Очень важно правильно сформировать отары и их размер. В степных зонах считается оптимальным размер отар: взрослых и 1,5-летних валухов – 1000-1200 голов, выбракованных маток – 800-1000, молодняка – 700-800 голов. Если в хозяйствах пастбищные участки небольшие, с бедным травостоем, и овцы истощенные, то величину отар следует уменьшить на 25-30%.
Взрослые овцы потребляют на пастбище в среднем по 6-8 кг пастбищного корма, а молодняк – по 2-6 кг.
При нагуле на долголетних культурных пастбищах среднесуточный прирост живой массы овец может достигнуть 200 г и более. В условиях высокой распаханности земель применяют стойловый откорм овец.
Эффективен стойловый откорм взрослых овец и молодняка с использованием полнорационных, сбалансированных по всем элементам питания рассыпных или гранулированных кормосмесей, в которых концентраты составляют 35-40%. Взрослые овцы в сутки в среднем потребляют по 2,5-2,7 кг кормосмеси, молодняк до 6-месячного возраста – по 1,2-1,4 кг, 6-8-месячного – 1,8-2 кг.
13.9. Кормление валухов шерстных пород
В хозяйствах, специализирующихся на производстве тонкой и полутонкой шерсти, целесообразно иметь отары валухов, от которых в течение ряда лет можно получать высокие настриги шерсти.
Взрослые валухи по сравнению с животными других половозрастных групп овец наименее требовательны к условиям кормления. В хороших условиях содержания шерстным валухам, закончившим рост, требуется в сутки в среднем 1,5 к. ед., или 15-16 МДж обменной энергии на 100 кг живой массы.
Основные корма летом – пастбищная трава, а зимой – сено, солома, силос или сенаж. При высоком качестве грубых и сочных кормов можно в рационы не включать концентраты. При недостатке переваримого протеина целесообразно 25-30% его потребности восполнять синтетическими азотсодержащими добавками. Эти добавки вводят постепенно в течение 7-10 дней.
В ряде районов страны валухов шерстных пород в зимний период содержат на пастбищах. При зимнем пастбищном содержании в холодную погоду потребность животных в корме повышается примерно на 20%. Кроме пастбищного корма валухов надо подкармливать сеном и соломой, а в ряде случаев и концентратами.
При настриге мытой шерсти в 2,3-2,5 кг годовая потребность валухов живой массой 60 кг составляет примерно 365 к. ед. и 34-35 кг переваримого протеина.
13.10. Кормление овец в стойловый период
В связи с биологическими особенностями овец интенсификация данной отрасли проходит более сложно, чем в других отраслях животноводства.
Полноценность кормления овец всех возрастных и производственных групп в условиях промышленных комплексов лучше всего обеспечивается при использовании сенажа в сочетании с сеном, силосом и концентрированными кормами.
В зимний период, особенно при высоком удельном весе силоса, возрастает значение контроля за рационами по содержанию сухого вещества, протеина, легкоферментатируемых углеводов и клетчатки.
Общая эффективность использования сухого вещества рационов зависит от качества корма. Потребление сухого вещества в расчете на 100 кг живой массы составляет в среднем 2,1-2,7 кг, редко 3 кг.
Увеличение потребления сухого вещества достигается повышением концентрации в нем энергии и питательных веществ, оптимальным уровнем углеводов.
Овцы могут хорошо использовать клетчатку кормов. Степень расщепления клетчатки зависит в основном от уровня легкопереваримых углеводов в рационах и физической формы грубых кормов. Оптимальное содержание клетчатки в сухом веществе рациона составляет 20-22, содержание клетчатки более 24 или менее 15% ухудшает общую переваримость и использование питательных веществ корма.
Для унификации и стандартизации норм кормления, удобства их применения на практике, особенно в условиях крупных овцеводческих ферм, предложена систематизация норм кормления в виде кормовых классов (кормовые стандарты). В основу классификации положены нормы энергетического питания и отдельных веществ применительно к мясошерстным и шерстно-мясным породам овец с классовым промежутком кормовых единиц в 0,2, а сухого вещества в 0,3 кг. Всего предусмотрено 12 классов.
