0,07% от массы), холин-хлорид (1 кг на 1 т), витамин Е (20 г на 1 т), витамин В12 (12 мг на 1 т).
Высококалорийные рационы для несушек, особенно при клеточном содержании, часто вызывают нарушение энергетического обмена – жировое перерождение печени. Типичные признаки этого заболевания – 2-5-кратное увеличение содержание жира в печени, которая приобретает светло-серый или желтый цвет.
У молодых клеточных несушек при недостатке в рационе серосодержащих аминокислот часто наблюдаются расклев яиц, пера и каннибализм. Для профилактики этого нежелательного явления рекомендуется вводить в рацион 3-5% гидролизованной перьевой муки. В течение 2 дней к рациону добавляют до 2% поваренной соли и увеличивают дачу питьевой воды. Добавление к рационам кормов, богатых клетчаткой, снижает число случаев расклева пера и каннибализма у птиц.
Очень важно в рационах кур нормировать содержание кальция и фосфора. Оптимальное соотношение этих элементов 3,5-4:1. В комбикормах яичных кур концентрация кальция должна составлять 3,1%. При этом уровень фосфора не должен превышать 0,8% рациона. Не рекомендуется в качестве источника кальция вводить более 4% кормового мела, так как он обладает высокой гигроскопичностью.
Яичная скорлупа содержит примерно 20 мг магния. Потребность в этом элементе у несушек для обеспечения собственного обмена веществ и для формирования яйца полностью удовлетворяется зерновыми кормами.
При недостатке марганца и цинка в корме племенные куры несут яйца с пониженным содержанием этих элементов, что служит причиной эмбриональной смертности цыплят, ослабления и заболевания их в постэмбриональный период.
Высокая интенсивность обменных процессов в организме несушки тесно связана с повышенной функциональной деятельностью щитовидной железы, выделяющей гормоны, содержащие йод. Натуральные корма и вода не могут полностью удовлетворить потребность высокопродуктивных несушек в йоде. Элемент вводят в комбикорм в виде йодистого калия.
Железо и медь несушки обычно получают в достаточном количестве из комбинированных кормов.
При изготовлении полнорационных комбикормов к смесям добавляют не отдельные микроэлементы, а их комплекс совместно с витаминными и аминокислотными добавками (в виде премикса). Добавка микроэлементов к комбикормам носит профилактический характер и не может оказать вредного влияния на продуктивность и здоровье птицы.
В большинстве зерновых рационов курам недостает полиненасыщенных жирных кислот, поэтому к ним приходится добавлять препараты.
Недостаточное обеспечение несушек витамином Е приводит к снижению содержания этого фактора в яичном желтке, желточном мешке и печени однодневных цыплят и является главной причиной развития у них в первые дни жизни энцефаломаляции.
Витамин К необходим несушкам как фактор, улучшающий инкубационные качества яиц. Добавка в комбикорм 3-5% травяной муки полностью удовлетворяет потребность несушек в этом витамине. Избыток его может быть причиной появления в яйце кровяного пятна.
15.5.3. Кормление несушек мясных пород
Куры-несушки мясных пород отличаются от яичных пониженным обменом и склонностью к ожирению, поэтому дачу комбикормов им ограничивают: при продуктивности 41-50% – 145-150 г, 51-60% – 151-160, 61-70% и выше – 161-165г. Мясным курам рекомендуется скармливать комбикорма не в гранулированном, а в рассыпном виде. Нет особых различий в рецептах комбикормов для ремонтного молодняка мясных пород и яичных.
При кормлении цыплят-бройлеров используют комбикорма с повышенным на 10-15% содержанием протеина и энергии. В 100 г комбикорма стартового периода (1-28 дней) должно содержаться 22-23 г сырого протеина и 1,30-1,32 МДж (310-315 ккал) ОЭ, а финишного (28-56 дней) – 20-21 г сырого протеина и 1,30-1,38 МДж (310-330 ккал). В общем составе протеина 30-35% обеспечиваются кормами животного происхождения.
При высоком потреблении комбикормов цыплята-бройлеры к 2- месячному возрасту достигают живой массы 1,4-1,6 кг и более с затратой корма на 1 кг прироста 2,2-2,5 (до 3) кг.
