Кормление сельскохозяйственных животных

12.7. Кормление поросят-отьемышей 12.7.1. Нормы кормления

При кормлении поросят-отъемышей необходимо учитывать физиологические особенности их пищеварительного аппарата, который к этому времени еще полностью не сформировался для эффективного использования питательных веществ кормов растительного происхождения.

Перевод поросят-отъемышей с молочного питания на рационы преимущественно растительного происхождения должен проходить постепенно, без ущерба для здоровья и роста молодняка.

В период выращивания поросят-отъемышей основная задача состоит в том, чтобы довести живую массу молодняка, предназначенного для племенных целей, до 40-45 кг, а для последующего откорма – до 35-40 кг.

Поросята очень требовательны к уровню и полноценности питания. В этот период происходит интенсивный рост костной и мышечной тканей, усиленное развитие пищеварительных органов, высокая интенсивность обмена веществ и энергии. Поэтому уровень кормления молодняка должен быть повышенным и обеспечивать среднесуточный прирост массы тела в пределах 400-500 г. Для этого нужно балансировать рационы по энергии, протеину, минеральным веществам и витаминам.

Нормы кормления поросят-отъемышей и концентрация питательных веществ в корме зависят от их живой массы и среднесуточного прироста. На 100 кг живой массы поросята от 20 до 40 кг должны получать 5,5-6 к. ед. и не более 4-4,5 кг сухого вещества. В расчете на 1 к. ед. должно приходиться 120 г переваримого протеина. В сухом веществе рациона содержание лизина должно быть не менее 0,9%, метионина – 0,54. Количество клетчатки не должно превышать в сухом веществе 5,2%, в сухом корме – 4,5%.

Поросята-отъемыши очень чувствительны к уровню и качеству протеинового питания. При полноценном кормлении они интенсивно растут и способны откладывать в организме по 80-100 г белка в сутки.

Неполноценное кормление молодняка чаще всего связано с недостаточным содержанием в рационах лизина, поскольку его содержание в кормах растительного происхождения невысокое. Значительно реже в рационах не хватает метионина и триптофана.

12.7.2. Корма, рационы и техника кормления

Основными кормами для поросят-отъемышей считаются кукурузная, ячменная, овсяная дерть, горох и другие зернобобовые, подсолнечный и льняной жмыхи, отруби пшеничные, картофель, свекла, комбисилос. К незаменимым кормам относятся рыбная, мясная и мясокостная мука, обезжиренное молоко и молочные отходы, кормовые дрожжи, травяная мука и бобовое сено (табл. 19).

В зависимости от технологии выращивания поросят с 2 до 4 месяцев применяют различные системы кормления.

В хозяйствах со смешанным типом кормления необходимо в максимальных размерах использовать корма собственного производства. Для балансирования рационов кормления поросят-отъемышей по протеину, минеральным веществам и витаминам необходимо вводить в их состав белкововитаминно-минеральные добавки в количестве 15-30% от массы. При этом соотношение каротина и витамина А в рационе должно составлять 1:1, так как поросята в этом возрасте еще недостаточно хорошо используют каротин корма.

На крупных свиноводческих комплексах поросят-отьемышей кормят полнорационными комбикормами, сбалансированными по всем питательным и биологически активным веществам. Комбикорма скармливают из кормушки в сухом виде вволю. В 1 кг комбикормов содержится 1,11-1,15 к. ед., 120140 г переваримого протеина, 8,6-9,1 – лизина, 5,6-6,0 – метионина+цистина, 40,6-61,0 – сырой клетчатки. Использование комбикормов обеспечивает среднесуточный прирост живой массы 425 г при расходе корма на 1 кг прироста 2,33 кг.

На рост и развитие молодняка большое влияние оказывают правильный отъем поросят от маток и техника их кормления.