Указанная классификация позволяет легко организовать нормированное кормление каждой отары овец с учетом пола, возраста, настрига шерсти и среднесуточного прироста.
Так, исходя из требований 1-го кормового класса, одну норму кормления следует назначать холостым и не лактирующим маткам живой массой 50 кг с плановым настригом 1,5 кг мытой шерсти в год, ремонтным яркам живой массой 28 кг и среднесуточным приростом 140 г, ягнятам живой массой 28 кг при интенсивном откорме (среднесуточный прирост 240 г), взрослым валухам живой массой 50-55 кг и плановым настригом чистой шерсти 1,5-2 кг в год.
Для рациональной организации кормления овец по системе кормовых классов с применением детализированных норм в крупных овцеводческих хозяйствах необходимо формировать маточные отары, группы молодняка, валухов, взрослых овец на откорме, баранов-производителей. Для каждой группы или отары овец с учетом плановой продуктивности и физиологического состояния животных определяют кормовой класс, который уточняют 1 раз в месяц с изменением возраста или физиологического состояния животных. На основании определенного кормового класса и наличия кормов в хо-
зяйстве составляют рационы, рассчитывают потребность каждой отары или группы овец в кормах.
В зимний период оправданны следующие порядок и кратность скармливания кормов: утром в 7-8 часов раздают суточную норму сена, в обед (1113 ч) – силос, сенаж и концентрированные корма, вечером в 17-18 часов – суточную норму соломы. Зимой в холодное время, чтобы силос не замерзал, его лучше раздавать 2 раза с интервалом не более 2 часов.
13.11. Кормление овец при использовании пастбищ
Пастбищный корм должен обеспечивать нужную полноценность кормления и получение запланированных показателей продуктивности. В связи с этим учитывают качество пастбища, состояние, а по возможности состав и питательную ценность травостоя на нем.
В зонах интенсивного земледелия под выпас часто отводят площади, освобождающиеся после уборки различных сельскохозяйственных культур (зерновые культуры, кукуруза на силос и зерно, культуры на зеленый корм для крупного рогатого скота). Питательность пожнивных и поукосных остатков различная, поэтому для полноценного кормления овец организуют их пастьбу на разных участках или подкармливают животных концентрированными или другими кормами.
Особое внимание надо обращать на организацию использования овцами площадей, освобождаемых из-под посевов кукурузы. Здесь кроме вегетативных частей растений всегда остаются початки. Поэтому общий выход питательных веществ в большинстве случаев высокий. Однако недостаток протеина и перекорм початками можут привести к расстройствам пищеварения и даже к гибели животных.
В отдельные периоды пастбищного сезона некоторым группам овец, особенно тонкорунных пород, отнятым ягнятам, маткам и баранампроизводителям необходима подкормка концентрированными кормами.
На протяжении всего пастбищного периода большое внимание уделяют минеральному питанию овец, особенно обеспечению их поваренной солью, которую вводят в состав комбикорма из расчета 8-10 г на голову в сутки. Очень важно, чтобы овцы имели доступ к соли-лизунцу даже в тех случаях, когда они получают соль в составе комбикорма.
Применение загонной пастьбы – главное условие рационального использования пастбищ. В зависимости от урожайности пастбищ, количества животных и их продуктивности, продолжительности пастьбы овец в загоне (5-6 дней) определяют число животных в загоне.
В зависимости от погодных условий и урожайности пастбищ за летний период проводят 3-5 циклов стравливания. В районах достаточного увлажнения рекомендуется разбивать пастбища на 10-15 загонов, а в степной зоне – на 20-25 с выделением запасных загонов в размере 20% страховой площади.
Выпас овец начинают в фазу выхода в трубку злаковых трав и при образовании боковых побегов у бобовых растений при высоте пастбищного тра-
