Кормление сельскохозяйственных животных

вотного происхождения, витаминов, минеральных веществ и антибиотиков. Состав ЗОМ по рецепту ВНИИ овцеводства следующий: сухое обезжиренное коровье молоко – 70, % по массе, жиры кулинарные – 25, фосфатидные концентраты – 5, % по массе. На 100 г сухого заменителя добавляют витамина А – 1,12 млн МЕ, витамина D – 220 тыс.МЕ, витамина Е – 2,5 г, хлористого кобальта – 0,7 г, серно-кислой меди – 2 г, йодистого калия – 0,1-0,3 г.

Для приготовления жидкого заменителя овечьего молока сухой порошок ЗОМ разводят в кипяченой воде при температуре 50…55⁰ С в соотношении 1:5. Выпаивают его охлажденным до температуры помещения 10…16⁰ С по режимному графику или при свободном круглосуточном доступе вволю в клеточных батареях для искусственного выращивания ягнят из автоматических сосковых поилок, пластмассовых ведер с сосками или из корыт, ведер, бутылок с сосками.

Начинают выпаивать заменитель ягнятам через 3-4 часа после отъема до 10-дневного возраста 5-6 раз в сутки по 125-200 г за одно кормление, в возрасте с 11 до 35 дней – 3-4 раза по 350-500 г с последующим переходом на двукратную выпойку по 400-600 г за один прием.

С 7-10-дневного возраста ягнятам дают подкормку, как и при отъеме в более старшем возрасте.

При отсутствии ЗОМ можно использовать свежее цельное коровье молоко, на 10 кг которого добавляют 700-800 г сухого заменителя цельного молока для телят и 10 г рыбьего жира. Смесь выпаивают после тщательного перемешивания.

В первые 15 дней искусственного выращивания ягнят содержат группами по 10-12 голов, с 16 до 40 дней – по 20-24 и с 41 до 120 дней – по 40-50 голов. После 4-месячного возраста молодняк переводят на откорм.

13.7. Кормление ремонтного молодняка

В 4-месячном возрасте окончательно определяют назначение молодняка и формируют группы ремонтных и выращиваемых для продажи на племя баранчиков и ярочек.

У ягнят, полученных в зимнее время, период отъема от маток совпадает с началом пастбищного сезона. Племенному молодняку выделяют лучшие пастбища с обязательной подкормкой концентрированными кормами (350400 г на одну голову в сутки), количество и состав которых определяют с учетом качества травостоя.

При отсутствии высокопродуктивных пастбищ ремонтный молодняк переводят на стойлово-пастбищное содержание. При этом не реже 2 раз в день животным раздают свежескошенный зеленый корм и подкармливают концентратами. Суточная норма зеленого корма для ярок 3-4 кг, для баранчиков – 4-5, а концентрированных кормов – соответственно 200-300 и 300400 г на одну голову. Недостаток зеленой массы можно частично (50% по питательности) компенсировать гранулированными или брикетированными кормосмесями.

Полноценность кормления племенного молодняка в зимний период достигается путем использования высококачественного сена, силоса, сенажа, концентрированных кормов с протеиновыми и минеральными добавками.

Нормы кормления баранчиков на 15-20% выше, чем ярок. Эта разница в питательности рационов должна быть преимущественно за счет концентрированных кормов, оптимальное количество которых в рационах баранчиков 45-50% по питательности.

При интенсивном выращивании молодняка в возрасте 4-6 месяцев содержание переваримого протеина в рационах в расчете на 1 к.ед. должно составлять 120-130 г, а в годовалом – около 110 г.

Выращивание ягнят с 4- до 8-месячного возраста в большинстве зон страны совпадает с пастбищным содержанием, а с 8 до 12 месяцев приходится на период стойлового содержания. Условия кормления и содержания должны обеспечивать получение среднесуточных приростов животных в эти периоды не ниже соответственно 150 и 120 г. В зимний период ремонтному молодняку скармливают 0,7-1,0 кг сена, 2-2,5 – силоса, 0,25-0,3 – концентратов для ярочек и 0,4-0,5 кг для племенных баранчиков.

При правильной организации кормления на пастбище и в стойловый период баранчики к 12-месячному возрасту достигают живой массы 55-60 кг, а ярочки – 45-50.

