Кормление сельскохозяйственных животных

По мере интенсификации овцеводства возрастает значение увеличения контролируемых факторов питания и организации детализированного нормированного кормления. Нормы разработаны для овец основных направлений продуктивности (шерстных, шерстно-мясных, мясошерстных, романовских, мясосальных, каракульских) в условиях стойлового содержания по 18 показателям полноценности кормления. При пастбищном содержании нормы следует увеличить на 15-20% (табл. 20).

Таблица 20. Примерная структура рационов для овец, % по питательности

Овцы характеризуются повышенным обменом веществ и энергии, поэтому расходуют на 1 кг живой массы больше питательных веществ и энергии в сравнении с крупным рогатым скотом. Наиболее высокого напряжения основной обмен у взрослых овец достигает в последнюю треть суягности, причем большое влияние на него оказывает многоплодие. Уровень основного обмена у лактирующих овец выше, чем у холостых, и находится в положительной связи с молочностью. У баранчиков обмен веществ и энергии выше, чем у ярок и валушков. Молодняк на прирост массы тела использует энергию корма и питательные вещества с большей эффективностью, чем взрослые животные.

Большое влияние на использование энергии овцами оказывает ее концентрация в сухом веществе рациона. Овцы на 100 кг живой массы тела потребляют 3,2-3,8 кг сухих веществ. При использовании гранулированных кормосмесей потребление сухих веществ увеличивается до 4,2-4,5 кг.

Важнейшее условие полноценности кормления – обеспеченность животных протеином. Норму определяют по содержанию в рационах сырого и переваримого протеина, а также по количеству переваримого протеина на 1 к.ед. рациона. На 1 к.ед. должно приходиться от 90 до 110 г переваримого протеина. Потребность животных в протеине возрастает по мере повышения их продуктивности.

В стойловый период при достаточном уровне энергетического питания и наличии в рационах легкоферментируемых углеводов часть недостающего протеина можно восполнять синтетическими азотистыми веществами.

Количество клетчатки в сухом веществе рационов не должно превышать 27% для взрослых овец, 13% для ягнят до 6-месячного возраста и 25% для молодняка старшего возраста.

Оптимальное количество сахара в рационах – 2-3 г в расчете на 1 кг живой массы (при соотношении сахара к протеину 0,8÷1,0:1), а сахара и крахмала в сумме – 5 г.

Обеспечение правильного минерального питания – одно из важнейших условий полноценности кормления овец. Особенно необходимы овцам кальций, натрий, хлор, фосфор и сера. В рационах кальция обычно бывает достаточно для удовлетворения потребности овец, а фосфор, как правило, находится в дефиците. В расчете на 1 к.ед. содержание фосфора в рационах должно составлять 4,0-4,5 г.

Почти все растительные корма бедны натрием и хлором. Потребность овец в этих элементах при использовании соли-лизунца удовлетворяется не полностью. Поэтому необходима добавка в рационы рассыпной соли в количестве 6-10 г в расчете на 1 к.ед.

В питании овец важную роль играет сера. В шерсти ее содержится около 5%. Поскольку сера в организме связана в основном с белками, входя в состав аминокислот, ее содержание в корме должно быть примерно в том же количестве, что и в белках, при соотношении азота к сере как 10÷15:1. Избыток серы в рационе может усилить дефицит селена и витамина Е и вызвать беломышечную болезнь или некроз печени.

В расчете на 1 к.ед. содержание серы в рационах в среднем должно быть 3,0-3,5 г. Нередко в рационах отмечается дефицит микроэлементов – меди, кобальта, йода, цинка. В этом случае необходимо использовать специальные добавки.

Овцам нормируют каротин и витамины D (кальциферол), Е (токоферол), от уровня обеспеченности которыми во многом зависит продуктивность и воспроизводительная способность животных.

13.4. Кормление баранов-производителей

В овцеводстве наиболее широко применяется искусственное осеменение маток. При вольной случке один баран оплодотворяет 20-25 маток, а при искусственном осеменении – до 3000 маток за сезон.

Организация кормления баранов-производителей должна обеспечивать постоянную заводскую упитанность, нормальную половую активность и продолжительное племенное использование животных. К сожалению, на практике не всегда учитывают, что высокая оплодотворяемость и плодовитость маток во многом зависят от подготовки к случке не только маток, но и баранов. При этом необходимо иметь в виду, что от баранов получают и высокие настриги шерсти. Следовательно, кормление барановпроизводителей должно быть нормированным с учетом живой массы (от 60 до 130 кг), интенсивности использования (случной и неслучной периоды) и направления продуктивности.

В стойловый зимний период можно рекомендовать концентратно-сеносилосный рацион для кормления баранов производителей. Летом при таком же суточном количестве комбикорма сено и сочные корма заменяют высококачественным зеленым кормом. При невозможности обеспечить их достаточным количеством зеленого корма норму концентратов повышают и включают в рацион дополнительно силос и сено.

Продолжительность созревания спермиев у баранов-производителей составляет 40-50 дней. Поэтому подготовку их к случному периоду начинают за 1,5-2 месяца до осеменения маток, которое происходит в основном в августе-сентябре.

В период подготовки к случному сезону баранов переводят с менее обильного пастбищного кормления на усиленный рацион постепенно. В последний месяц подготовки животных кормят так же, как и в период интенсивного получения от них спермы. При интенсивном использовании дают корма животного происхождения: снятое молоко – 0,5-1,0 кг, обезжиренный творог, мясокостную муку – 0,2-0,25 кг.

В период интенсивного племенного использования бараны должны получать рационы, состоящие из разнообразных, доброкачественных, легкопереваримых и охотно поедаемых кормов (табл. 21).

Следует иметь в виду, что на жизнеспособность и количество спермиев положительно влияет скармливание кормовых дрожжей и кормов животного происхождения, а также сочных и витаминных кормов.

В летний период целесообразно не менее 50% сена в рационах заменить зеленой травой. Необходимо избегать избыточного скармливания концентрированных кормов, так как это отрицательно сказывается на физиологическом состоянии баранов. Оптимальным следует считать в рационах 4142% концентрированных кормов от сухого вещества. Кормят барановпроизводителей 2 раза в сутки. Непосредственно перед взятием спермы кормить животных нельзя.

13.5. Кормление овцематок

Непременное условие увеличения производства продукции овцеводства – хорошо организованное воспроизводство стада, во многом определяющееся системой кормления и использования маточного поголовья.