нии-Нова. Овец асканийской породы разводят на Юге Украины, в областях Северного Кавказа, Казахской, Киргизской и Молдавской ССР.
Овцы асканийской породы (рис. 13)— крупные животные с хорошими мясными формами, дающие высокие настриги тонкой шерсти; живая масса баранов достигает 140 кг. Матки асканийской породы овец обладают высокой плодовитостью.
П о р о д а п р е к о с 1. Овцы отличаются большой скороспелостью и наибольшей плодовитостью из всех тонкорунных пород: от 100 маток рождается до 180 ягнят. Распространены они в северной части Украины, Кавказа и в центральных областях европейской части СССР.
У овец этой породы шерстная продуктивность сочетается с мясной. Хорошо развиты формы: широкая поясница, мясистые окорока. Животные отличаются большой массой и высоким выходом мяса — до 55 %. Живая масса баранов достигает 100 кг, маток — 60 кг. Очень подвижны, переносят большие переходы, хорошо используют пастбища.
К а з а х с к а я т о н к о р у н н а я . Выведена путем скрещивания местных курдючных овец с овцами породы прекос. Овцы казахской тонкорунной породы крупные, с высокими убойными качествами. Масса туши взрослого барана около 100 кг. Хорошо приспособлены к местным пастбищным условиям и суровому климату полупустынь.
В овцах казахской тонкорунной породы хорошо сочетаются ценные качества курдючных овец и овец породы прекос. У животных этой породы хорошее телосложение, крупный рост и крепкий костяк. Шерсть тонкая, длиной 8—10 см.
Полутонкорунные овцы. К группе полутонкорунных овец относятся цигайская, куйбышевская, горьковская и другие породы.
Ц и г а й с к а я п о р о д а славится своей однородной шерстью; из шкур вырабатывают мех, известный под названием цигейки (рис. 14). Цигайские овцы крупные, скороспелые, дают хорошее мясо мелковолокнистой структуры с прослойками жира между мышцами; характеризуются крепким сложением, имеют широкую и прямую спину, крепкие, правильно поставленные ноги, что позволяет им совершать большие переходы. Живая масса баранов в среднем 90 кг, маток около 65 кг. Матки обладают высокой плодовитостью и молочностью. Овцы скороспелы. Так, к 4-месячному возрасту живая масса их достигает 35—40 кг.
Хорошо акклиматизируются в различных географических зонах страны. Широкое распространение они получили в южных областях Украины и Молдавской ССР.
Овцы овчинно-шубного направления продуктивности. Наиболее известна из пород шубных овец романовская, которую разводят в Ярославской, Ивановской и других областях северной зоны СССР. Овчины этих овец мягкие, легкие, прочные и теплые, непревзойденные по качеству. Романовские овцы отличаются высокой плодовитостью. От одной матки получают от 3 до 5 ягнят. Средняя живая масса взрослых романовских овец 55 кг, мясо отличного качества.
Рис. 14. Ярка цигайской породы
К группе овчинно-шубного направления относятся овцы кулундинской породы и северной короткохвостой. Овец кулундинской породы разводят в Кулундинской степи (Алтайский край).
Овцы мясо-сального направления продуктивности. В группу овец мясо-сального направления включены овцы различных курдючных пород. Курдючными их называют за большие отложения жира в области крестца и хвоста, называемые курдюками. В зависимости от возраста и упитанности овцы масса курдюка достигает 20 кг. Величина и форма курдюка неодинаковы у овец разных пород.
Хвост хорошо откормленных курдючных овец обычно не виден, так как скрыт в толще жира. Отложения жира имеются 26
не только в курдюке, но и под кожей и на внутренних органах. Масть курдючных овец в основном рыжая, уши длинные, широкие, висячие, рога бывают как у баранов, так и у маток. Курдючные овцы имеют крепкое телосложение и большую массу, отличаются скороспелостью. Шерсть у них грубая. Ж ивая масса баранов 100—140 кг, маток — 70—90 кг.
Курдючные овцы очень выносливы, хорошо переносят неблагоприятные климатические условия, круглый год их можно
Рис. 15. Баран курдючный гиссарской породы
содержать на пастбищах. Они распространены в юго-восточных степях, полупустынных районах Средней Азии и в горных районах европейской части СССР. К этой группе относят овец гиссарской, эдельбаевской, сараджинской, черкасской и других пород.
Г и с с а р с к а я п о р о д а . Овец гиссарской породы разводят в Таджикской, Узбекской, Киргизской ССР и районах Южного Казахстана. У овец гиссарской породы (рис. 15) хорошо развита мускулатура и очень большая масса — до 160 кг. Туловище овец длинное, спина прямая и широкая. Курдюк высоко вздернут и лежит на крестцовых позвонках. Очень грубая шерсть, черной, темно-рыжей или бурой окраски.
