Практическое руководство по мясному скотоводству

не оставляемых для дальнейшего разведения. Этот метод основан на использовании помесей первого поколения с ярко выраженным гетерозисом.

Гетерозис — это свойство потомства превосходить по селекционным признакам среднее значение признака родителей. Максимальный эффект гетерозиса объясняется главным образом взаимодействием генов (эффект доминирования и эпистаза), аддитивным действием положительно влияющих доминантных генов, присутствующих в разном наборе у родителей и соединяющихся в потомках, а также более благоприятным проявлением некоторых генов гетерозигот по сравнению с гомозиготами. При гетерозисе у гетерозиготных животных происходит погашение вредного действия рецессивных генов. В практике гетерозис определяется как свойство гибридов превосходить по определенным признакам одну из лучших родительских форм.

Гетерозис характеризуется повышением жизнеспособности потомства, которая проявляется в увеличении продуктивности, резистентности к болезням, выносливости в экстремальных условиях внешней среды и повышения оплаты корма продукцией. Явление гетерозиса наблюдается при чистопородном разведении от применения гетерогенного подбора и кросса линий, при межпородном и межвидовом (гибридизация) скрещиваниях.

Для прогнозирования гетерозиса при различных методах племенной работы применяется следующая формула (Плесник):

SEr = 0,5[ PP 1 + ( X 1 – P 1) h² + P 2 + ( X 2 – P 2) h² ],

где SEr — ожидаемая продуктивность помесей; Р 1 и Р 2 — средняя продуктивность материнской и отцовской спариваемых линий, пород; Х 1 и Х 2 — средние данные по отобранным родительским популяциям Р 1 и Р 2, намеченных для отбора; h² — коэффициент наследуемости прогнозируемого признака.

Используя данную формулу, можно прогнозировать эффект гетерозиса путем отбора и подбора соответствующих

животных, линий, пород и т. д. Это необходимо делать уже при планировании методов племенной работы или скрещивания в популяции (стаде) для того, чтобы определить, какой из намеченных методов разведения можно использовать, чтобы получить гетерозис у потомства.

Для получения эффекта гетерозиса можно применять только тот метод подбора, в результате которого прогнозируемое потомство будет иметь превосходство над исходными родительскими формами по секционируемым признакам.

Для признаков с низкой наследуемостью гетерозисным эффектом принято считать разность между продуктивностью родителей.

Для определения результатов, полученных от применения разных методов разведения молочного скота, применяют формулу К. Б. Свечина, в которой фактические показатели потомства сравнивают с показателями одной из лучших родительских форм:

SEr = 100 E п / E pм,

где SEr — эффект гетерозиса; E п — показатель признака у потомства первого поколения; E pм — показатель признака одной из лучших родительских форм.

При определении фактического эффекта гетерозиса сравнением показателей потомства с родительской средней используют формулу Б. С. Москаленко:

SEr = 2 F 1  100/( E o + E м),

где SEr — эффект гетерозиса; F 1 — показатель признака у помесей 1-го поколения; E o — показатель признака животных отцовской породы; E м — показатель признака материнской породы.

Задания

1. Используя данные, представленные преподавателем, рассчитать эффект гетерозиса по формулам, предложенным К. Б. Свечным и Б. С. Москаленко. Сделать выводы.

1. Изучить мясную продуктивность скота мясных пород и их помесей (табл. 75). Сравнить продуктивность чистопородных животных материнских пород с продуктивностью помесей от мясных пород (за 100% принять показатели чистопородного молодняка материнской породы). Рассчитать убойный выход. Результаты записать по форме таблицы.

Т а б л и ц а 7 5