенков) необходимо для нормализации процессов переваривания кормов в пищеварительном тракте.

Собаки весьма чувствительны к обеспечению минеральными веществами и витаминами. Усредненые показатели потребности в них собак приведены в табл. 170, но сведения о ней разноречивы.

О том, что потребности собак в питании удовлетворяются в достатке, свидетельствуют правильное развитие и нормальный рост молодняка, нормальная живая масса и упитанность; у взрослых животных – достаточная упитанность, хорошее состояние здоровья, нормальные воспроизводительные функции.

И с т о ч н и к и п и т а н и я с о б а к . В качестве кормовых продуктов для собак используют корма животного и растительного происхождения, а также кормовые добавки.

Из кормов животного происхождения лучшим является мясо (говядина, конина, мясо морских и диких зверей, птицы). Жирную свинину и баранину скармливают в

Потребность собак в минеральных веществах и витаминах; на 1 кг массы тела, мг

ограниченном количестве (во избежание расстройств пищеварения). Меньшей кормовой ценностью обладают субпродукты (легкие, селезенка, требуха, вымя, губы и др.). По пищевой ценности почти все они уступают мясу, и их скармливают, как правило, в большем количестве, чем мясо.

Скармливают собакам и мясокостную муку. В северных странах в качестве пищи для собак широкое распространение имеет рыба и рыбные продукты. Однако рыбную муку им не следует скармливать постоянно и в большом количестве. Собакам полезно давать молочные продукты (молоко, кефир, простоквашу, творог и др.); дают им молочные отходы (обрат, пахту, сыворотку), яйца.

Можно заменять мясо другими кормами животного происхождения в следующем соотношении: вместо одного грамма мяса скармливать 2 г кишок, либо 1,5 г требухи или легких, 0,75 г сердца, 0,5 г мясокостной или рыбной муки, 0,75 г сухой рыбы, 1,5 г цельного молока, 3 г обрата, 1,5 тощего и 0,75 г жирного творога. Собакам необходимо давать кости, предпочтительнее «сахарные».

В среднем доля мясных кормов должна составлять примерно одну треть всей энергии их рациона.

Мясо и мясные продукты – основные источники протеина для собак. Очень полезно для них сырое мясо; его следует давать через день в объеме половины суточной нормы в виде мелких кусочков или фарша. Остальное мясо скармливают вареным. Субпродукты – ливер, рубец, - предварительно хорошо промыв в проточной воде, варят. Рыбу очищают от чешуи и внутренностей и также варят. В качестве кормовой белково-витаминной добавки дают дрожжи.

Собаки поедают многие растительные кормовые продукты - хлеб и разные крупы: овсяную, пшеничную, гречневую, ячневую, перловую и др. Крупы скармли-