Приучать поросят-отъемышей к самостоятельному кормлению (без материнского молока) необходимо постепенно. Прежде всего, маткам за 5-6 дней до отъема поросят, уменьшают норму концентратов на 30-40% и из рационов исключают высокопротеиновые и сочные корма с целью ослабления молокообразования. Отнимают поросят в течение 4-6 дней, ежедневно уменьшая количество допусков к молочной железе.

Во время отъема и в течение 10-15 дней после него поросят кормят теми же кормами, что и в подсосный период, дают обезжиренное молоко по 0,5-1 кг или молочную сыворотку по 3-4 л на голову в сутки. Желательно после отъема поросят оставлять в маточном станке еще на 10-15 дней, чтобы избежать стрессовых явлений. При таком способе отъема поросята хорошо поедают корма и не снижают скорость роста.

Зерновые корма перед скармливанием должны обязательно измельчаться. Это повышает их переваримость и эффективность использования питательных веществ. Например, из ячменя тонкого помола усвоение лизина увеличивается в 2 раза по сравнению с крупным помолом.

Сочные и зеленые корма рекомендуется давать измельченными в смеси с концентрированными кормами и в виде рассыпчатых мешанок.

Поросята-отьемыши должны быть постоянно обеспечены свежей чистой водой.

12.8. Кормление ремонтного молодняка

12.8.1. Нормы кормления

Основная задача при выращивании племенного (ремонтного) молодняка состоит в получении животных с хорошо развитыми мускулатурой, костяком и внутренними органами. Племенной молодняк должен иметь крепкое здоровье, высокую резистентность и, как следствие этого, хорошую воспроизводительную способность. При этом уровень кормления ремонтного молодняка должен обеспечивать среднесуточный прирост за весь период выращивания в пределах 600-650 г.

В основу нормированного кормления ремонтного молодняка должен быть положен дифференцированный подход. В период интенсивного формирования мышечной и костной тканей (от 40 до 80-90 кг живой массы) применяют высокие нормы кормления. В заключительный период выращивания практикуют ограниченное кормление, чтобы живая масса увеличивалась без признаков ожирения и нарушения репродуктивной способности животных.

Нормы кормления устанавливают в зависимости от живой массы, среднесуточных приростов и пола. Нормы разделены на два периода: для хрячков с 40 до 90 кг и с 90 до 150 кг, для свинок с 40 до 80 кг и с 80 до 120 кг.

В связи с более интенсивным ростом хрячков потребность в энергии у них выше, чем у свинок. Так, в расчете на 100 кг живой массы хрячкам живой массой 40-90 кг требуется 5 к. ед. и 4 кг сухого вещества, а живой массой 90-150 кг – 3 к. ед. и 2,8 кг сухого вещества. Свинкам живой массой 40-80 и 80-120 кг необходимо на 100 кг живой массы соответственно 4,4 и 2,8 к. ед. и 3,6 и 2,5 кг сухого вещества. При этом в первый период выращивания ремонтного молодняка в 1 кг сухого вещества должно содержаться 1,22 к. ед., или 13,5 МДж обменной энергии, а во второй –1,1 к. ед., или 12,2 МДж обменной энергии.

Для предупреждения избыточного потребления энергии и ожирения необходимо с увеличением массы тела хрячков и свинок повышать содержание клетчатки в рационах. В период выращивания животных с 40 до 80 кг содержание клетчатки в сухом веществе рационов должно составлять 6,4%, а с 80 до 120-150 кг – 8,1%.

Нормальный рост и развитие ремонтного молодняка возможны только при оптимальном обеспечении протеином и незаменимыми аминокислотами. С увеличением возраста животных уровень протеина и аминокислот в рационах уменьшается. Так, при живой массе молодняка до 90 кг концентрация сырого протеина в сухом веществе должна составлять 17,4%, переваримого – 13%, лизина – 0,73, метионина+цистина – 0,44, а в последующий период выращивания – соответственно 16,3; 11,7; 0,69; 0,41%.