В стойловый период хорошее развитие молодняка в возрасте 8-16 месяцев и высокую шерстную продуктивность обеспечивают рационы: сено – 0,8-1,0 кг (30-40%), солома – 02-0,3 кг (3-5%), сенаж – 0,6-0,8 кг (15-20%), силос - 0,8-1,2 кг (10-15%), концентрированные корма – 0,3-0,4 кг (2535%).

Для племенных баранчиков дачу концентратов увеличивают до 0,5-0,6 кг. Рационы балансируют по минеральным веществам и витаминам.

При отъеме ярочек в 2-месячном возрасте и достижении ими в 9-10месячном возрасте живой массы не менее 45 кг (80-85% от массы взрослых маток) осеменение в этом возрасте (в год рождения) в мясошерстном овцеводстве возможно и оправданно с зоотехнической точки зрения.

13.8. Откорм овец

Для откорма используют выбракованных взрослых овец, сверхремонтный молодняк текущего года рождения после отбивки от маток или ягнят раннего отъема. В зависимости от поставленной цели различают откорм следующих видов:

• интенсивный, когда откорм проводится до живой массы молодняка

• 40 кг (в 5-6-месячном возрасте) для получения зрелой ягнятины;

• умеренный, когда откорм проводится до живой массы молодняка

• 40-45 кг (в 8-10-месячном возрасте) для получения зрелой баранины;

• откорм взрослых (выбракованных) животных для получения высоко-

• сортной баранины.

Интенсивный откорм начинают с обильного кормления подсосных маток и усиленной подкормки ягнят в молочный период. Собственно откорм молодняка организуют после его отбивки от маток. Масса ягнят при постановке на интенсивный откорм должна составлять 30 кг, а в конце откорма – 40 кг и более. Продолжительность откорма 3-4 месяце, среднесуточные приросты ягнят в период откорма должны быть около 180-200 г. При этой системе используют в основном ягнят мясных и мясошерстных пород.

В рационах интенсивно откармливаемых ягнят должно быть не менее 0,5 кг бобового или бобово-злакового сена хорошего качества, 2-2,5 кг кукурузного или травяного силоса и 1-1,5 кг корнеплодов. Смесь зерновых концентратов дают по 350-400 г на одну голову в сутки. Если недостает белковых концентратов, то в рацион вводят карбамид в количестве 25-30% общей потребности в переваримом протеине. Лучше давать карбамид в смеси с диаммонийфосфатом (2:1).

Умеренный или умеренно-интенсивный откорм применяют после отъема ягнят от маток. Ягнятам используют дешевый зеленый корм путем выпаса на пастбище или на откормочной площадке с подкормкой концентратами и реализуют на мясо в возрасте 8-10 месяцев живой массой 40-45 кг. Если к концу пастбищного периода ягнята не достигнут необходимых кондиций, то их в течение 1,5-2 месяцев откармливают на кормах стойлового содержания.

За 2-2,5 месяца до убоя проводят стрижку ягнят, получая по 1,5-2 кг поярковой шерсти.

На 1 кг прироста живой массы расходуется 7-9 к.ед.

Закончившие рост овцы хорошо откармливаются на рационах с содержанием 88-90 г переваримого протеина на 1 к.ед. Рацион для откорма взрослых овец в течение 2-2,5 месяца с 50-55 кг живой массы до 60-65 может состоять из следующих кормов: солома ячменная - 0,6 кг, силос кукурузный – 5,0; свекла кормовая – 1 кг; зерно кукурузы – 0,1, зерно гороха – 0,1, сольлизунец и вода вволю.

Всего за период откорма для получения 10 кг прироста требуется затратить около 115 к.ед. и 8,1 кг переваримого протеина. В летний период взрослым овцам скармливают по 5-6 кг зеленой массы и 0,4-0,5 кг концентратов при общем содержании в рационе 1,6-1,9 кг сухого вещества, 1,31,5 к.ед. и 150-170 г переваримого протеина.

Нагул овец – наиболее дешевый способ производства баранины. Его следует проводить в течение всего пастбищного периода. При нагуле взрослых овец зеленая масса на пастбище может быть единственным кормом.

До середины лета на нагул ставят валухов различного возраста, со второй половины лета – выбракованных маток, а также сверхремонтных валушков текущего года рождения. Важное условие успешного нагула овец – обеспечение их питьевой водой и поваренной солью. Животные должны находиться на пастбище в течение 10-12 часов, поение и пастьба овец с 5 до 10 часов, отдых животных на тырле с 10 до 16, поение и пастьба с 16 до 22 и ночной отдых с 22 до 5 часов.