В степной зоне на пастбищах в основном растут тимофеевка степная, овсяница овечья, типчак, вейник, ковыль, люцерна желтая, полынь. В 1 кг пастбищного корма 0,18-0,36 к.ед. и 14-35 г переваримого протеина.
Питательная ценность травы сеяных лугов и пастбищ зависит от ботанического состава, фазы развития растений и агротехники. В состав травосмесей сеяных лугов и пастбищ включают, как правило, клевер красный и белый, тимофеевку, овсяницу луговую, ежу сборную, кострец безостый, люцерну. В 1 кг зеленой массы травы смешанных культур около 0,15-0,21 к.ед. и 35-55 г переваримого протеина.
Суточная потребность животного в зеленой массе в летний период определяется уровнем его продуктивности: в рационах коров от 40 до 70 кг, телята могут поедать в 5-6-месячном возрасте до 14-20 кг зеленого корма. В рационы свиней зеленую массу включают в пределах 10-15% по питательности рациона, т.е. 2 кг. В рационах овец – от 4,5 до 8 кг в сутки. Рабочим лошадям рекомендуется включать до 50-75% по питательности рациона зеленую массу (30-50 кг).
Культурные пастбища. Под культурные пастбища отводят зеленые массивы, расположенные вблизи животноводческих ферм.
В зависимости от хозяйственно-экономических требований и биологических особенностей растений сеяные культурные пастбища подразделяют на краткосрочные и долголетние.
Краткосрочные кормовые угодья (до 5-7 лет) могут быть созданы при посеве только рыхлокустовых быстроразвивающихся злаков в смеси с бобовыми: клевер луговой, эспарцет, люцерна желтая и синегибридная, тимофеевка луговая, овсяница луговая, ежа сборная, пырей бескорневищный, кострец безостый.
В смеси для долголетних пастбищ (свыше 7-10 лет) наряду со скороспелыми рыхлокустовыми включают и долголетние корневищные злаки: мятник луговой, овсяницу красную, полевицу белую, житняк, пырей ползучий, люцерну желтую, клевер белый.
Рациональное использование пастбищ, а это в среднем 145 дней в году по Новосибирской области, предполагает правильное установление нагрузки скота на гектар и необходимой площади пастбищ на стадо (отару), ферму, отделение.
Повышенное количество животных приводит к их недокорму и чрезмерному вытаптыванию травостоя, что отрицательно влияет на продуктивность скота и последующую урожайность трав. При менее плотной нагрузке животных на пастбище снижается использование зеленой массы.
Эффективность использования зеленой массы зависит от системы пастьбы. Наиболее старая система – вольная пастьба скота на пастбищах. При этом способе животные выборочно поедают наиболее лакомые травы. В результате запас зеленой массы пастбищ используется менее чем наполовину.
Загонная пастьбы скота и порционное стравливание пастбищ с применением электроизгороди – более совершенная система. При загонной пастьбе весь пастбищный участок разбивают на загоны, площадь которых зависит от
урожая зеленой массы, количества животных и продолжительности использования каждого участка. Количество загонов на пастбище по зонам колеблется от 10 до 20. Площадь отдельного загона 4-6 га. Может быть и 8-10 га. Внутри загона желательно переносной изгородью отделять участки на 3-4 часа пастьбы. Для свободного прогона животных и прохода техники по уходу за пастбищем необходимо устраивать скотопрогоны.
Первое стравливание обычно начинают при отрастании травы на 12-15 см. Второй и последующие циклы стравливания проводят при достижении травостоем средней высоты 15-20 см для низкотравных и 25-30 см для высокотравных злаковых и бобовых травостоев. Это приблизительно через 20-30 дней.
Оптимальная продолжительность стравливания каждого загона 2-3 дня. Заканчивают выпас животных в загоне при средней высоте прикорневых отростков 3-4 см на низкотравных и 4-6 см на высокотравных пастбищах.
