Кормление сельскохозяйственных животных

вотных : пектофоетидин П10Х – ускоритель химического расщепления белков и целлюлозы; целловиридин ГЗХ – ускоритель химического расщепления целлюлозы, ксилозы; амилосубтилин ГЗХ – ускоритель химического расщепления углеводов; протосубтилин ГЗХ – ускоритель химического расщепления белков и углеводов.

Наиболее современный способ применения препаратов – введение их в состав премиксов и комбикормов.

Тканевые препараты – биогенные средства, повышающие резистентность организма.

Их готовят из печени, селезенки, семенников, надпочечников и других органов только что убитых здоровых животных.

Жидкие тканевые препараты вводят при помощи шприца подкожно: свиньям – за ухо, крупному рогатому скоту и овцам – в область верхней трети шеи.

Препарат вводят 8-15 раз с интервалом 7-10 дней. За две недели до убоя введение препарата прекращается.

Сухой тканевый препарат добавляют в корм животным 1 раз в сутки в течение 2 месяцев.

Применение тканевых препаратов позволяет повышать прирост живой массы на 14-16%.

Транквилизаторы – добавки, подавляющие активность возбужденной центральной и периферической нервной системы, оказывают болеутоляющее и успокаивающее действие на организм.

К ним относятся резерпин, мепротан, аминазин.

Наиболее распространен в животноводстве аминазин – белый растворимый в воде порошок.

Витамины и витаминные препараты. Основу обеспечения животных витаминами должны составлять корма, и лишь в случае недостатка витаминов следует использовать витаминные препараты.

Классификация витаминов основана на их растворимости в жирах и

воде.

К группе жирорастворимых витаминов относятся А, D, E, K. К группе водорастворимых В (В1, В2 … В12) и С.

Витамины регулируют течение обменных процессов в организме животного. При их недостатке ухудшается здоровье, понижаются продуктивность и плодовитость.

Антибиотики подавляют патогенную микрофлору кишечника, усиливают секрецию пищеварительных ферментов, благоприятствуют всасыванию переваримых веществ из кишечника в кровь, способствуют лучшему усвоению незаменимых аминокислот.

Применение антибиотиков дает возможность повысить коэффициент использования кормовых средств.

Для животноводства выпускают специальные кормовые антибиотики. Медицинские антибиотики в корма добавлять не разрешается.

Попадая в организм с кормом, антибиотики изменяют видовой состав микрофлоры, уменьшают количество вредной микрофлоры.

Антибиотики в малых дозах, скармливаемые в раннем возрасте (до 3 мес) свиньям и птице, усиливают их рост, повышают жизнеспособность организма.

Наибольший эффект дает применение антибиотиков в свиноводстве и птицеводстве.

В животноводстве применяются бацитрацин, гризин, биомицин кормо-

вой.

Основные требования при использовании антибиотиков:

• дозирование в соответствии с установленными нормами;

• равномерное смешивание с кормами;

• бесперебойная дача животным;

• своевременное исключение из рациона.

Антибиотические препараты не снижают своего действия при комплексном применении с микроэлементами, витаминами, ферментами, синтетическими аминокислотами.

Их вводят в корма и премиксы.

Они имеют способность аккумулироваться в органах и тканях, а у кур – в скорлупе.

Применение кормовых антибиотиков на животноводческих фермах

• должно осуществляться при постоянном контроле зооветспециалистов. Антибиотики запрещено давать:

• в корм птице всех возрастов в племенных хозяйствах;

• взрослым жвачным животным, т.к. они нарушают рубцовое пищева-

• рение.

Отходы технических производств. Для кормовой базы животноводства большое значение имеет полное и рациональное использование отходов предприятий пищевой и легкой промышленности, перерабатывающих растительное сырье.

Наиболее ценные корма для всех отраслей животноводства поставляют мукомольные, спиртовые и маслоэкстракционные производства, а также производящие сахар, пиво, крахмал.

Отходы мукомольного и крупяного производства. В зависимости от вида перерабатываемого зерна на муку отруби могут быть пшеничные, ржаные, ячменные, овсяные, рисовые и т.д. В кормовой отношении наиболее ценные пшеничные и ржаные отруби.

Отруби в отличие от остальных видов зерна содержат в избытке клетчатку и могут быть использованы только в кормлении взрослых жвачных животных, в ограниченных количествах – свиньям, лошадям, птице.

В состав отрубей входят истертые оболочки зерна, некоторое количество мучнистых веществ и зародышей; чем больше муки извлечено из зерна, тем грубее получаются отруби и тем ниже их энергетическая ценность.

По сравнению с зерном отруби значительно богаче клетчаткой, фосфором, никотиновой и пантатеновой кислотами, но бедны каротином, так же как и зерно.

В 1 кг пшеничных отрубей содержится 0,7 к. ед., 110 г переваримого протеина. Молочным коровам отруби можно давать до 50% от потребности в концентратах, т.е. 2-6 кг на голову в сутки. Сразу после отела им очень хорошо давать теплое пойло – в 10 л воды размешивают 0,5-1,0 кг пшеничных отрубей.

При кормлении рабочих, спортивных и племенных лошадей крупные пшеничные отруби могут заменить 35-40% дачи зерновых кормов. Курамнесушкам дают только пшеничные отруби в количестве до 10%.

Кормовая мучка – побочный продукт при изготовлении крупы. В состав мучек входят плодовые и семенные оболочки, частицы зародышей и эндосперма. Кормовую мучку скармливают всем видам сельскохозяйственных животных и птице.

Лузга и шелуха – получаются при переработке зерновых кормов. В кормовом отношении практический интерес представляет лузга овса и ячменя; шелуха гороха и сои. Лузгу и шелуху необходимо скармливать животным в ограниченном количестве и в смеси с другими кормами. Перед скармливанием лузгу и шелуху целесообразно запаривать.

Остатки маслоэкстракционного производства. При извлечении масла из семян прессованием остается отход в виде твердых жмыхов; при извлечении масла из измельченных семян экстракцией с помощью растворителей получается сыпучий корм – шрот.

В жмыхах остается не извлеченным около 4-10% жира, а в шротах – 1- 3%. Поэтому жмыхи имеют более высокую питательную ценность, чем шроты.

В жмыхах и шротах содержится от 31 до 45% сырого протеина, 0,9-1,3 к. ед. в 1 кг и 250-380 г переваримого протеина. Жмыхи и шроты характеризуются высоким содержанием фосфора и низким содержанием кальция.

Соевый шрот (жмых) – очень ценный белковый корм для всех сельскохозяйственных животных. Однако наиболее рационально использовать его в комбикормах для свиней и птицы, в первую очередь для молодняка.

Подсолнечный шрот (жмых) охотно поедается всеми видами сельскохозяйственных животных. Однако по сравнению с соевым шротом или жмыхом в нем в 2 раза меньше лизина и в 2 раза больше клетчатки.

Жмых наиболее предпочтительный компонент для лактирующих коров, т.к. содержит от 45 до 50% сырого протеина и 8% жира.

Шрот содержит до 40% сырого протеина и 1,5% жира. Вкусовые качества несколько хуже, чем жмыха, т.к. мало жира; шрот не молокогонный корм, он более предпочтителен в качестве белкового компонента комбикормов для свиней.

Хлопковый шрот (жмых) получают из семян хлопчатника, он содержит 35-45% сырого протеина, но качество значительно хуже, чем в соевом шроте.