Кормление сельскохозяйственных животных

Бикарбонат аммония содержит 20% азота, обычно используется в зимний период, так как летом он быстро разлагается, издавая сильный аммиачный запах, (1 г бикарбоната аммония соответствует 1,1 г переваримого азота).

Сульфат аммония содержит 21,2% азота и 25,9 – серы. В 1 г этой соли 1,2 г переваримого протеина и 0,25 г серы. Рекомендуется включать в рацион смеси с карбамидом в соотношении 2-3:1 в тех же дозах и при тех же условиях, что и карбамид.

Диаммоний фосфат ((NH4)2HPO4) содержит 20% азота и 23 – фосфора, в 1 г соли 1,2 г переваримого протеина и 0,23 г фосфора. Его, как правило, скармливают из расчета удовлетворения 30-50% потребности жвачных животных в недостающем азоте.

Моноаммоний фосфат (NH4H2PO4) содержит 11,4% азота, и 27 – фосфора. В 1 соли 0,7 г переваримого протеина и 0,27 г фосфор. Моноаммоний фосфат используется так же, как и диаммоний фосфата.

Биурет (H2N^. CO^. NH^. CO^. NH2) содержит до 35% азота. 1 г биурета эквивалентен 2,2 г переваримого протеина. Биурет используется в том же количестве как и мочевина.

Фосфат мочевины ((H2N2.CO.NH2).H3PO4) содержит 38% азота и 62 – фосфора, ее 1 г эквивалентен 2,3 г переваримого протеина и 0,62 г фосфора. Фосфат мочевины используется так же, как и мочевина, и в тех же дозах.

2.3.10. Минеральные корма

Минеральные вещества необходимы для построения органов и тканей животного. Они оказывают влияние на:

всасывание и усвоение питательных веществ из желудочнокишечного тракта;

• работу сердца;

• мускулатуры;

• нервной системы;

обезвреживают яды, попавшие в организм, и т.д.

Необходимо постоянное поступление в организм минеральных веществ, так как животные постоянно выделяют их во внешнюю среду с калом и мочой, молоком.

Корова с удоем 3000 кг за лактацию выделяет с молоком около 23 кг минеральных веществ, свиноматка в подсосный период – около 3 кг. Стельная корова на построение тканей плода (теленок массой 40 кг) расходует 540 г кальция и 300 г фосфора.

Длительное содержание животных на рационах, состоящих из кормов с недостатком или избытком минеральных веществ, приводит к снижению продуктивности, чрезмерному расходу кормов, яловости, снижению резистентности организм, вызывает различные заболевания, поэтому в животноводческой практике используют эти вещества.

2.3.10.1. Кальциевые подкормки

Мел (СаСО3) белый аморфный порошок, не растворимый в воде, содержит 37% кальция, 0,18 – фосфора и других элементов.

Нельзя скармливать строительный мел, т.к. в нем могут быть ядовитые примеси.

Количество мела ограничивают только для поросят до 1% и для взрослых свиней до 2% к сухому веществу рациона, это 10-20 и 40-50 г соответственно.

Мел особенно необходим птице.

Перед скармливанием его смешивают с концентратами.

Известняки для подкормки используют только чистые меловидные. Они содержат 33% кальция, 2-3 – магния и другие элементы.

Толщина помола должна быть 0,15-0,20 мм.

Используют так же и в таком же количестве, что и мел.

Количество известняка ограничивают только для поросят и свиней – 1 и 2% соответственно к сухому веществу рациона.

Известняки перед скармливанием смешивают с концентратами.

Травертины – минеральные отложения целебных источников, имеют белый или желтый цвет. Травертины содержат 37-40% кальция, 1 – алюминия, до 6 железа и другие элементы.

Животные лучше используют кальций из травертинов, чем из мела. Они также способствуют повышению переваримости органического вещества рациона.

Размолотые в муку травертины в смеси с поваренной солью скармливают животным вместе с другими кормами: концентратами, силосом или измельченными корнеклубнеплодами.

Нормы скармливания те же, что и мела.

2.3.10.2. Фосфорно-кальциевые и фосфорные подкормки

Кормовой монокальцийфосфат – серый порошок в мелких гранулах, растворимый в воде. Содержит 23% фосфора, 17 – кальция и не более 0,2 – фтора.

Применяется для балансирования рационов жвачных по фосфору. К этой добавке животных приучают в течение 5-10 дней.

В чистом виде кормовой минокальцийфосфат скармливать животным не рекомендуется. Скармливать рекомендуется в смеси с концентратами. Хранят его в сухом помещении.

Кормовой преципитат (дикальцийфосфат) – сыпучий кристаллический порошок белого или серого цвета. Получают из костей животных при производстве желатина. Содержит фосфора не менее 16%, кальция – до 22, мышьяка – не более 0,01, фтора – до 0,2.

Скармливают в смеси с концентратами, но можно и с силосом.

Трикальцийфосфат (Са3(РО4)2) – сыпучий кристаллический порошок серого цвета. Содержит 32% кальция и 14,5 – фосфора.

Моно-, ди –, трикальцийфосфаты используются одинаково.

Мононатрийфосфат кормовой – белый с желтизной кристаллический порошок солоноватого вкуса, полностью растворяется в воде. Содержит фосфора 25, натрия – 10-11.

Кормовой динатрийфосфат – стекловидные или белые кристаллы. Содержит до 8,6% фосфора и 13,3 – натрия.

Диаммонийфосфат, моноаммонийфосфат и фосфат мочевины скармливают только жвачным животным в количествах от 5 до 30% от потребного количества переваримого протеина в рационе. Эти корма скармливают в первую очередь с учетом азота, а во вторую очередь – фосфора.

2.3.10.3. Соли макроэлементов

Самая основная подкормка (или кормовое средство) – соль поварена, содержит 30% азота и 57 – хлора. Горький вкус поваренной соли указывает на присутствие в ней большого количества магния, избыток которого для животных вреден. В рационах животных контролируют соотношение К:Na – оно должно быть 10:1.

Свиньям и птице поваренную соль дают в молотом виде в смеси с концентратами или в составе комбикормов. Крупному рогатому скоту, овцам, лошадям кроме мелкой соли, введенной в состав комбикормов, необходимо дополнительно давать брикеты-лизунцы или соль каменную (глыбы). Дойным коровам требуется 11-30 г на 1 ц живой массы быкам производителям – 5-10; молодняку крупного рогатого скота – 10-15, свиньям – 10-12, птице – 0,3-0,5 г в сутки.

Хлорид калия (KCl) – кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Содержит около 52% калия и 48 – хлора. Обязательный компонент для замениталя цельного молока поросятам раннего отъема.

Оксид магния (MgO) – белый аморфный порошок, не растворимый в воде. Содержит около 60% Mg. Используется для балансирования рационов.

2.3.10.4. Соли микроэлементов

Серно-кислое железо закисное (железный купорос) (FeSO4) – светлоголубовато-зеленые прозрачные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Содержит около 20% железа и 11 – серы. Используют как микродобавку к рациону для профилактики и лечения алиментарной анемии.

Серно-кислая медь (CuSO4) – прозрачные синие кристаллы или порошок, медленно растворяющийся в воде. Содержит около 25% меди и 12 – серы.

Хлористый кобальт (CoCl2) порошок вишневого цвета, гигроскопичен, хорошо растворим в воде, содержит около 24% кобальта. При отсутствии хлористого кобальта его можно заменить серным и углекислым.