Достигнув нижней части барабана, палец утапливается, и цепь 3 со шкурой соскальзывает по наклонному желобу на пол. Туши фиксируют, и цикл повторяется.
Установка барабанного типа обеспечивает удовлетворительное качество съемки шкуры как с неподвижных туш, так и с туш, перемещаемых с малой скоростью. Угол отрыва шкуры близок к нулю и не превышает 30°. При работе на данной установке необходимо следить, чтобы не возникало перекоса
Рис. 124. Технологическая схема съемки шкур с туш мелкого рогатого скота на установке ФСБ: 1 — барабан; 2 — тянущий палец; 3 — цепь; 4 — фиксатор
шкуры при ее отделении. При съемке шкур с крупных животных на шее иногда остается часть шкуры и ее приходится снимать вручную.
Техническая характеристика установки ФСБ для съемки шкур с туш мелкого рогатого скота
| Производительность, голов в час Скорость съемки шкур, м/мин | До 360 17 | |
|---|---|---|
| Частота вращения барабана, мин-1 | 4,83 | |
| Мощность электродвигателя, кВт | 2,2 | |
| Габаритные размеры, мм | I в а р и а | н т II в а р и а н т |
| длина | 1220 | 1220 |
| ширина | 1120 | 1120 |
| высота | 1500 | 2305 |
| Масса, кг | 1000 | 1165 |
Конвейерная установка непрерывного действия Улан-Удэнского типа. Конвейерная установка для механической съемки 216
шкур с мелкого рогатого скота применяется на предприятиях большой мощности. Она состоит из двух частей: горизонтального конвейера для транспортировки туш и наклонного конвейера, смонтированного вдоль горизонтального конвейера.
Устройство горизонтального конвейера аналогично обычным конвейерам линий переработки мелкого рогатого скота. Наклонный конвейер служит для съемки шкур и устроен следующим образом. В нижней части каркаса смонтирован ведущий
Рис. 125. Конвейерная установка ленинградского типа для съемки шкур с туш мелкого рогатого скота
вал со звездочкой, а в верхней — ведомый вал со звездочкой и натяжное устройство, служащее для натяжения конвейерной цепи. На звездочках натянута тяговая конвейерная цепь с крюками для фиксации шкуры. Конвейер приводится в движение электродвигателем через червячный редуктор.
Съемка шкур ведется от хвоста к шее без фиксации передних конечностей. Рабочий фиксирует забелованные части шкуры с задних конечностей цепью, затем накладывает цепь на крюк движущейся тяговой цепи наклонного конвейера. Его скорость несколько больше скорости горизонтального конвейера. Постепенный отрыв шкуры от туши происходит вследствие движения тяговой цепи, установленной под углом по отно-
шению к горизонтальному конвейеру; этот угол равен 50°. Угол отрыва шкур около 15°.
Установка снимает шкуры одновременно с нескольких туш. Качество съемки шкур удовлетворительное.
Техническая характеристика конвейерной установки Улан-Удэнского типа
| Производительность, голов в час | 600 |
| Мощность электродвигателя, кВт | 3,2 |
| Габаритные размеры, мм | |
| длина | 4625 |
| ширина | 580 |
| высота | 2600 |
Установка для съемки шкур с мелкого рогатого скота ленинградского типа. Установка (рис. 125) состоит из трех отдельных конвейеров (работа их взаимосвязана): горизонтального, служащего для транспортировки туш от одной технологической операции к другой; конвейера съемки шкур, изогнутого в нижней части и установленного наклонно вдоль конвейера, транспортирующего туши; конвейера фиксации передних конечностей.
Конвейер съемки шкур устроен следующим образом. На станине конвейера смонтированы три звездочки: ведущая, натяжная и отклоняющая. Ведущая звездочка приводит в движение тяговую цепь, натяжная с помощью натяжного устройства натягивает цепь, отклоняющая направляет движение цепи в нижней (изогнутой) части станины.
Тяговая цепь конвейера выполнена с шагом 150 мм. К цепи с интервалом 600 мм прикреплены крюки для захвата цепочки с зафиксированным краем шкуры.
Конвейер фиксации представляет собой горизонтальный конвейер с двумя звездочками — ведущей и ведомой, и натяжным устройством для цепи. Конвейерная цепь имеет пальцы — захваты для крепления передних конечностей туш.
После забеловки туша горизонтальным конвейером подается к агрегату. Передние конечности ее закладываются в пальцызахваты движущейся цепи конвейера фиксации. Затем захватывают цепочкой нижнюю забелованную часть шкуры, а кольцо накидывают на крюк движущейся цепи конвейера съемки шкур. Отделение шкуры происходит при угле отрыва, колеблющемся от 0 до 45° в зависимости от участка шкуры и массы туши.
После съемки шкура падает вниз, на стеллаж. В конце конвейера фиксации установлена дисковая пила для отпиливания передних конечностей при движении туши.
Техническая характеристика установки
ленинградского типа
Производительность, туш в час 400 Скорость движения цепи конвейера съемки шкур, м/мин 6,7 Мощность электродвигателя привода, кВт наклонного конвейера съемки шкур 4,5
