Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Убой скота и разделка туш

Е. В. Грицай, Н. П. Грицай · 1983 · Советская · СССР

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 1983 года.

Войти и скачать PDF ↓

Рис. 61. Общий вид установки ФУАМ для механической съемки шкур с туш крупного рогатого скота:

1 — опорный подшипник; 2 — скобы фиксации передних конечностей; 3 — вертикальный вал фиксатора; 4 — рычаг перемещения туш; 5 — конечный выключатель; 6 — шестеренчатая коническая передача; 7 — редуктор; 8 — клиноременная передача; 9 — электродвигатель поворотного фиксатора; 1 0 — балка; И — подшипник; 12 — звездочка оборотная; 13 — крюк цепи; 14 — направляю щ ая тяговой цепи; 15 — лоток для направления движения снимаемой шкуры; 16 — электродвигатель; 17 — втулочно-пальцевая муфта; 18 — редуктор; / $ — цепная передача привода; 20 — кожух; 21 — приводная звездочка; 22 — труба для спуска шкур; 23 — ферма; 24 — лоток отклоняющий; 25 — звездочка натяжная; 26 — тяговая цепь; 27 — кольцевой подвесной путь

ции шкуры на крюк непрерывно движущейся тяговой цепи съемного агрегата. Пока происходит съемка шкуры, фиксируют очередную тушу.

По окончании съемки шкуры туша поворотом фиксатора на 90° перемещается к месту, где ее освобождают от креплений, а в это время начинается съемка шкуры с очередной, уже закрепленной туши. Таким образом, на установке одновременно ведутся операции с тремя тушами: одну закрепляют на участке фиксации, с другой снимается шкура, а с третьей снимают приспособления для фиксации. Снятая шкура по трубе установки падает на отклоняющий лоток, откуда соскальзывает на стол для осмотра, где освобождается от цепей. Цепи со снятых с туши шкур направляются к участку фиксации туш.

Техническая характеристика установки ФУАМ
Производительность, голов в час
Шаг тяговой цепи, мм
75
150
Скорость съемки шкур, м/с0,05—0,17
Мощность четырехскоростного электродвигателя при-3— 10
вода тяговой цепи, кВт
Мощность электродвигателя поворотного фиксатора,
кВт
Габаритные размеры, мм
длина
ширина
высота
7000
2700
7550
Масса, кг2300

Установка ФУАМ дает возможность по сравнению с ВНИИМП — Омской установкой ускорить процесс съемки шкуры и улучшить ее качество.

Установка А1-ФУУ. Отечественной промышленностью освоено серийное производство установки А1-ФУУ для снятия шкуры с туш крупного рогатого скота (рис. 62). Установка создана на базе установки ФУАМ и отличается от нее только конструкцией механизма фиксации туш за передние конечности, который приводится в действие гидравлическим приводом. Механизм фиксации туш установки А1-ФУУ включает фиксатор и гидропривод фиксатора. Фиксатор состоит из стальной рамы, гидроцилиндра, установленного на кронштейнах рамы, двух направляющих для перемещения каретки и каретки с двумя крюками для фиксации туши. Гидропривод фиксатора состоит из масляного насоса, золотника реверсивного с ручным управлением и системы трубопроводов.

Фиксируется туша гидравлическим фиксатором следующим образом. Передние конечности туши захватываются по отдельности цепями, а другими концами цепи набрасываются на крюки каретки при ее нахождении в крайнем верхнем положении. Перемещаясь по направляющим вниз, каретка натягивает

тушу. Работой гидравлического фиксатора управляют с помощью реверсивного золотника. При нажатии рукоятки золотника вниз шток гидроцилиндра выталкивается и посылает каретку вниз, при нажатии рукоятки золотника вверх шток гидроцилиндра втягивается, поднимая каретку вверх и ослабляя натяжение туши. В любом промежуточном положении поршень гидроцилиндра фиксируется автоматически при опускании ру-

Рис. 62. Общий вид установки А1-ФУУ для съемки шкур с туш крупного рогатого скота:

/ — гидравлический привод фиксатора; 2 — фиксатор; 3 -- механизм снятия шкур

коятки золотника благодаря образующемуся при этом гидравлическому замку.

Фиксатор с гидравлическим приводом создает равномерное натяжение туши во время съемки шкуры, компенсируя удлинение туши постоянным подтягиванием ее. Это исключает возможное образование складок перед фронтом отделения шкуры и положительно сказывается на качестве съемки шкуры.

Техническая характеристика установки А1-ФУУ Производительность, туш в час (при скорости 0,210 м/с) Скорость движения тяговой цепи, м/с

60

0,071; 0,105
0,136; 0,210

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру