Нормы энергии и питательных веществ в комбикормах для цыплят-бройлеров, %
| Показатель | 2-фазное кормление | 3-фазное кормление | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Возраст, нед. | |||||
| 1-4 | 5-7 | 1-3 | 4-5 | 6-7 | |
| Обменная энергия, МДж | 1,297 | 1,339 | 1,297 | 1,318 | 1,339 |
| Сырой протеин | 23,0 | 21,0 | 23,0 | 21,0 | 20,0 |
| Сырая клетчатка | 4,0 | 4,0 | 4,0 | 4,0 | 4,0 |
| Кальций | 1,0 | 1,2 | 1,0 | 1,1 | 1,2 |
| Фосфор: общий | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
| доступный | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Натрий | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Лизин | 1,25 | 1,14 | 1,25 | 1,14 | 1,09 |
| Метионин | 0,48 | 0,44 | 0,50 | 0,45 | 0,43 |
| Метионин+цистин | 0,92 | 0,84 | 0,92 | 0,84 | 0,80 |
| Триптофан | 0,23 | 0,21 | 0,23 | 0,21 | 0,20 |
| Треонин | 0,84 | 0,77 | 0,84 | 0,77 | 0,73 |
| Глицин | 1,04 | 0,95 | 1,04 | 0,95 | 0,90 |
| Линолевая кислота | 1,3 | 1,3 | 1,4 | 1,3 | 1,20 |
Эффективно кормление цыплят-бройлеров только полнорационными комбикормами, сбалансированными по обменной энергии, сырому протеину, аминокислотам и другим жизненно необходимым веществам. Нарушение сбалансированности их даже по одному из учитываемых факторов питания неизбежно снизит интенсивность роста, качество мясной продукции и приведет к перерасходу кормов.
Комбикорма для цыплят-бройлеров должны иметь больше энергии и сырого протеина, чем комбикорма для ремонтного молодняка.
Содержание сырого протеина в комбикормах для бройлеров в предстартовый период (1-4 дня) должно составлять 18%, в стартовый (с 5-дневного по 4-недельный возраст) – 23%, в финишный – 21%, а энергии в начале выращивания – 1,297 и в конце – 1,339 МДж в 100 г корма.
Содержание сырой клетчатки в них не должно превышать 4%. Корма с пленками должны быть просеяны. Рецепты комбикормов для цыплят-бройлеров приведены в табл. 141.
В состав комбикормов для цыплят-бройлеров, кроме кукурузы, пшеницы, обдирных овса и ячменя, шрота и сухого обрата, вводят кормовые дрожжи, рыбную муку, травяную муку, минеральные вещества и другие компоненты.
Высокий уровень энергии в комбикормах для цыплят-бройлеров обеспечивают включением прежде всего кукурузы, на долю которой в них может приходиться 40-45% от массы. Недостаток энергии может быть восполнен добавкой в комбикорма 4-6% кормового животного или растительного жира.
В общем количестве сырого протеина в комбикормах для цыплят-бройлеров должно быть 20-25% протеина животного происхождения. В связи с этим в
Таблица 141
Рецепты полнорационных комбикормов для цыплят-бройлеров, % по массе
| Показатель | 2-фазное кормление | 3-фазное кормление | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Возраст, недели | |||||
| 1-4 | 5-7 | 1-3 | 4-5 | 6-7 | |
| Кукуруза | 45 | 45 | - | - | - |
| Пшеница | 10 | 19 | 42,0 | 44,7 | 46,6 |
| Овес без пренок | - | - | 20,5 | 20,5 | 20,5 |
| Жмых подсолнечниковый | - | - | 6,6 | 8,3 | 10,0 |
| Шрот подсолнечниковый | 15 | 19 | - | - | - |
| Шрот соевый | 10 | - | 16,6 | 10,6 | 5,9 |
| Мука мясокостная | - | 2 | 2,0 | 4,0 | 4,2 |
| Мука рыбная | 7 | 3 | 5,0 | 5,1 | 6,0 |
| Мука травяная | 1,6 | 1 | - | - | - |
| Дрожжи кормовые | 5 | 5 | - | - | - |
| Лизин (монохлоргидрат) | - | - | 0,23 | 0,21 | 0,09 |
| Метионин | - | - | 0,18 | 0,16 | 0,15 |
| Масло растительное | 3,5 | 3,6 | 4,0 | 4,5 | 5,0 |
| Мел, известняк | 1,4 | 0,7 | 0,72 | 0,63 | 0,56 |
| Мука костная | 0,4 | 0,5 | - | - | - |
| Обесорторенный фосфат | - | - | 0,95 | 0,26 | - |
| Соль поваренная | 0,1 | 0,2 | 0,12 | 0,04 | - |
| Премикс | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| В 100 г комбикорма содержится, %: обменной энергии, | 1,30 | 1,32 | 1,298 | 1,315 | 1,340 |
| сырого протеина | 22,4 | 19,4 | 22,7 | 21,5 | 19,7 |
| сырой клетчатки | 4,6 | 4,64 | 4,5 | 4,5 | 4,5 |
| кальция | 1,1 | 0,9 | 1,0 | 0,95 | 0,90 |
| фосфора: | 0,81 | 0,70 | 0,71 | 0,69 | 0,66 |
| натрия | 0,22 | 0,19 | 0,16 | 0,16 | 0,16 |
| лизина | 1,12 | 0,78*) | 1,23 | 1,11 | 0,94 |
| метионина + цистин | 0,76*) | 0,64*) | 0,84 | 0,79 | 0,76 |
*) недостающее до нормы количество восполняется кормовыми добавками аминокмслот.
