Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Убой скота и разделка туш

Е. В. Грицай, Н. П. Грицай · 1983 · Советская · СССР

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 1983 года.

Войти и скачать PDF ↓

тяжным устройством винтового типа. Площадка 4 оператора оборудована двумя лестницами и поручнем. На выходе из конвейера размещен рольганг 3, представляющий собой металлический каркас, на наклонных продольных балках которого установлены на подшипниках неприводные ролики.

Поступающее на оглушение животное, попадая на фиксирующий конвейер, оказывается между двумя движущимися бес-

Рис. 81. Общий вид конвейера фик сирующего Г2-ФПКФ для электро оглушения свиней: 1 — опорная рама; 2 — привод; 3 — роль ганг; 4 — площадка оператора; 5 — карка сы; 6 — лента пластинчатая транспорте ров

конечными пластинчатыми лентами, расположенными наклонно, и как бы зависает между ними, что лишает его возможности двигаться и создает благоприятные условия для электрооглушения.

Техническая характеристика фиксирующего конвейера Г2-ФПКФ
Производительность, голов в час100
Скорость движения тяговой цепи, м/с0,1
Мощность электродвигателя, кВт3
Габаритные размеры, мм
длина
ширина
8037
2535
высота3193
Масса, кг3193

Конвейер пластинчатый для оглушения свиней (рис. 82) состоит из каркаса, на котором смонтированы пластинчатый транспортер, наклонные бортовые стенки и площадка для оператора. Лента транспортера представляет собой отдельные пластины с рифленой поверхностью, закрепленные на двух тяговых цепях, которые надеты на звездочки ведущего и натяжного валов. Транспортер приводится в движение от привода, состоящего из электродвигателя, червячного редуктора и цепной передачи, передающей вращение звездочкам веду-

Рис. 82. Конвейер пластинчатый: 1 — каркас; 2 — ведущий вал; 3 — звездочка; 4 — цеп ная передача; 5 — червячный редуктор; 6 — электродви гатель; 7 — пластинчатый транспортер; 8 — цепь; 9 — натяжная станция; 10 — брус деревянный; 11 — стойка; 12 — наклонные бортовые стенки; /3 — площадка; 14 — пластины транспортера; 15 — площадка для обслужи вания

щего вала. Натяжение ленты осуществляется натяжным устройством винтового типа. Бортовые стенки конвейера выполнены из листовой стали и служат для ограничения движений животных при их перемещении на транспортере к месту оглушения. Минимальное расстояние между стенками составляет 500 мм. Конвейер укомплектовывается установкой ФЭОС для оглушения свиней. Электронаркоз у свиней длится 3—5 мин.

! ехническая характеристика пластинчатого конвейера
для оглушения свиней
Производительность, голов в час До 150
Скорость движения транспортера, м/мин 7
Ширина полотна (рабочая), мм 500
Мощность электродвигателя, кВт 2,8
Габаритные размеры, мм
длина 7740
ширина 1740
высота 1850
Масса, кг 2800

Оглушение на фиксирующем или пластинчатом конвейере имеет большие преимущества перед оглушением в боксах. При его использовании значительно облегчается выполнение трудоемких операций по зацепке свиней и подаче их на путь обескровливания, увеличивается производительность труда, уменьшается число травм у животных.

Работниками Волгоградского мясокомбината Ю. А. Поляковым и А. В. Митрохиным создан роторный бокс для оглушения свиней электрическим током высокой частоты (рис. 83). Бокс имеет подвижный пол диаметром 3000 мм и загон кори-

Рис. 83. Схема роторного бокса для оглушения свиней электрическим током: / — панель электродов; 2 — наружная стенка; 3 — внутренняя стенка; 4 — неподвижное дно-крышка; 5 — загон; 6 — площадка для оператора; 7 — спуск; 8 — приемный стол; 9 — вращающийся пол; 10 — электродвигатель; // — клиноременная передача; 12 — ре дуктор; 13 — ведущая звездочка; 14 — коническая зубчатая передача

дорного типа, образованный двумя стенками. Пол бокса приводится во вращение от электродвигателя через червячный редуктор и две зубчатые передачи. На стенках бокса смонтированы панели электродов, к которым подводится ток от установки ФЭОС. Свиньи из загона, попадая на вращающийся пол роторного бокса, подаются к электродам, касаются их и оглушаются. Далее они поступают на приемный стол, где на них накидывают путовые цепи и элеватором подают на конвейер обескровливания.

Техническая характеристика роторного бокса для оглушения свиней

Производительность, голов в час 250 Число оборотов пола в минуту 1 Мощность электродвигателя, кВт 1,7 Диаметр кожуха'бокса, мм 3000 Высота’'бокса, мм 1800 Масса бокса, кг 1500

На Чебоксарском мясокомбинате установлен и эксплуатируется карусельный бокс для автоматического электрооглушения

143

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.5 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру