урожая зеленой массы, количества животных и продолжительности использования каждого участка. Количество загонов на пастбище по зонам колеблется от 10 до 20. Площадь отдельного загона 4-6 га. Может быть и 8-10 га. Внутри загона желательно переносной изгородью отделять участки на 3-4 часа пастьбы. Для свободного прогона животных и прохода техники по уходу за пастбищем необходимо устраивать скотопрогоны.
Первое стравливание обычно начинают при отрастании травы на 12-15 см. Второй и последующие циклы стравливания проводят при достижении травостоем средней высоты 15-20 см для низкотравных и 25-30 см для высокотравных злаковых и бобовых травостоев. Это приблизительно через 20-30 дней.
Оптимальная продолжительность стравливания каждого загона 2-3 дня. Заканчивают выпас животных в загоне при средней высоте прикорневых отростков 3-4 см на низкотравных и 4-6 см на высокотравных пастбищах.
В отдельные годы при интенсивном росте травы в части загонов ее скашивают для приготовления сена и силоса.
Пастбища требуют тщательного ухода, который состоит из ряда мероприятий: после стравливания зеленой массы в загоне проводят боронирование с целью разравнивания кала животных, несъеденную траву и сорняки подкашивают (не позднее 2-3 дней после стравливания) на высоте 6-7 см; при значительном количестве скошенной зеленой массы ее убирают из загона, и травостой подкармливают азотными удобрениями.
Интенсивность использования пастбищ и уровень получаемой продукции определяются правильной организацией распорядка дня и водопоя животных.
Травостой культурных пастбищ стравливают животным или путем их выпаса, или скашивают его для скармливания зеленой массы в кормушках.
Скармливание скошенной и измельченной зеленой массы скоту исключает возможность выбора отдельных частей растений и загрязнения корма экскрементами, но возрастают затраты труда и средств. Поэтому способ использования травы культурного пастбища должен решаться в каждом конкретном случае отдельно.
Зеленый конвейер. Наиболее эффективно зеленые кормовые растения используются при организации зеленого конвейера.
Зеленый конвейер – это плановая организация кормовой базы на летний период, которая бесперебойно обеспечивает животных с ранней весны до поздней осени зелеными и сочными кормами, полностью удовлетворяющими их потребность.
Создание зеленого конвейера не ограничивается простым набором различных культур. Это целый комплекс организационно-хозяйственных, зоотехнических и агрономических мероприятий по: формированию групп животных, их содержанию, использованию и уходу за пастбищами, агротехнике многолетних, однолетних трав и других культур.
В зависимости от почвенно-климатических и хозяйственных условий различают три типа зеленого конвейера:
-
естественный – когда используют только природные пастбищ и сено-
-
косы;
– искусственный – на основе полевого кормопроизводств, куда входят: многолетние, однолетние травы и другие культуры, выращиваемые в кормовых севооборотах;
– смешанный – состоящий из естественных и искусственно созданных пастбищах в сочетании с культурами полевого кормопроизводства.
В разных зонах страны набор культур, их чередование и сроки использования определяются с учетом конкретных почвенно-климатических условий и способа содержания скота в летний период.
В состав зеленого конвейера включают естественные и искусственно созданные пастбища, многолетние и однолетние травы и их отаву. Входят в него также кормовые бахчевые (кабачки, арбуз, тыква), ботва кормовых корнеплодов и сами корни (турнепс, брюква, свекла, морковь), кормовая капуста, озимый рапс, горчица.
Наиболее распространены смешанные (комбинированные) зеленые конвейеры. Обычно в них входят природные пастбища, сеяные многолетние травы и однолетние кормовые растения.
Опыт применения зеленого конвейера показывает, что порядок использования отдельных типов пастбищ и растений может быть следующим. Весной:
-
1) озимые (рожь, ячмень, овес, вика и их смеси);
-
2) природные и многолетние сеяные травы (первое стравливание);
-
3) силос.
Первая половина лета:
-
1) первая отава природных пастбищ и многолетних трав;
-
2) яровые зерновые, райграс однолетний и в смеси с викой, горохом,
-
рапсом;
-
3) просо, суданская трава, сорго, кукуруза.
Во второй половине лета:
-
1) отавы многолетних трав на сеяных и природных сенокосах (при
-
ранних укосах трав на сено и силос);
2) просо, могар и их смеси с бобовыми первого и второго сроков сева, кукуруза, подсолнечник и их смеси с бобовыми первого и второго сроков посева; яровые зерновые и их смеси с бобовыми второго срока посевов. Осенью :
-
1) однолетние травы третьего и четвертого сроков посева и их отава;
-
2) кукуруза;
-
3) многолетние травы посева текущего года;
-
4) кабачки, тыква, корнеплоды, картофель, капуста, силос.
Таблица 1. Примерная схема зеленого конвейера для крупного рогатого скота в хозяйствах Западной Сибири
| Культура | Сроки использования |
|---|---|
| Рожь озимая | 15 -30мая |
| Ежа сборная в чистом виде или в смеси с люцерной | 30 -25 июня |
| Пастбища | 25 июня-10 июля |
| Горох+овес+райрас | 10 -20 июля |
| Рапс озимый | 20 июля-5 августа |
| Кукуруза+суданская трава | 5 -15 августа |
| Кукуруза в чистом посеве | 15 августа-10 сентября |
| Кормовые корнеплоды | 15 сентября – 10 октября |
2.3.2. Грубые корма
Грубые кормовые средства содержат в сухом веществе более 18% сырой клетчатки. К ним относят различные виды сена, отходы полеводства (солома, мякина, шляпки подсолнечника), а также остатки технического производства (лузга, шелуха).
Для грубых кормов характерно высокое содержание непереваримого балласта, физиологическое значение которого заключается в обеспечении нормальной функции кишечника.
2.3.2.1. Сено
Приготовление сена представляет собой широко распространенный способ консервирования зеленого корма на зимний период содержания животных.
Для жвачных и лошадей сено может быть преобладающим кормом при стойловом (зимнем) содержании.
Сено представляет собой траву, высушенную в естественных условиях на земле, на специальных приспособлениях или искусственно в сушилках, в результате чего нормальное содержание влаги должно быть не выше 14-17%. После скашивания травы клетки растений продолжают некоторое время жить, расходуя при этом содержащиеся в них питательные вещества. Этот период носит название фазы голодного обмена.
При голодном обмене происходит дыхание, при этом расходуются сахара и крахмал, под действием протеолитических ферментов расщепляющих белки, увеличивается количество амидов. Вода удаляется путем транспирации. Когда в клетках остается примерно 38% воды, они отмирают.
Растения обычно теряют влагу неравномерно. В крупных и грубых стеблях содержится еще много воды, в то время как тонкие листочки и стебельки уже пересыхают, легко обламываются и с ними теряется наиболее ценная часть корма.
