Практическое руководство по мясному скотоводству

Выход продукции с 1 га различных кормовых угодий (средние данные по Ленинградской области)

В программе развития мясного скотоводства на 2008– 2013 гг. предусматривались дотации на кормопроизводство и технику, а в программе до 2020 г. планируются дотации только на селекционную работу.

1. Затраты на закладку ДКП и многолетних трав на сено и силос (коренное улучшение).

Коренное улучшение природных кормовых угодий включает следующие мероприятия: расчистка, раскорчевка от древесной растительности; осушение (где необходимо); полное уничтожение существующей дернины (дискование, перепашка, культивация и т. п.); внесение удобрений, известкование кислых почв; посев специальных травосмесей.

В нашей стране и, особенно, в европейских странах наряду с ДКП создаются краткосрочные (переменные) культурные пастбища с периодическим обновлением травостоя через 3–6 лет. При этом создаются высокоурожайные пастбища с большим количеством бобовых трав — перезалужение через 3–4 года или высокоурожайные злаковые пастбища — перезалужение через 4–6 лет (табл. 82).

На переменных пастбищах выход продукции увеличивается на 40–70% по сравнению с ДКП. Их создание значительно сокращает потребность в сельскохозяйственных угодьях. По данным НИИСХ Ленинградской области (В. Ф. Семенов, Л. А. Синякова), для получения высокоурожайных ДКП и сенокосов многолетних трав при закладке необходимо вносить на 1 га подготовленной площади: 80 т органических удобрений, 6 т извести, 200 кг аммиачной селитры, 250 кг двойного суперфосфата, 250 кг хлористого калия. На 100 га площади затраты труда составляют: на подготовку почвы и внесение удобрений — 427 чел./ч, предпосевную обработку почвы и посев трав — 110 чел./ч, всего 537 чел./ч. Оплата механизаторов в хозяйствах Ленинградской области 30 тыс. руб./мес., 1 чел./ч = 170,45 руб.

Затраты на закладку ДКП равномерно распределяются на 10 лет, затраты на залужение сенокосов (многолетних трав) — на 5 лет.

Доходы и расходы хозяйства за год представлены в таблице 83.

При расчете на поголовье 10 коров хозяйство будет являться убыточным. Срок окупаемости всех затрат более 10 лет. В хозяйстве с поголовьем 100 коров ежегодная прибыль составит более 3 млн руб., что позволит в течение 5 лет окупить все затраты на создание хозяйства.

Задания

1. Записать в тетрадь условия, при которых возможно создание товарной фермы мясного скотоводства.

2. По заданию преподавателя провести расчет по организации мясного скотоводства в товарном хозяйстве с использованием долголетних культурных пастбищ.

Доходы и расходы в крестьянско-фермерском хозяйстве за 1 год при поголовье 10–100 коров

Контрольный вопрос

Перечислите основные условия для организации товарных ферм по выращиванию мясного скота и производству говядины.