В первую фазу у них отмечают устойчивое увеличение яйценоскости и продолжающийся рост живой массы, а вместе с ростом живой массы увеличение крупности яиц; в эту фазу в сухих полнорационных кормосмесях для них должно содержаться (в расчете на 100 г их массы) 1,130 МДж обменной энергии и 17 г (17%) сырого протеина.
Во вторую фазу в течение первых 12-13 недель у них удерживается высокая яичная продуктивность при относительной стабильности живой массы, и их следует обеспечивать кормосмесями с 1,088 МДж обменной энергии (в расчете на 100 г сухой кормосмеси) и с 16% сырого протеина.
В ту и другую фазы куры должны получать предусмотренные нормами уровень аминокислот, добавок минеральных веществ и витаминов.
Вместе с тем следует иметь в виду, что с 60-недельного возраста у кур-несушек наступает устойчивое снижение яйценоскости и нарастание отложения внутреннего и подкожного жира. Поэтому с этого возраста рекомендуется снизить им уровень энергетического и протеинового питания и кормить кормосмесями, в 100 г которых содержится 1,08-1,05 МДж обменной энергии и 14% сырого протеина. На рацион с пониженной энергетической и протеиновой питательностью кур переводят через 1,52 недели после начала устойчивого снижения яйценоскости.
Состав полнорационных комбикормов для кур-несушек яичного направления продуктивности приведен в табл. 131.
Тип содержания (клеточное, напольное), система вентиляции, температура, влажность, запыленность воздуха, интенсивность освещения и т.п. существенно влияют на потребности птицы в корме. Так, в связи с гипокинезией при клеточном содержании у кур повышается потребность в витаминах D, В4, С и микроэлементах Mn, Zn и др. Увеличение светового дня продлевает активный период суточного цикла и повышает потребность в энергии, питательных и биологически активных веществах; однако чрезмерная интенсивность освещения помещения (свыше 3035 люкс на 1 кв. м) ведет к резкому ухудшению потребления кормов.
При стресах, возникающих из-за нарушений условий содержания, у птицы снижается яйценоскость, изменяется состав яйца, в том числе скорлупы, вследствие чего изменится ее строение, толщина, упругость к деформации, прочность. В стрессовых ситуациях прибегают к использованию птице антистресовых добавок и в числе их – витамина С (но качество скорлупы связанно также с наличием в рационе витамина D3, В2, кальция, фосфора, магния, калия, меди, с соотношением натрия и хлора; например, избыток витамина D3 провоцирует известковые наросты на скорлупе, а дефицит витамина В2 – шероховатость и пятнистость; избыток фосфора обуславливают снижение прочности скорлупы).
Курам-несушкам нецелесообразно давать комбикорма в гранулированном виде, так как они могут потреблять его больше, чем требуется, ожиреть и снизить яйценоскость. Им следует скармливать либо дробленые гранулы (крошка) с частицами величиной до 2 мм, либо рассыпной комбикорм.
Поваренную соль в комбикорма вводят в мелкоизмельченном виде (крупные кристаллы вызывают у кур воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта). При комбинированном способе кормления ее вносят во влажные мешанки в виде раствора.
Рецепты полнорационных комбикормов для
кур-несушек, % по массе
| Компоненты | Яичные кроссы в возрасте, нед. | |||
|---|---|---|---|---|
| 21-45 | 46 и старше | |||
| №1 | №2 | №1 | №2 | |
| Кукуруза | 35,3 | - | 20 | - |
| Пшеница | 30 | 54 | 40 | 49 |
| Ячмень | - | 14,20 | 9,2 | 17,67 |
| Шрот подсолнечниковый | 13 | 7 | 10 | 6 |
| Шрот соевый | - | 5,23 | - | 7 |
| Мука травяная | 4 | - | 4 | - |
| Мука мясокостная | - | 2 | - | 4 |
| Мука рыбная | 5 | 4,46 | 4 | 1 |
| Дрожжи кормовые | 3 | - | 3 | 2,10 |
| Масло растительное | - | 2,50 | - | 2,71 |
| Мука костная | 0,6 | - | 0,8 | - |
| Мел, известняк | 7,9 | 8,44 | 7,8 | 8,54 |
| Обесфосфорный фосфат | - | 0,90 | - | 0,62 |
| Лизин (монохлоргидрат) | - | 0,01 | - | 0,05 |
| Метионин | - | 0,13 | - | 0,16 |
| Соль поваренная | 0,2 | 0,13 | 0,2 | 0,15 |
| Премикс В 100 г комбикорма содержится, %: | 1 | 1 | 1 | 1 |
| В 100 г комбикорма содержится, %: обменной энергии, МДж | 1,133 | 1,131 | 1,102 | 1,088 |
| сырого протеина | 17,2 | 16,3 | 16,3 | 15,60 |
| сырой клетчатки | 4,5 | 3,16 | 4,5 | 3,34 |
| кальция | 3,2 | 3,41 | 3,2 | 3,41 |
| фосфора: | - | - | - | - |
| общего | 0,7 | 0,64 | 0,70 | 0,65 |
| доступного | 0,47 | 0,43 | 0,48 | 0,43 |
| натрия | 0,22 | 0,15 | 0,22 | 0,15 |
| лизина | 0,71*) | 0,79 | 0,65*) | 0,76 |
| метионина+цистин | 0,58*) | 0,63 | 0,54*) | 0,61 |
*) Недостающее до нормы количество восполняется кормовыми добавками аминокислот.
