Практическое руководство по мясному скотоводству

Определение степени породности животных при скрещивании

ство от скрещивания животных двух исходных пород относят к I поколению; б) потомство от скрещивания помесей I поколения с чистопородными животными улучшаемой породы (обратное скрещивание) относят ко II поколению (3/4 кровности по материнской породе); в) потомство от скрещивания помесей II поколения (3/4 кровности) с чистопородными животными при выраженности намеченного по плану типа относят к IV поколению; г) потомство от разведения помесей II, III и IV поколений «в себе», в зависимости от выраженности намеченного по плану типа, относят к помесям, согласно таблице 47, по улучшающей породе. Потомство от разведения помесей III и IV поколений «в себе» и чистопородных животных, в зависимости от выраженности желательного типа, относят к IV поколению или чистопородным при комплексном классе не ниже «элита».

2.6. При отсутствии документов о происхождении, но при хорошей выраженности признаков улучшающей породы животных следует относить к помесям I или II поколений этой породы, отвечающим требованиям по основным показателям не ниже I класса.

2.7. К улучшенным относят животных неизвестного происхождения, но типичных для данной породы.

2.8. При создании новых пород, породных групп и типов породность животных определяют в соответствии с методическими указаниями по их выведению, утвержденными Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ

3.1. Молочность коров оценивают по живой массе молодняка при отъеме. Живую массу при отъеме телят определяют в возрасте 160–250 дней, однако, по возможности, желательно ее измерить в 210-дневном возрасте. Перерасчет на 210-дневный возраст можно сделать по следующей формуле:

W в (120 дн.) = (( W к – W н)/ V )  210 + W н,

где W в — живая масса в возрасте 210 дней, кг; W к — живая масса в конце периода, кг; W н — живая масса при рождении, кг; V — возраст, дн.

Живая масса в 210-дневном возрасте соответствует 7-месячному возрасту.

При оценке молочности молодых коров минимальные требования снижают при первом отеле на 10%, при втором отеле — на 5%.

3.2. Молочность коров трех отелов и старше оценивают по данным того отела, при котором получен теленок наиболее высокой живой массы в 7-месячном возрасте.

3.3. Быков-производителей и коров до 5-летнего возраста, а также молодняк оценивают по последнему взвешиванию, взрослых животных — по наивысшей живой массе.

3.4. Воспроизводительную способность животных оценивают по данным зоотехнического и ветеринарного учета. Проводят гинекологическое обследование коров, у быков оценивают развитие семенников, определяют половую активность, объем эякулята, качество спермы и

устанавливают возможность дальнейшего их использования. Более высокую оценку получают коровы, которые приносят ежегодно приплод и имеют короткий межотельный период.

4. ОЦЕНКА ЭКСТЕРЬЕРА И ВЫРАЖЕННОСТИ ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ

4.1. Коров оценивают по конституции и экстерьеру в возрасте 3 и 5 лет, быков — ежегодно с 2- до 5-летнего возраста (пример проведения бонитировки скота герефордской породы, см. табл. 48).

Особое внимание следует обращать на типичность мясной породы скота и выраженность желательного типа телосложения. Оценку быков и коров по статям экстерьера и общее развитие в племенных хозяйствах проводят по 100-балльной шкале, в товарных стадах — по 5-балльной (табл. 49, 50, 51).

При оценке экстерьера учитывают недостатки телосложения, зависящие от развития наиболее важных статей тела (табл. 52).

Т а б л и ц а 4 8

Минимальные требования к живой массе