ней части боковины соединены стяжкой 5, а в средней — осью рабочего барабана. Рабочий барабан 7 выполнен из стали толщиной 6 мм, имеет форму цилиндра диаметром 1100 мм и длиной 850 мм. В барабане имеются два ребра по периметру цилиндра, которые служат для крепления опорных дисков и одновременно являются ребрами жесткости. К опорному диску крепится ведомая шестерня. На оси между опорными дисками на шпонке смонтирован копир 2. Копир устанавливается вырезом вверх при съемке шкур сверху вниз и вырезом вниз при съемке шкур снизу вверх.
С внутренней стороны к барабану приварены четыре пластины, к которым винтами крепятся кронштейны 17 с рабочими пальцами 15. Рабочий палец барабана 15 служит тянущим органом при съемке шкур и представляет собой двуплечий рычаг, насаженный на ось. Одно плечо рычага выступает из барабана через окно-паз, а другое плечо имеет ролик 13, который опирается на копир 2 и катится по нему. На оси каждого рычага установлены пружины 14, обеспечивающие утапливание рабочих пальцев внутрь барабана в тот момент, когда ролики попадают в разъем копира.
Привод установки состоит из электродвигателя 10, соединительной муфты и червячноого редуктора 9. На валу редуктора насажена шестерня, которая приводит во вращение ведомую шестерню 8, а с ней и барабан 7.
Установка оборудуется козырьком для предохранения туши от соприкосновения с вращающимся барабаном при съемке шкур от хвоста к шее.
Технологическая схема съемки шкур с туш мелкого рогатого скота на установке ФСБ приведена на рис. 124.
При съемке шкуры с туши от хвоста к шее (I вариант) забелованную тушу подают по подвесному пути к непрерывно вращающемуся барабану 1 установки. Забелованную со стороны задних ног шкуру фиксируют цепью 3, а другой конец цепи с кольцом набрасывают на тянущий палец 2 барабана. Съемка шкуры начинается тогда, когда палец с натянутой фиксирующей цепью находится ниже горизонтальной оси вала барабана. Снятая шкура проходит под барабаном на его другую сторону, где автоматически освобождается от пальца в верхней части в момент схода ролика в углубление копира и утопания пальца. Цепь со шкурой падает на пол. В это время к установке подают следующую тушу.
При съемке шкуры от шеи к хвосту (II вариант) передние ноги туши закрепляются фиксатором 4 с помощью двурогого крюка, который установлен на ролике и может передвигаться по рельсу фиксатора вместе с тушей. Далее на забелованную шейную часть туловища надевается петлей цепь, а другой конец кольцом набрасывается на палец 2 барабана 1, движущийся снизу вверх. Начинается процесс отрыва шкуры от туши.
Достигнув нижней части барабана, палец утапливается, и цепь 3 со шкурой соскальзывает по наклонному желобу на пол. Туши фиксируют, и цикл повторяется.
Установка барабанного типа обеспечивает удовлетворительное качество съемки шкуры как с неподвижных туш, так и с туш, перемещаемых с малой скоростью. Угол отрыва шкуры близок к нулю и не превышает 30°. При работе на данной установке необходимо следить, чтобы не возникало перекоса
Рис. 124. Технологическая схема съемки шкур с туш мелкого рогатого скота на установке ФСБ: 1 — барабан; 2 — тянущий палец; 3 — цепь; 4 — фиксатор
шкуры при ее отделении. При съемке шкур с крупных животных на шее иногда остается часть шкуры и ее приходится снимать вручную.
Техническая характеристика установки ФСБ для съемки шкур с туш мелкого рогатого скота
| Производительность, голов в час Скорость съемки шкур, м/мин | До 360 17 | |
|---|---|---|
| Частота вращения барабана, мин-1 | 4,83 | |
| Мощность электродвигателя, кВт | 2,2 | |
| Габаритные размеры, мм | I в а р и а | н т II в а р и а н т |
| длина | 1220 | 1220 |
| ширина | 1120 | 1120 |
| высота | 1500 | 2305 |
| Масса, кг | 1000 | 1165 |
Конвейерная установка непрерывного действия Улан-Удэнского типа. Конвейерная установка для механической съемки 216
шкур с мелкого рогатого скота применяется на предприятиях большой мощности. Она состоит из двух частей: горизонтального конвейера для транспортировки туш и наклонного конвейера, смонтированного вдоль горизонтального конвейера.
Устройство горизонтального конвейера аналогично обычным конвейерам линий переработки мелкого рогатого скота. Наклонный конвейер служит для съемки шкур и устроен следующим образом. В нижней части каркаса смонтирован ведущий
Рис. 125. Конвейерная установка ленинградского типа для съемки шкур с туш мелкого рогатого скота
вал со звездочкой, а в верхней — ведомый вал со звездочкой и натяжное устройство, служащее для натяжения конвейерной цепи. На звездочках натянута тяговая конвейерная цепь с крюками для фиксации шкуры. Конвейер приводится в движение электродвигателем через червячный редуктор.
Съемка шкур ведется от хвоста к шее без фиксации передних конечностей. Рабочий фиксирует забелованные части шкуры с задних конечностей цепью, затем накладывает цепь на крюк движущейся тяговой цепи наклонного конвейера. Его скорость несколько больше скорости горизонтального конвейера. Постепенный отрыв шкуры от туши происходит вследствие движения тяговой цепи, установленной под углом по отно-
