Задания
-
На основании статистических данных животноводческих предприятий и по заданию преподавателя определить структуру себестоимости прироста молодняка крупного рогатого скота. Сформулировать выводы по представленным данным.
-
На основе представленных в данном разделе материалов по заданию преподавателя провести расчет основных затрат и экономической эффективности мясного скотоводства в животноводческом предприятии.
Контрольные вопросы
-
Какова структура себестоимости прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота?
-
Каким путем можно уменьшить затраты на корма?
-
Какие статьи затрат учитываются при организации животноводческих предприятий малых форм хозяйствования?
-
Как определяется доходность предприятия и окупаемость затрат на организацию животноводческого предприятия малых формах хозяйствования?
ТЕМА 4. ПРОЕКТ РАЗМЕЩЕНИЯ МЯСНОГО СКОТА В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ
СОДЕРЖАНИЕ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЯ
Цель занятия : изучить возможность увеличения производства говядины по субъектам СевероЗападного федерального округа России.
Наглядные пособия и оборудование : методические указания; вычислительная техника.
При расчете возможного наличия поголовья мясного скота в регионе за основу используют ресурсный потенциал (земельные угодья, наличие рабочей силы, природноклиматические условия).
Во ВНИЭСХ разработаны 3 варианта возможного наличия поголовья мясного скота в СЗ ФО и в каждом субъекте региона (табл. 91):
-
1 вариант — максимальный, К = Х 1 – Х 2, где К — поголовье коров мясного скота, гол., Х 1 — наличие коров (всех пород) в СЗФО в 1990 г., Х 2 — наличие молочных коров в 2014 г.;
-
2 вариант — минимальный, К = Х 2 0,4, поголовье мясных коров составляет 40% к количеству молочных коров в регионе (на конец 2014 г.);
-
3 вариант оптимальный, К = Х 2, соотношение планового поголовья мясных коров к имеющемуся поголовью молочных коров 1:1 (2014 г.).
Проектное размещение мясных коров в СЗ ФО, тыс. гол.
| Показатель | Поголовье мо- лочных коров на конец года, гол. | Поголовье мясных коров в регионе, варианты, гол. | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1990 | 2014 | максимум | минимум | оптималь- ный | |
| Х1 | Х2 | К1 | К2 | К3 | |
| Республика Карелия | 46 | 14 | 32 | 6 | 14 |
| Республика Коми | 71 | 20 | 51 | 8 | 20 |
| Архангельская область | 142 | 31 | 111 | 12 | 31 |
| Вологодская область | 253 | 100 | 153 | 40 | 100 |
| Калининградская область | 170 | 32 | 138 | 12 | 32 |
| Ленинградская область | 241 | 85 | 156 | 34 | 85 |
| Мурманская область | 17 | 4 | 13 | 2 | 4 |
| Новгородская область | 137 | 26 | 111 | 10 | 26 |
| Псковская область | 231 | 61 | 170 | 24 | 61 |
| Итого коров в СЗ ФО | 1308 | 373 | 935 | 148 | 373 |
| Всего крупного рогатого скота мясного типа в СЗ ФО | – | – | 1963 | 311 | 820 |
По первому варианту в СЗФО возможно иметь до 935 тыс. гол. мясных коров (почти 2 млн гол. мясного скота). Наибольшее поголовье коров может быть размещено в Псковской — 170 тыс., Ленинградской — 156 тыс., Вологодской 153 тыс., Калининградской — 138 тыс., в Новгородской и Архангельской областях — по 111 тыс. гол.
По второму варианту возможно иметь 148 тыс. коров в регионе, из них 40 тыс. коров в Вологодской области, 34 тыс. В Ленинградской области, 24 тыс. в Псковской области.