Кормление кур-несушек полнорационными комбикормами механизируют или автоматизируют. Оно ведется в строго установленное время из кормушек, в которые корм дозами поступает из кормораздатчиков.
При комбинированном способе кур-несушек кормят по суточному рациону, сбалансированному с учетом суточной кормовой нормы (табл. 128 и 132). В состав их рационов наряду с комбикормом (90-100 г) или зерновыми злаковыми кормами (80-90 г на голову в сутки), отрубями пшеничными (10-25 г), жмыхом или шротом (17-20 г), рыбной или мясокостной мукой (5-10 г) включают травяную муку (5-15 г),
картофель, свеклу (50-70 г), морковь (20-40 г), силос комбинированный (20-45 г), поваренную соль, мел или ракушечник, фосфорно-кальциевые добавки. Летом вместо травяной муки и части сочных кормов зимнего рациона скармливают по 35-50 г молодой сочной травы.
Недостаточность энергии в рационе можно восполнить кормовым жиром (животным или растительным) с кислотным числом не более 20 и содержанием неомыленного вещества 1,5%.
Таблица 132
Суточный рацион для яичных кур промышленного стада при комбинированном типе кормления (яйценоскость более 70%)
| Компоненты* | Содержание, г | Компоненты | Содержание, г |
|---|---|---|---|
| Кукуруза | 43,1 | В рационе: | |
| Пшеница | 26,0 | обменной энергии, МДж | 1,28 |
| Шрот подсолнечниковый | 16,5 | сырого протеина | 19,4 |
| Дрожжи кормовые | 3,5 | сырой клетчатки | 5,34 |
| Мука рыбная | 5,5 | кальция | 3,58 |
| Силос | 20,0 | фосфора | 0,79 |
| Картофель | 20,0 | натрия | 0,31 |
| Мука костная | 0,5 | лизина | 0,799 |
| Мел | 3,5 | метионина+цистин | 0,690 |
| Ракушка | 5,4 | ||
| Соль поваренная | 0,4 | ||
| Премикс | 1,2 | ||
| Итого масса рациона | 145,6 |
- В рационе содержится 115 г сухого вещества; на 1 тонну сухой смеси добавляют 630 г лизина и 110 г метионина.
Режим скармливания кормов может быть таким: ранним утром им скармливают примерно 1/3, а вечером остальные 2/3 части зерна (пшеницы, ячменя, кукурузы, овса и др.). Между утренним и вечерним кормлением через равные промежутки времени два или три раза скармливают увлажненные мешанки, приготовленные из зелени, других сочных кормов и измельченных концентрированных кормов. Кроме того, все время в кормушках должна находиться сухая мучнистая смесь или комбикорм. В зимнее время число кормлений уменьшают до трех в день.
Мел или ракушечник и гравий (если последний не вносят в кормосмесь однократно в неделю) должны постоянно находиться в отдельных кормушках.
Увлажненную мешанку держат перед птицей 30-40 минут, а затем удаляют из кормушек.
Кормление кур родительского стада направлено на повышение их жизнеспособности, обеспечение высокой яйценоскости, получение яиц с хорошими инкубационными качествами и жизнеспособного молодняка.
Петухи потребляют корма примерно на 20% больше, чем куры-несушки. Концентрация энергии, протеина, фосфора и натрия в кормосмесях для них должна