комбикорма стартового периода включают рыбную, мясокостную муку, а также еще и кормовые дрожжи.
Допустима замена в их комбикормах до половины зерновых кормов сухим картофелем и сухой свеклой при условии тщательной сбалансированности комбикорма по всем учитываемым факторам питательности.
В состав комбикорма вводят 1% премиксов; в них включают препараты витаминов, соли микроэлементов, антиоксиданты, антибиотики и кокцидиостатики.
Примерная суточная дача комбикорма для цыплят-бройлеров составляет: в I неделю выращивания 15 г во II – 30, в III – 60, в IV – 90, в V – 105, в VI – 110, в VII – 115, в VIII неделю – 130 г.
Комбикорма для цыплят-бройлеров нельзя долго хранить ввиду того, что многие витаминные препараты и жиры, включенные в них, окисляются и теряют свою биологическую активность. Срок хранения готовых комбикормов – не более 1 месяца, а смесей с кормовыми жирами – не более 14 дней.
Наиболее целесообразно скармливать комбикорма в гранулированном виде, так как это позволяет сократить затраты энергии на поедание корма и снизить прямые потери корма в процессе транспортировки и кормления.
Если цыплята съедают комбикорма меньше установленной для каждого возраста нормы, следует обратить внимание на температуру и влажность воздуха в помещении, световой режим, плотность посадки птицы, а также на сроки хранения корма, его состав и качество и устранить нарушения в их содержании и кормлении.
Кормление индеек
Индейки являются наиболее крупными из птиц, разводимых в стране для получения мяса. Живая масса индюков достигает 16-18 кг и более, а индеек 7-9 кг. Для получения инкубационных яиц самок используют с 7-месячного, самцов – с 8-месячного возраста. Цикл интенсивной яйцекладки у индеек составляет около 150 дней. В хороших условиях от одной индейки выращивают за год 90-100 голов молодняка и получают от него 400-450 кг мяса в живой массе. У индеек быстро нарастает мышечная ткань. Мясо индеек, как и кур, обладает наиболее высоким пищевым достоинством. Индюшата-бройлеры к 4-месячному возрасту дают хорошие тушки. Убойный выход у них составляет 80-84%; в тушках содержится в среднем 49-51% мышечной ткани, 10-16% кожи с подкожным жиром и 2-5% внутреннего жира. На 1 кг прироста живой массы у них затрачивается 3-3,5 кг комбикорма.
В индейководстве применяются два способа кормления: сухой и комбинированный.
К о р м л е н и е в з р о с л о г о п о г о л о в ь я . Согласно нормам (см. выше, в табл. 127), в 100 г полнорационного комбикорма для индеек, используемого при сухом способе кормления, должно содержаться 1,172 МДж обменной энергии, 16 г сырого протеина, 2,8 кальция, 0,7 фосфора, в том числе 0,4 доступного, 0,3 г натрия. В этом количестве комбикорма необходимо иметь лизина – 0,7, метионина – 0,32, метионина + цистин – 0,57, триптофана – 0,15, треонина – 0,40, глицина – 0,74, линолевой кислоты – 1,5 г; сырой клетчатки не более 6 %.
Индейки поедают те же корма, что и куры, но нуждаются в большем количестве протеиновых кормов животного происхождения, которыми нужно восполнять не менее 20-25% общей их потребности в протеине. Вместе с тем они лучше используют и больше потребляют зеленых и грубых кормов (травяной муки).
В состав полнорационных комбикормов для взрослых индеек включают, % по массе: зерновых злаковых кормов (2-3 вида) – 60-65, зерновых отходов – 3-5, жмыхов, шротов, зернобобовых – 5-10, животных кормов – 3-6, травяной муки – 4-10, дрожжей кормовых (сухих) – 3-5, кормового жира – до 5, минеральных кормов – 3-4. Индейкамнесушкам скармливают комбикорма по 220-280 г в день на голову, индюкам – по 450-550 г. Корма для индеек должны быть доброкачественными. Из кормов животного происхождения следует отдавать предпочтение рыбной муке и сухим молочным кормам; часть их протеина можно заменить протеином сои. Для повышения племенных и продуктивных качеств включают кормовые дрожжи.