15.5.4. Кормление родительского стада кур
Основная задача организации кормления племенных кур заключается в том, чтобы обеспечить их высокие яйценоскость, жизнеспособность, получить яйца с оптимальным содержанием всех веществ, необходимых для нормального развития зародышей. В то же время инкубационные качества яиц и жизнеспособность получаемого молодняка во многом зависят от воспроизводительных способностей петухов.
Курам родительского стада для предотвращения ожирения дают не гранулированный, а рассыпной комбикорм или в виде крошки.
При комбинированном типе кормления в рационах для племенных кур наряду с добавками витаминов используют свежую измельченную зелень, морковь, тыкву, муку из бобовых трав, молочные отходы, проращенное зерно и дрожжеванные корма.
Фронт кормления при сухом типе должен составлять 4 см, при комбинированном – 10, фронт поения – 2 см. Кормушки регулируют по высоте так, чтобы их верхние края находились на уровне спины, а поилки – на уровне клюва птицы. Расстояние для подхода кур к кормушкам и поилкам не должно превышать 3 м. Для предотвращения потерь корма используют кормушки с предохранительными бортиками.
Потребность кур и петухов в питательных и биологически активных веществах неодинакова: в 100 г кормосмеси кур родительского стада должно
содержаться 1,186 МДж ОЭ и 16,2% сырого протеина, а у петухов соответственно 1,202 МДж ОЭ и 16,1% сырого протеина. У петухов – повышена потребность в витаминах А, Е, а в кальции в 2 раза меньше, чем у кур. Поэтому кур и петухов при совместном содержании кормят по-разному.
15.6. Комбикорма для сельскохозяйственной птицы
Основу полнорационных комбикормов для кур и другой сельскохозяйственной птицы составляют зерна злаков (50-70%). Эти корма содержат 9- 18% сырого протеина, 2-4% сырого жира, 55-70% крахмала и 2-12% сырой клетчатки.
Для повышения концентрации энергии в рационах птицы к ним добавляют животные и растительные кормовые жиры. Не рекомендуется скармливать кормовые жиры с кислотным числом свыше 20 и содержанием неомыляемых веществ более 1,5%. Не рекомендуется скармливать зерна вики, чины, гречихи и зерновые отходы с высоким содержанием ядовитых семян сорняков.
Перед включением в комбикорма льняного жмыха его проверяют на содержание синильной кислоты. Хлопковые жмыхи и шроты должны быть освобождены от госсипола. В отдельных партиях арахисового шрота могут быть ядовитые продукты микробного синтеза – алфотоксины. Поэтому перед скармливанием шрот нужно проверить на небольшом поголовье птицы или исследовать на содержание алфотоксинов. Ограничивают до 5% введение в комбикорма конопляных жмыхов и шротов, содержащих наркотические вещества.
Птицам не скармливают жмыхи и шроты крестоцветных (сурепки, рапса, рыжика) и клещевины.
Один раз в неделю в комбикорма вводят гравий – 1 кг на 100 голов или несушкам обеспечивают свободный доступ к гравию, особенно если они получают цельное зерно и гранулированные комбикорма. Гравий из кварца и гранита не растворяется в желудочном соке и может находиться в мускульном желудке более 2 месяцев, способствуя перетиранию корма. Размеры гравия для несушек 5-8 мм.
Известь дают только старогашеную, когда она не менее полугода полежит на воздухе и превратится в мел. В природных известняках, применяемых для кормления птицы, не должно быть магния и фтора. Яичную скорлупу перед скармливанием прожаривают и мелко дробят.
Нельзя давать птице крупные кристаллы поваренной соли, которые вызывают воспаление слизистой оболочки кишечника. В комбикорма соль вводят мелкого помола или в виде раствора.
Поят кур-несушек вволю чистой водой. При поении из проточного желоба на одну несушку должно приходится 2-2,5 см его длины. Вентильные водопроводные автопоилки в зависимости от их конструкции и возраста несушек устанавливают в птичниках с напольным содержанием из расчета