В отдельные годы при интенсивном росте травы в части загонов ее скашивают для приготовления сена и силоса.
Пастбища требуют тщательного ухода, который состоит из ряда мероприятий: после стравливания зеленой массы в загоне проводят боронирование с целью разравнивания кала животных, несъеденную траву и сорняки подкашивают (не позднее 2-3 дней после стравливания) на высоте 6-7 см; при значительном количестве скошенной зеленой массы ее убирают из загона, и травостой подкармливают азотными удобрениями.
Интенсивность использования пастбищ и уровень получаемой продукции определяются правильной организацией распорядка дня и водопоя животных.
Травостой культурных пастбищ стравливают животным или путем их выпаса, или скашивают его для скармливания зеленой массы в кормушках.
Скармливание скошенной и измельченной зеленой массы скоту исключает возможность выбора отдельных частей растений и загрязнения корма экскрементами, но возрастают затраты труда и средств. Поэтому способ использования травы культурного пастбища должен решаться в каждом конкретном случае отдельно.
Зеленый конвейер. Наиболее эффективно зеленые кормовые растения используются при организации зеленого конвейера.
Зеленый конвейер – это плановая организация кормовой базы на летний период, которая бесперебойно обеспечивает животных с ранней весны до поздней осени зелеными и сочными кормами, полностью удовлетворяющими их потребность.
Создание зеленого конвейера не ограничивается простым набором различных культур. Это целый комплекс организационно-хозяйственных, зоотехнических и агрономических мероприятий по: формированию групп животных, их содержанию, использованию и уходу за пастбищами, агротехнике многолетних, однолетних трав и других культур.
В зависимости от почвенно-климатических и хозяйственных условий различают три типа зеленого конвейера:
-
естественный – когда используют только природные пастбищ и сено-
-
косы;
– искусственный – на основе полевого кормопроизводств, куда входят: многолетние, однолетние травы и другие культуры, выращиваемые в кормовых севооборотах;
– смешанный – состоящий из естественных и искусственно созданных пастбищах в сочетании с культурами полевого кормопроизводства.
В разных зонах страны набор культур, их чередование и сроки использования определяются с учетом конкретных почвенно-климатических условий и способа содержания скота в летний период.
В состав зеленого конвейера включают естественные и искусственно созданные пастбища, многолетние и однолетние травы и их отаву. Входят в него также кормовые бахчевые (кабачки, арбуз, тыква), ботва кормовых корнеплодов и сами корни (турнепс, брюква, свекла, морковь), кормовая капуста, озимый рапс, горчица.
Наиболее распространены смешанные (комбинированные) зеленые конвейеры. Обычно в них входят природные пастбища, сеяные многолетние травы и однолетние кормовые растения.
Опыт применения зеленого конвейера показывает, что порядок использования отдельных типов пастбищ и растений может быть следующим. Весной:
-
1) озимые (рожь, ячмень, овес, вика и их смеси);
-
2) природные и многолетние сеяные травы (первое стравливание);
-
3) силос.
Первая половина лета:
-
1) первая отава природных пастбищ и многолетних трав;
-
2) яровые зерновые, райграс однолетний и в смеси с викой, горохом,
-
рапсом;
-
3) просо, суданская трава, сорго, кукуруза.
Во второй половине лета:
-
1) отавы многолетних трав на сеяных и природных сенокосах (при
-
ранних укосах трав на сено и силос);
2) просо, могар и их смеси с бобовыми первого и второго сроков сева, кукуруза, подсолнечник и их смеси с бобовыми первого и второго сроков посева; яровые зерновые и их смеси с бобовыми второго срока посевов. Осенью :
-
1) однолетние травы третьего и четвертого сроков посева и их отава;
-
2) кукуруза;
-
3) многолетние травы посева текущего года;
-
4) кабачки, тыква, корнеплоды, картофель, капуста, силос.
