Конвейер пластинчатый для оглушения свиней (рис. 82) состоит из каркаса, на котором смонтированы пластинчатый транспортер, наклонные бортовые стенки и площадка для оператора. Лента транспортера представляет собой отдельные пластины с рифленой поверхностью, закрепленные на двух тяговых цепях, которые надеты на звездочки ведущего и натяжного валов. Транспортер приводится в движение от привода, состоящего из электродвигателя, червячного редуктора и цепной передачи, передающей вращение звездочкам веду-
щего вала. Натяжение ленты осуществляется натяжным устройством винтового типа. Бортовые стенки конвейера выполнены из листовой стали и служат для ограничения движений животных при их перемещении на транспортере к месту оглушения. Минимальное расстояние между стенками составляет 500 мм. Конвейер укомплектовывается установкой ФЭОС для оглушения свиней. Электронаркоз у свиней длится 3—5 мин.
| ! ехническая характеристика пластинчатого конвейера для оглушения свиней |
|---|
| Производительность, голов в час До 150 Скорость движения транспортера, м/мин 7 Ширина полотна (рабочая), мм 500 Мощность электродвигателя, кВт 2,8 |
| Габаритные размеры, мм длина 7740 ширина 1740 высота 1850 Масса, кг 2800 |
Оглушение на фиксирующем или пластинчатом конвейере имеет большие преимущества перед оглушением в боксах. При его использовании значительно облегчается выполнение трудоемких операций по зацепке свиней и подаче их на путь обескровливания, увеличивается производительность труда, уменьшается число травм у животных.
Работниками Волгоградского мясокомбината Ю. А. Поляковым и А. В. Митрохиным создан роторный бокс для оглушения свиней электрическим током высокой частоты (рис. 83). Бокс имеет подвижный пол диаметром 3000 мм и загон кори-
Рис. 83. Схема роторного бокса для оглушения свиней электрическим током: / — панель электродов; 2 — наружная стенка; 3 — внутренняя стенка; 4 — неподвижное дно-крышка; 5 — загон; 6 — площадка для оператора; 7 — спуск; 8 — приемный стол; 9 — вращающийся пол; 10 — электродвигатель; // — клиноременная передача; 12 — ре дуктор; 13 — ведущая звездочка; 14 — коническая зубчатая передача
дорного типа, образованный двумя стенками. Пол бокса приводится во вращение от электродвигателя через червячный редуктор и две зубчатые передачи. На стенках бокса смонтированы панели электродов, к которым подводится ток от установки ФЭОС. Свиньи из загона, попадая на вращающийся пол роторного бокса, подаются к электродам, касаются их и оглушаются. Далее они поступают на приемный стол, где на них накидывают путовые цепи и элеватором подают на конвейер обескровливания.
Техническая характеристика роторного бокса для оглушения свиней
Производительность, голов в час 250 Число оборотов пола в минуту 1 Мощность электродвигателя, кВт 1,7 Диаметр кожуха'бокса, мм 3000 Высота’'бокса, мм 1800 Масса бокса, кг 1500
На Чебоксарском мясокомбинате установлен и эксплуатируется карусельный бокс для автоматического электрооглушения
143
свиней. Бокс (рис. 84) имеет вращающиеся пол и внутреннюю круглую стенку. Их одновременное вращение обеспечивает стабильную работу бокса, так как исключаются заторы, вызываемые «пробуксовкой» оглушенных животных. Боковая внутренняя стенка бокса вместе с полом приводится в движение от электродвигателя через редуктор и трубчатый вал. Бокс оборудован двумя панелями с электродами, которые подключены к установке для оглушения свиней ФЭОС. Электроды свободно подвешены и могут отклоняться при контакте с животными.
1 и ^ д а с и п и п э — в р а -
[Ш7 щающийся пол бокса; 10 — вращающаяся
внутренняя стенка бокса; И — электроды;
12 — загон для свиней; 13 — сигнально-освети
тельные лампы
Перед началом работы бокса включают установку ФЭОС, при этом загораются две лампочки, установленные над перекрытием бокса. Лампочки сигнализируют о подаче напряжения на электроды и одновременно освещают рабочее место. Свиней загоняют электропогонялкой в загоны, откуда они поочередно подаются в полукольцевой коридор бокса, подхватываются вращающимся полом и внутренней стенкой и направляются под панели с электродами. После контакта с электродами оглушенные током животные подаются к отсекателю и сбрасываются им на рольганг, над которым смонтирован наклонный элеватор. Далее на задние конечности свиней накладывают путовую цепь и с помощью элеватора поднимают тушу на подвесной путь участка обескровливания. Управление приводом бокса, установкой ФЭОС и наклонным элеватором осуществляется с пульта, установленного у рабочего места бойца скота.
