передачу. Направление движения скребков барабана 15 — сверху вниз. Во втором каркасе размещен барабан очистки паха туши 18, состоящий из четырех независимых друг от друга однорядных скребковых барабанов, приводимых во вращательное движение от привода транспортера посредством цепных передач. Однорядные барабаны могут по отдельности перемещаться в поперечном направлении по отношению к машине, что обеспечивается кулачковыми механизмами, кинематически связанными с подвесным конвейером. Профили кулачков и их взаимное расположение обеспечивают последовательную подачу однорядных барабанов к туше таким образом, что траектория движения скребков повторяет конфигурацию паховой области туши. Над машиной расположен узел водораспределения 2, через который вода подается в перфорированные трубы — оросители.
Полировочная машина В2-ФСМ/2 состоит из двух секций 7, каждая из которых выполнена из двух каркасов, соединенных между собой стяжками 22. В секциях машины закреплено шарнирно на кронштейнах 20 по шесть качающихся подвесок 11 (по три в каркасе), на которых смонтированы рабочие барабаны 9 вместе с приводами 10. Привод барабана состоит из электродвигателя и редуктора. Смонтирован привод на плите и закрыт кожухом. У плиты имеется скоба, с помощью которой рабочий барабан с приводом крепится к подвеске. Ряд отверстий в скобе, расположенных полукругом, позволяют устанавливать барабан под нужным углом наклона. Расположение барабанов по высоте регулируется подвесками.
Рабочие барабаны 9 оснащены скребками различной жесткости из полиуретана. Барабаны, расположенные в нижних частях секций, снабжены ограничителями 8. Опираясь на поверхность обрабатываемой туши, ограничители отклоняют барабаны, что позволяет вести обработку туш разного размера и предохраняет скребки барабанов от поломки. В отклоненное положение барабаны устанавливаются с помощью цепных оттяжек 23, закрепленных на приводах. Оттяжки проходят через специальные отверстия в каркасах и фиксируются прижимными планками.
В верхней части каркасов расположены коллекторы узла водораспределения, соединенные с перфорированными трубам и— оросителями 19. Специальные блокирующие устройства 21 обеспечивают подачу воды только при наличии туш в машине. Каркасы оборудованы устройствами для обеспечения правильного направления туши в процессе обработки (направляющая 12) и разворота ее на 180° после прохождения первой секции.
Машина В2-ФСМ/4 для очистки конечностей и головы состоит из двух каркасов, скрепленных между собой и с подвесным конвейером стяжками. В верхней части каркасов уста-
193
17 16
Рис. 116. Схема установки В2-ФСМ для снятия эпидермиса и полировки I — машина для снятия эпидермиса В2-ФСМ/1; II — полировочная машина В2-ФСМ/2; водораспределения; 3 — переходной трап; 4 — конвейер В2-ФСМ/3; 5 — лестница; 6 — приводы рабочих барабанов; / / — подвеска; 12 — направляющая; 13, 17 — металлические скребковые транспортеры; 18 — барабан очистки паха туши; 19 — ороситель; 20 — кроннизм регулировки; 26 — механизм подъема; 27 — блок очистки задних конечностей;
— \в ш
свиных туш:
III — машина для очистки конечностей В2-ФСМ./4: / — ограждающий поручень; 2 — узел конвейер В2-ФСМ/5; 7 — секции машины; 8 — ограничители; 9 — рабочие барабаны; 10 — подпружиненные скребки; 14 — каркас машины; 15 — барабан очистки окорока; 16 — штейн; 21 — блокирующее устройство; 22 — стяжка; 23 — оттяжка; 2 4 — трос; 25 — меха25 — блок очистки голов; 29 — блок очистки передних конечностей
