Кормление сельскохозяйственных животных

15.9.2. Кормление мясных индюшат

Индюшата отличаются от цыплят более высокой потребностью в протеине и витаминах. Кроме того, комбикорм для индюшат должен содержать повышенное количество аргинина, лизина, триптофана, изолейцина.

Для лучшей сохранности индюшат целесообразно разделять в суточном возрасте по полу и выращивать отдельно. При этом молодняк интенсивнее растет, особенно самки, и меньше расходует корма на единицу прироста.

Особое внимание обращают на кормление индюшат в первые дни жизни, когда они еще плохо поедают корм – индюшата не сразу после вывода начинают склевывать корм, поэтому его дают на лотках в освещенных местах, в смесь подмешивают зеленые корма.

Наиболее распространена комбинированная система выращивания индюшат на мясо: до 8-недельного возраста в клетках, а затем до убоя на подстилке, хотя практикуется и каждая в отдельности. Оптимальный возраст убоя самок 16 недель, самцов 23 недели. При этом самцов с 16-недельного возраста выращивают только на подстилке.

Для обеспечения нормального роста индюшат в начальный период (14 недели) используют полнорационные комбикорма с высоким содержанием протеина (28%). В последующем его количество уменьшают в период выращивания с 5 до 13 недель – 22%, с 14 до 17 недель – до 20%. Количество протеина животного происхождения по периодам выращивания должно составлять соответственно около 32, 20 и 16% от общего его содержания. Этот уровень может быть снижен при включении в комбикорма синтетических аминокислот и витамина В2.

Один раз в неделю индюшатам в корм добавляют гравий (размер частиц 3-5 мм) по 0,3-0,8 кг на 100 голов. За 7-10 дней до сдачи молодняка на мясо дачу гравия прекращают.

При интенсивном выращивании индюшат на мясо высокая эффективность достигается при использовании гранулированных комбикормов.

15.9.3. Кормление ремонтного молодняка

В условиях промышленного производства ремонтный молодняк индеек выращивают в безоконных помещениях с регулируемым микроклиматом на подстилке или на подстилке в сочетании с сетчатым полом.

До 120-дневного возраста ремонтный молодняк кормят по нормам для мясных индюшат, после чего в течение 3 недель используют рационы с пониженным уровнем сырого протеина (14,5%) и включают корма, богатые клетчаткой.

За месяц до племенного периода ремонтному молодняку начинают давать комбикорма, предназначенные для родительского стада индеек.

Полнорационные комбикорма все половозрастные группы получают при свободном доступе к кормушкам, которые заполняют 2-3 раза в сутки на половину.

Примерное потребление комбикорма индейками составляет 250-270 г на одну голову в сутки, индюками – 350-400, индюшатами в возрасте 1-60 дней – 10-125 г и в возрасте 61-120 дней – 160-270 г.

Фронт кормления для взрослых индеек при сухом типе кормления равен 8 см, при комбинированном – 20 см, для молодняка при сухом типе кормления – 3-8 см и при комбинированном – 8-20 см; фронт поения для взрослых индеек – 4 см, для молодняка – 2.

15.10. Кормление перепелов

15.10.1. Биологические особенности перепелов

Началом промышленного перепеловодства в России считается 1964 г. Именно в этом году домашние перепела были завезены из Югославии В Бывший СССР, в Краснодарское лесоохотохозяйство (г. Майкоп). А уже через 2 года, в 1966 г., это хозяйство участвовало в выставке-ярмарке на XIII Всемирном конгрессе по птицеводству в г. Киеве, где впервые для нашей страны домашние перепела были представлены наряду с другой домашней птицей. И впервые на этой выставке птицеводческие хозяйства получили возможность приобретения домашних перепелов для своих нужд.

Домашние перепела выгодно отличаются от других видов сельскохозяйственной птицы, в первую очередь, своей скороспелостью. Быстрый срок инкубации и половая зрелость, которая наступает в 6-недельном возрасте, позволяю получить 3-4 поколения птицы в год.

Одна из особенностей перепелов – температура их тела, она на 2°С выше, чем у других видов сельскохозяйственной птицы. По мнению некоторых авторов, в связи с этим перепела невосприимчивы к многим болезням, которым подвержены другие виды птицы. Высокая температура тела перепелов связана с интенсивным обменом веществ.

Перепела начинают яйцекладку в очень раннем возрасте (35-40 дней) при достижении живой массы 90-100 г. Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ.

Мясо перепелов имеет ароматный запах, специфический вкус дичи и не содержит много жира. Оно рекомендуется для приема в пищу детям и беременным женщинам. Мясо перепелов отличается приятным вкусом и полезнее куриного, в нем больше витаминов В1, В2, В6, каротина, микроэлементов, незаменимых аминокислот. Мясо содержит значительно меньше соединительной ткани, поэтому отличается большей нежностью и лучшей усвояемостью.

15.10.2. Организация кормления перепелов

При исследовании корма диких перепелов в нем обнаружено до 48% кормов животного происхождения. Учитывая это, при выращивании перепелят в первое время надо давать больше животных кормов, с возрастом постепенно увеличивая дачу растительных.

До 2-недельного возраста перепелятам в рацион можно включать до 3% жиров. Комбикорм для несушек должен содержать 3-4% жира, а при откорме на мясо его количество повышают до 5%.

Излишне высокая калорийность корма, особенно если источником его являются кормовые жиры в количестве 15-20%, вызывает у перепелов болезнь печени и гибель птицы.

Перепела обладают быстрым темпом роста и интенсивным обменом веществ, а также высокой яичной продуктивностью, поэтому они очень чувствительны к недостатку минеральных веществ и микроэлементов.

В 30-дневном возрасте перепелят разделяют по полу, оставляя на 1 самца – 3-4 самки. Всех лишних самцов и некондиционных самок помещают в группу откорма.

Кормят перепелов 3 раза в день вволю. Утром и вечером скармливают зерновую смесь (кукурузу, просо) с добавлением 5% кормового жира. Днем применяют кормовую смесь для взрослых перепелов.

Задание 17. Определить норму кормления и составить кормовую смесь для птицы.

Вариант _____, рецепт кормовой смеси для ______________, направление ___________, возраст ____ недель.

Варианты заданий №17