Кормление сельскохозяйственных животных

ному становлению рубцового пищеварения. Наибольшую ценность представляют хорошее бобовое сено, высококачественные гранулированные кормосмеси, комбикорма, включающие плющеный овес, ячмень или кукурузу.

Чем моложе возраст отнимаемых от матери ягнят, тем биологически полноценнее должны быть кормосмеси. Ягнятам раннего отъема (45-60 дней) скармливают специальные комбикорма, в которых содержание переваримого протеина составляет 15-16%, а в возрасте 90-120 дней – 12,513,5%. При определении состава кормосмесей учитывают высокую потребность рано отнятых ягнят в незаменимых аминокислотах, минеральных веществах и витаминах.

13.6.3. Особенности кормления при искусственном выращивании ягнят

Распространение получает отъем ягнят через 48 часов после рождения и в возрасте до 2 недель с последующим выращиванием их на заменителях овечьего молока (табл. 23).

Таблица 23. Схема выпаивания и подкормки ягнят при искусственном выращивании до 4-месячного возраста

Сверхранний отъем и искусственное выращивание применяют в первую очередь к ягнятам-сиротам и ягнятам от маломолочных маток, если нет возможности подсадить их к другим маткам.

Обязательное условие успешного выращивания ягнят при сверхраннем отъеме – выпаивание им молозива матери или другой матки, объягнившейся в тот же день. Сохранность ягнят-искусственников, не получивших молозива, очень низкая.

Главная особенность искусственного выращивания ягнят – приготовление или использование готового заменителя овечьего молока.

Основу всех заменителей овечьего молока, как правило, составляет сухое обезжиренное коровье молоко с добавками жиров растительного и жи-

вотного происхождения, витаминов, минеральных веществ и антибиотиков. Состав ЗОМ по рецепту ВНИИ овцеводства следующий: сухое обезжиренное коровье молоко – 70, % по массе, жиры кулинарные – 25, фосфатидные концентраты – 5, % по массе. На 100 г сухого заменителя добавляют витамина А – 1,12 млн МЕ, витамина D – 220 тыс.МЕ, витамина Е – 2,5 г, хлористого кобальта – 0,7 г, серно-кислой меди – 2 г, йодистого калия – 0,1-0,3 г.

Для приготовления жидкого заменителя овечьего молока сухой порошок ЗОМ разводят в кипяченой воде при температуре 50…55⁰ С в соотношении 1:5. Выпаивают его охлажденным до температуры помещения 10…16⁰ С по режимному графику или при свободном круглосуточном доступе вволю в клеточных батареях для искусственного выращивания ягнят из автоматических сосковых поилок, пластмассовых ведер с сосками или из корыт, ведер, бутылок с сосками.

Начинают выпаивать заменитель ягнятам через 3-4 часа после отъема до 10-дневного возраста 5-6 раз в сутки по 125-200 г за одно кормление, в возрасте с 11 до 35 дней – 3-4 раза по 350-500 г с последующим переходом на двукратную выпойку по 400-600 г за один прием.

С 7-10-дневного возраста ягнятам дают подкормку, как и при отъеме в более старшем возрасте.

При отсутствии ЗОМ можно использовать свежее цельное коровье молоко, на 10 кг которого добавляют 700-800 г сухого заменителя цельного молока для телят и 10 г рыбьего жира. Смесь выпаивают после тщательного перемешивания.

В первые 15 дней искусственного выращивания ягнят содержат группами по 10-12 голов, с 16 до 40 дней – по 20-24 и с 41 до 120 дней – по 40-50 голов. После 4-месячного возраста молодняк переводят на откорм.

13.7. Кормление ремонтного молодняка

В 4-месячном возрасте окончательно определяют назначение молодняка и формируют группы ремонтных и выращиваемых для продажи на племя баранчиков и ярочек.

У ягнят, полученных в зимнее время, период отъема от маток совпадает с началом пастбищного сезона. Племенному молодняку выделяют лучшие пастбища с обязательной подкормкой концентрированными кормами (350400 г на одну голову в сутки), количество и состав которых определяют с учетом качества травостоя.

При отсутствии высокопродуктивных пастбищ ремонтный молодняк переводят на стойлово-пастбищное содержание. При этом не реже 2 раз в день животным раздают свежескошенный зеленый корм и подкармливают концентратами. Суточная норма зеленого корма для ярок 3-4 кг, для баранчиков – 4-5, а концентрированных кормов – соответственно 200-300 и 300400 г на одну голову. Недостаток зеленой массы можно частично (50% по питательности) компенсировать гранулированными или брикетированными кормосмесями.

Полноценность кормления племенного молодняка в зимний период достигается путем использования высококачественного сена, силоса, сенажа, концентрированных кормов с протеиновыми и минеральными добавками.

Нормы кормления баранчиков на 15-20% выше, чем ярок. Эта разница в питательности рационов должна быть преимущественно за счет концентрированных кормов, оптимальное количество которых в рационах баранчиков 45-50% по питательности.

При интенсивном выращивании молодняка в возрасте 4-6 месяцев содержание переваримого протеина в рационах в расчете на 1 к.ед. должно составлять 120-130 г, а в годовалом – около 110 г.

Выращивание ягнят с 4- до 8-месячного возраста в большинстве зон страны совпадает с пастбищным содержанием, а с 8 до 12 месяцев приходится на период стойлового содержания. Условия кормления и содержания должны обеспечивать получение среднесуточных приростов животных в эти периоды не ниже соответственно 150 и 120 г. В зимний период ремонтному молодняку скармливают 0,7-1,0 кг сена, 2-2,5 – силоса, 0,25-0,3 – концентратов для ярочек и 0,4-0,5 кг для племенных баранчиков.

При правильной организации кормления на пастбище и в стойловый период баранчики к 12-месячному возрасту достигают живой массы 55-60 кг, а ярочки – 45-50.

В стойловый период хорошее развитие молодняка в возрасте 8-16 месяцев и высокую шерстную продуктивность обеспечивают рационы: сено – 0,8-1,0 кг (30-40%), солома – 02-0,3 кг (3-5%), сенаж – 0,6-0,8 кг (15-20%), силос - 0,8-1,2 кг (10-15%), концентрированные корма – 0,3-0,4 кг (2535%).

Для племенных баранчиков дачу концентратов увеличивают до 0,5-0,6 кг. Рационы балансируют по минеральным веществам и витаминам.

При отъеме ярочек в 2-месячном возрасте и достижении ими в 9-10месячном возрасте живой массы не менее 45 кг (80-85% от массы взрослых маток) осеменение в этом возрасте (в год рождения) в мясошерстном овцеводстве возможно и оправданно с зоотехнической точки зрения.

13.8. Откорм овец

Для откорма используют выбракованных взрослых овец, сверхремонтный молодняк текущего года рождения после отбивки от маток или ягнят раннего отъема. В зависимости от поставленной цели различают откорм следующих видов:

• интенсивный, когда откорм проводится до живой массы молодняка

• 40 кг (в 5-6-месячном возрасте) для получения зрелой ягнятины;

• умеренный, когда откорм проводится до живой массы молодняка

• 40-45 кг (в 8-10-месячном возрасте) для получения зрелой баранины;

• откорм взрослых (выбракованных) животных для получения высоко-

• сортной баранины.