Серно-кислый цинк (ZnSO4) бесцветные прозрачные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Содержит около 22% цинка и около 11 – серы. Может быть заменен хлоридом цинка или окисью.
Серно-кислый марганец (MnSO4) – кристаллы серовато-розового цвета, хорошо растворимые в воде. Содержит около 23% марганца.
Йодистый калий (KJ) – бесцветные кубические кристаллы, хорошо растворимые в воде.
Соли йода нельзя смешивать с раствором сульфата меди.
Йодированная соль – поваренная соль, обогащенная йодом. В 100 кг поваренной соли 3 г йода. Скармливают йодированную соль в таких же количествах, как и обычную поваренную.
Брикеты-лизунцы – изготовляют для жвачных животных заводским путем Содержат в своем составе поваренную соль – 49,8%, диаммонийфосфат – 45,0, аммоний серно-кислый – 5,6%, сульфаты марганца, меди, железа, хлорид кобальта.
2.3.11. Биологически активные добавки
Биологически активные добавки (БАД) применяют, чтобы улучшить использование питательных веществ корма животными, усилить или ослабить обменные процессы в их организме.
К БАД относятся:
-
гормональные препараты;
-
ферменты;
-
тканевые препараты;
-
транквилизаторы;
-
антибиотики;
-
витамины и другие добавки.
Гормональные препараты являются биологически активными веществами, участвующими в регуляции всех жизненно важных функций животного организма.
Вырабатывают их железы внутренней секреции. Продуктивная деятельность сельскохозяйственных животных (лактация, откорм и т.д.) также контролируется железами внутренней секреции.
Поэтому для животноводства наибольший интерес представляет возможность регулировать выработку гормонов железами.
В связи с этим начали применять всевозможные гормональные препараты специфической направленности:
-
стимулирующие синтез белка и жира (при откорме);
-
для стимуляции лактации и т.д.
Ферменты. Биологическое значение ферментов состоит в том, что они служат мощными успокоителями химических превращений органических веществ в живом теле.
Промышленность выпускает следующие ферментные препараты, рекомендованные для использования в кормлении сельскохозяйственных жи-
вотных : пектофоетидин П10Х – ускоритель химического расщепления белков и целлюлозы; целловиридин ГЗХ – ускоритель химического расщепления целлюлозы, ксилозы; амилосубтилин ГЗХ – ускоритель химического расщепления углеводов; протосубтилин ГЗХ – ускоритель химического расщепления белков и углеводов.
Наиболее современный способ применения препаратов – введение их в состав премиксов и комбикормов.
Тканевые препараты – биогенные средства, повышающие резистентность организма.
Их готовят из печени, селезенки, семенников, надпочечников и других органов только что убитых здоровых животных.
Жидкие тканевые препараты вводят при помощи шприца подкожно: свиньям – за ухо, крупному рогатому скоту и овцам – в область верхней трети шеи.
Препарат вводят 8-15 раз с интервалом 7-10 дней. За две недели до убоя введение препарата прекращается.
Сухой тканевый препарат добавляют в корм животным 1 раз в сутки в течение 2 месяцев.
Применение тканевых препаратов позволяет повышать прирост живой массы на 14-16%.
Транквилизаторы – добавки, подавляющие активность возбужденной центральной и периферической нервной системы, оказывают болеутоляющее и успокаивающее действие на организм.
К ним относятся резерпин, мепротан, аминазин.
Наиболее распространен в животноводстве аминазин – белый растворимый в воде порошок.
Витамины и витаминные препараты. Основу обеспечения животных витаминами должны составлять корма, и лишь в случае недостатка витаминов следует использовать витаминные препараты.
Классификация витаминов основана на их растворимости в жирах и
воде.
К группе жирорастворимых витаминов относятся А, D, E, K. К группе водорастворимых В (В1, В2 … В12) и С.
Витамины регулируют течение обменных процессов в организме животного. При их недостатке ухудшается здоровье, понижаются продуктивность и плодовитость.
Антибиотики подавляют патогенную микрофлору кишечника, усиливают секрецию пищеварительных ферментов, благоприятствуют всасыванию переваримых веществ из кишечника в кровь, способствуют лучшему усвоению незаменимых аминокислот.
Применение антибиотиков дает возможность повысить коэффициент использования кормовых средств.
Для животноводства выпускают специальные кормовые антибиотики. Медицинские антибиотики в корма добавлять не разрешается.
Попадая в организм с кормом, антибиотики изменяют видовой состав микрофлоры, уменьшают количество вредной микрофлоры.
Антибиотики в малых дозах, скармливаемые в раннем возрасте (до 3 мес) свиньям и птице, усиливают их рост, повышают жизнеспособность организма.
Наибольший эффект дает применение антибиотиков в свиноводстве и птицеводстве.
В животноводстве применяются бацитрацин, гризин, биомицин кормо-
вой.
Основные требования при использовании антибиотиков:
-
дозирование в соответствии с установленными нормами;
-
равномерное смешивание с кормами;
-
бесперебойная дача животным;
-
своевременное исключение из рациона.
Антибиотические препараты не снижают своего действия при комплексном применении с микроэлементами, витаминами, ферментами, синтетическими аминокислотами.
Их вводят в корма и премиксы.
Они имеют способность аккумулироваться в органах и тканях, а у кур – в скорлупе.
Применение кормовых антибиотиков на животноводческих фермах
-
должно осуществляться при постоянном контроле зооветспециалистов. Антибиотики запрещено давать:
-
в корм птице всех возрастов в племенных хозяйствах;
-
взрослым жвачным животным, т.к. они нарушают рубцовое пищева-
-
рение.
Отходы технических производств. Для кормовой базы животноводства большое значение имеет полное и рациональное использование отходов предприятий пищевой и легкой промышленности, перерабатывающих растительное сырье.
Наиболее ценные корма для всех отраслей животноводства поставляют мукомольные, спиртовые и маслоэкстракционные производства, а также производящие сахар, пиво, крахмал.
Отходы мукомольного и крупяного производства. В зависимости от вида перерабатываемого зерна на муку отруби могут быть пшеничные, ржаные, ячменные, овсяные, рисовые и т.д. В кормовой отношении наиболее ценные пшеничные и ржаные отруби.
Отруби в отличие от остальных видов зерна содержат в избытке клетчатку и могут быть использованы только в кормлении взрослых жвачных животных, в ограниченных количествах – свиньям, лошадям, птице.
В состав отрубей входят истертые оболочки зерна, некоторое количество мучнистых веществ и зародышей; чем больше муки извлечено из зерна, тем грубее получаются отруби и тем ниже их энергетическая ценность.
